18 полезни свойства има картофеният сок
Картофът е любим зеленчук на всяко семейство и навярно няма такъв продукт, с който може да се приготви такъв брой ястия, при това всички те да имат прекрасни вкусови и хранителни свойства. Всички знаят, че картофът съдържа нишесте, но за останалите съдържащи се в него полезни вещества малко хора са се замисляли.
Любимият на всички картоф е много полезен и може да предотврати много болести, тъй като освен нишесте, в него се съдържат фибри и протеини, органични киселини, минерали, мазнини и витамини. Картофените въглехидрати се усвояват добре от организма и обменният процес не се усложнява. За съжаление, докато се готви, зеленчукът губи много от полезните си вещества, особено при пържене. Употребата на картофа в суров вид не е много приятно и привично за нас удоволствие, а и може да доведе до разстройство на стомаха или червата.
Огромен брой лечебни вещества съдържа в себе си прясно изцеденият сок от картофи, чиито ползи и вреда отдавна са се знаели и са се използвали за изцеление на много болести и за тяхната профилактика. С какво все пак е полезен сокът от картофи?
Сок от картофи при възпаления
Картофеният сок е отлично противовъзпалително средство за болните от артрит, премахва болките в ставите и в гърба. Това е един от най-успешните биологични методи за лечение на ревматизъм и артрит. Използвал се е в ортодоксалната медицина в продължение на много години. С лечебни цели картофения сок се пие сутрин на гладно.
Картофен сок за лицето
Сокът от пресен картоф и неговите полезни свойства се използват успешно за лечение на дефекти по кожата. Ежедневните маски с картофен сок ще помогнат срещу бръчки, ще направят кожата мека и еластична. Тампоните, напоени със сок от картофи, намаляват тъмните кръгове под очите, а при слънчево изгаряне студеният сок действа като успокояващ средство. Изтриването на лицето с напоен със сока от картоф тампон ще намали отока на лицето, ще премахне умората и ще го избели. Има много маски за лечение с този сок. Той се смесва с лимонов сок, кисело мляко, краставица или зехтин. След такива маски кожата оздравява естествено, по природен начин.
Сухата кожа може да не реагира на лосионите или кремовете. Една изпита чаша картофен сок на ден ще защити кожата Ви от пресъхване и ще защити организма Ви от токсините.
Сок от картоф за профилактика на рак
Лечебните свойства на картофения сок помагат при много опасни заболявания и дори такива като рак. Будистките монаси използват суров сок от картофи за лечение на рак. Препоръчва да се пие по 1-2 чаши всеки ден.
Картофен сок срещу бъбречни патологии
Този сок лекува панкреатит и заболявания на бъбреците. Той предотвратява образуването на калциеви камъни в пикочните пътища.
Сок от картофи при радикулит
Сокът е прекрасно средство за лечение на радикулит. Помага за построяването на силно и здраво тяло.
Картофен сок за укрепване на косата
Вие можете сами да си направите маска за коса със свеж картофен сок, за да могат косите Ви да бъдат здрави и да растат бързо. За това ще трябва да смесите прясно изцедения сок с яйчен белтък и малко мед, да нанесете маската върху косата си и да я оставите да действа два часа, след което да измиете косата си с мек и лек шампоан.
Картофен сок за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания
Регулярната употреба на такъв сок предотвратява възникването и развитието на сърдечно-съдови патологии. Използва се за лечение на сърдечни пристъпи, запушване на артериите и при вегетосъдова дистония. Съдържащият се в картофения сок калий помага за извеждането на течностите от организма, което понижава артериалното налягане и прекъсва развитието на кардиологични заболявания, а нишестето извежда холестерола от организма, като прочиства с това съдовете и артериите.
Сок от картоф при екземи и други кожни заболявания
При изгаряне, обриви и други раздразнения на кожата се използва пак картоф. Нанасянето на сока от зеленчука върху кожата има противодразнещи и успокояващи ефекти. Този сок може да се използва за широк спектър от дразнения и кожни патологии, включително изгаряния, обрив, зачервяване на кожата, сърбеж и дехидратация.
Включването на картофен сок в менюто Ви всеки ден, ще Ви помогне за лекуването или предотвратяването на екзема. Той намалява симптомите на това състояние и пречиства кожата добре, премахва възпалението, зачервяването, предизвикано от него, и лющенето.
