Суроватъчен концентрат

Не е изненадващо, че повечето хора свързват концентрата на суроватъчен протеин със следтренировъчните шейкове. Суроватъчният протеин Ви помага да изградите мускули и да се възстановите по-бързо. Но това е много повече от просто добавка за след тренировка.

Концентратът на суроватъчен протеин е един от най-усвоимите и бионалични протеини. Това е ценен начин да добавите пълноценен протеин към Вашата диета - по всяко време на деня.

Видовете протеини

По същество има три различни вида протеин:

• Суроватъчен протеин концентрат: Концентратът на суроватъчен протеин е форма на протеин, който е силно концентриран, като се използват превъзходни методи за обработка, за да се осигури максимално количество хранителни вещества в една порция. Суроватъчният концентрат все още може да съдържа много потенциални следи от съединения, но въпреки това е добро решение;
• Суроватъчен протеин хидролизат: Тази форма на протеинов изолат е химически обработена, за да бъде наполовина разградена, което означава, че по-голямата част от протеина, който тялото Ви изисква, вече е синтезиран и готов за консумация. Той е значително по-малко ефективен от суроватъчния концентрат;
• Суроватъчен протеин изолат: Суроватъчен протеин изолат е алтернатива на суроватка без млечни продукти за тези, диагностицирани с непоносимост към лактоза. Той е химически обработен, за да елиминира всеки друг компонент, различен от протеина, присъстващ във веществото, което го прави най-ефективният избор на протеинова добавка, последвана от суроватъчен концентрат.

Ползи за здравето от консумацията на суроватъчен протеин концентрат

По-долу са дадени някои от ползите за здравето от консумацията на концентрат на суроватъчен протеин:

Засища

Добавките със суроватъчен концентрат са чудесен начин да се наситите и да избегнете пристъпите на глад. Протеините обикновено са много по-плътни в структурата си в сравнение с групи храни като въглехидрати и мазнини. Благодарение на своята плътно пресована форма и силно подхранващи съставки добавките от суроватъчен концентрат могат да Ви помогнат да се почувствате по-сити, което автоматично Ви кара да консумирате по-малко калории след това.

Правенето на това за продължителен период от време, било то ежедневно или от ядене до ядене, може да постави тялото Ви в състояние на калориен дефицит, като същевременно засили метаболизма. Това е особено полезно за бодибилдърите и трябва да поддържат своя прием на суроватъчен концентрат протеин на прах и рутинни тренировки, докато са в калориен дефицит.

Предотвратява забавянето на метаболизма

Важна полза от суроватъчния концентрат е, че консумацията на достатъчно протеин може да насочи тялото Ви към използване на складирани единици подкожни мазнини, за да произвежда повече енергия, като същевременно предотвратява възможно забавяне на метаболизма. Вместо това, докато поддържате постоянен прием на протеини, в комбинация с режим на упражнения, тялото Ви може да отключи по-високи нива на метаболитна активност, което може да помогне да изгаряте реални мазнини, като същевременно поддържате мускулна маса.

Подпомага когнитивното функциониране

Много добавки от суроватъчен протеин концентрат на прах се синтезират с помощта на различни естествени цели храни, които не само предлагат протеини, но и други основни хранителни вещества като витамини от клас B, фосфор, манган и др. Тези хранителни вещества имат важна роля за когнитивното функциониране на тялото. Протеиновият концентрат помага за извършването на функции като повишаване на концентрацията на кислород в нашия мозък, осигуряване на по-плавно предаване на телесните течности и подобряване на кръвообращението в тялото.

Това води до намален брой триглицериди, елиминиране на нивата на лошия холестерол и най-важното, намаляване на оксидативния стрес, упражняван върху нашия мозък. Консумацията на суроватъчен концентрат на прах е полезна за предотвратяване на всякакви бъдещи невро-дегенеративни заболявания като Алцхаймер, Хънтингтън или Паркинсон.

Намаляване на нивата на холестерола

Високият холестерол може да доведе до усложнения в дългосрочен план. Сред многото предимства на суроватъчния концентрат е фактът, че той може да помогне за понижаване на нивата на LDL (или лошия) холестерол, като същевременно повишава HDL (или добрия) холестерол. Освен това е доказано, че суроватъчният концентрат регулира повишените инсулинови и липидни профили, когато се приема за период от 12 седмици или повече.

Подсилва имунната система

Друго от многото предимства на суроватъчния концентрат е, че той може да помогне за засилване на действието на белите кръвни клетки убийци, или лимфоцитите в нашето тяло, което отблъсква вредните патогени и предотвратява потенциални инфекции. Това помага за стимулиране както на вродената, така и на адаптивната имунна система в нашето тяло. Аминокиселините, присъстващи в добавките от суроватъчен концентрат, също са полезни за предотвратяване на задействането на катаболизма.

Дозировка на суроватъчен протеин концентрат

Нуждите от протеинов концентрат варират от човек до човек в зависимост от различни фактори. Тези фактори могат да включват тип тяло, скорост на метаболизма, здравословно състояние и т.н. Поради това е трудно да се определи фиксиран прием на суроватъчен протеин концентрат.

Въпреки това се препоръчва общо правило за измерване на дневния прием на протеини – при което консумираме един грам от суроватъчен протеинов концентрат на един килограм телесно тегло. Този брой също може да бъде по-висок при спортисти и бодибилдъри, тъй като те изгарят повече протеини от обикновения човек.

Също така е важно да ограничите консумацията на протеинов концентрат на прах до не повече от 2,5 грама на килограм телесно тегло. Това е така, защото прекомерната консумация може да доведе до странични ефекти на суроватъчния протеин. Най-честите странични ефекти на концентрата на суроватъчен протеин включват нежелано натрупване на мазнини, подагра, проблеми с бъбреците, диария, гадене, диария, повишени нива на амоняк в кръвта.

Препоръчителна употреба на суроватъчен протеин концентрат

Ползите от суроватъчен протеин концентрат зависят също толкова от времето на консумация, колкото и от действителното съдържание на протеин. Ето защо консумацията на суроватъчен концентрат в тези определени интервали през целия ден може да оптимизира протеина и усвояването на желязо от тялото едновременно:

• Веднага след като се събудите – това помага за обръщане на увреждането на тъканите, претърпяно от Вашите мускули по време на цикъла на съня, и предотвратяване на катаболизма;
• Между храненията – това помага за оптимизиране на наличието на азот в тялото и съживяване на мускулите;
• Преди лягане – това помага за поддържане на енергията на тялото по време на сън и предотвратяване на катаболизъм и увреждане на мускулите.

Ефективност на суроватъчен протеин концентрат

Редовният прием на суроватъчен протеин концентрат може да бъде полезно при следните заболявания:

• Помага при лечение на екзема: Редовното добавяне на храни на основата на протеини през първата година от живота може да има значително въздействие върху намаляването на шансовете за развитие на зачервена сърбяща кожа, често срещано при пациенти с диагноза екзема. Суроватъчният концентрат също може да помогне за намаляване на възпалението, което причинява тези симптоми;
• Помага при лечение на атопични заболявания: Консумацията на суроватъчен концентрат в ранните етапи на детството може значително да намали шансовете индивидът да развие алергична реакция към външни стимули. Това може да бъде полезно и за повишаване на толерантността на организма към болести;
• Подпомага загубата на тегло: Твърди се, че хората, които са били диагностицирани с ХИВ, са показали значителни подобрения в теглото си, след като са приемали концентрат на суроватъчен протеин в продължение на няколко седмици.

Важно нещо, което трябва да имате предвид, е да разберете, че добавките с концентрат на суроватъчен протеин не трябва да се използват като действителни заместители на хранене. Те са полезни само когато се използват с балансирана диета, която също съдържа естествени и цели източници на макронутриенти.