Сок от картофи срещу подагра
Картофеният сок има алкална природа и следователно успокоява стомашно-чревния тракт, лекува стомашни разстройства и премахва излишната киселинност. Подаграта се обостря при употреба на продукти като бобови храни и мазнини. Ако пиете по една чаша сок от този златен зеленчук всеки ден, може да излекувате подаграта и стомашните язви.
Картофеният сок за всички форми на анемия
Картофът е отличен източник на желязо и фолиева киселина, които имат немаловажно значение за произвеждането на червени кръвни клетки. Поради тази причина картофът може да се използва като естествено, природно, целебно средство в профилактиката и лечението на различни анемични състояния.
Сок от картофи при запек и хемороиди
Вареният, задушеният или печеният картоф помагат за формирането и прохождането по червата на мека влажна маса, тъй като картофът притежава лек слабителен ефект. Така той може да се използва ефективно като естествено средство за лечение на запеци, като премахва деформирането на червата и предотвратява хемороидите.
Картофен сок за профилактика на хепатит
Сокът от картофи извежда от черния дроб и жлъчния мехур всички токсини, като така пречиства тези органи и подобрява тяхното функциониране. А в Япония този продукт дори се използва и за лечение на хепатит.
Картофен сок при гастрит и язва на стомаха
Най-разпространеното използване на сока от суров картов е за лечението на гастрит, колит на червата и стомашна язва. Всичко това е заради неговите антиоксидантни и лечебни свойства. За да получите максимална полза от картофения сок, е желателно да пиете по половин чаша 3-4 пъти на ден в продължение на поне един месец.
Картофен сок срещу артрит
Също както и ревматизма, артритът е възпалителна болест. Голямото съдържание на минерали, калий, органични съединения и соли в сока от картофи го прави един от най-добрите лечебни продукти. За лечението на артрита трябва да нарежете картоф с обелката и да го накиснете в чаша дестилирана вода. Пийте сутрин преди ядене.
Картофен сок за понижаване на кръвното
Картофът е отличен източник, както вече казахме, на калий, който помага да се намали и стабилизира кръвното налягане. На хората, които страдат от повишено налягане, се препоръчва ежедневно да включват в режима си на хранене ястия с картофи, а също и да пият сок от този зеленчук.
Картофен сок за отслабване
Можем смело да разбулим митовете, че от картофите се пълнее. Това е така, ако ядем картофи, които са пържени в много масло или друга мазнина. Суровият картоф е прекрасна алтернатива на зърнените култури и заради ниската си калоричност сокът може да се използва при провеждането на всяка диета.
Сок от картофи срещу умора на очите
Суровият картоф е действително полезна помощ за умората на очите. Ако мажете очите си два пъти дневно със сока от зеленчука, ще премахнете умората и тъмните кръгове под очите си.
Картофен сок срещу стомашни киселини
Картофът и сокът от него имат способността да намаляват киселинността, затова са много ефективно средство при киселини и при повишена киселинност, а също и при много стомашни болести, язви и възпаления на жлъчния мехур.
Как правилно да приемаме картофения сок?
Ако сте решили да се лекувате с този сок, то задължително трябва да се придържате към основните правила и да разберете, че ще приемате концентрирана напитка и при предозиране може да си навредите.
Първо – не трябва да забравяте, че сокът трябва да се пие само в свеж вид и след не повече от 10 минути след като го приготвите. Изчистеният картоф потъмнява бързо и не се съхранява дълго. Освен това в контакт с въздуха се разрушават минералните вещества и витамините в него.
Пресният сок от картофи има специфичен вкус и мирис, заради това може да предизвика неприятно усещане. Може да подобрите вкуса му като добавите други компоненти: сок от морков, сок от целина или от друг ароматен зеленчук.
Кога и защо да пием картофен сок?
За лечение или за профилактика на заболявания на храносмилателната система напитката задължително трябва да се употребява на празен стомах, желателно сутрин един час преди закуската. Лечението продължава 10 дни с почивка от също толкова дни. При нужда курсът може да се повтори.
При употребата на сока за лечение и за подобряване на ефекта му, е хубаво временно да се премине към вегетарианска диета. При това не трябва да се употребяват месни и рибни продукти и да се ограничат млечните продукти, а също така да се намали и употребата на яйца – до 2 яйца на седмица.
