Здравен форум и блог на BioMall.bg

Д 0 7856

Полезни свойства и противопоказания на карамбола, или защо да ядем звезден плод?

Карамбола е вечнозелено тропическо дърво, разпространено на територията на Филипините, Малайзия, Шри-Ланка, Индия, Индонезия и Бангладеш. В сечение плодът му има формата на звезда, поради което го наричат още "тропическа звезда“ или "звезден плод“. ..

Прочети повече

29 юли

Д 0 4522

Как влияе сминдухът на организма?

Сминдухът расте в Европа, Индия, Аржентина, Мароко, Египет и други страни. Той е богат на белтъчини и въглехидрати, както и на много други вещества, важни за човешкия организъм, които формират полезните свойства на подправката, а именно: Положи..

Прочети повече

26 юли

Д 0 4850

Лайка – описание и лечебни свойства – част 1

Лайката е едно от най-известните лечебни растения. Стеблото е тънко и право, а височината му е 20-40 см. Листата имат тясна форма със заострени краища. Коренът е тънък, с малко разклонения. Цветовете са малки, бели с жълта среда. Размножаването става..

Прочети повече

25 юли

Д 0 2999

Вълшебната билка звъника

Звъниката е една от най-ефективните билки в народната и традиционната медицина. Височината на растението достига до 70-100 см. Коренът му е тънък, с множество разклонения, а стеблата му са гладки и прави. Листата са с овална или продълговата форма, а..

Прочети повече

25 юли

Д 0 3159

Калоричност, хранителна стойност и химичен състав на чилито

Сред всички видове чушки с най-лютив и парещ вкус и с най-ярка крещяща окраска е чилито. То представлява малък зеленчук с дължина до 4 см и има ярко-червен, зелен, жълт или оранжев цвят. Расте като храст с височина до 60 см и се използва в суров и су..

Прочети повече

24 юли

Д 0 4287

Зелето – вкусен и изключително полезен зеленчук! – част 1

Тази култура, едва ли не от първостепенно значение (наред с картофа), е широко разпространена благодарение на своята достъпност, универсални вкусови качества и неоспоримото си промишлено значение. Зелето образува плътен кочан със събрани около него м..

Прочети повече

24 юли

Д 0 3295

Аир – рецепти за здраве

Аир е многогодишно тревисто растение с кафяв цвят и плътни пълзящи корени. Листата му имат заострена форма, като дължината им достига до един метър. Стеблото и цветовете са разположени в горната част на корена. Коренната част на растението съдържа..

Прочети повече

08 юли

Д 0 3738

Всичко за подправката къри плюс вкусни рецепти

Подправките са може би най-популярното нещо в кулинарията. Не можем да си представим кухнята без разноцветните пакетчета, излъчващи най-разнообразни аромати. Една от много любимите подправки е кърито, което се приготвя чрез смесването на различни бил..

Прочети повече

08 юли

Д 0 16000

Тинтява – лек срещу много болести!

Тинтявата представлява многогодишно растение, чиято височина достига от 20 до 150 см. Листата му са срещуположни, а коренът е дебел и къс. Стеблата са прави, а цветовете единични или малочислени. В повечето случаи цветът на билката е син и лилав. Сре..

Прочети повече

05 юли

Д 0 6700

Вкусният и полезен пащърнак

Пащърнакът е двугодишно тревисто растение с месест, сочен корен, пересто-разчленени листа и съцветия във формата на чадър, което достига височина до 3 м. Коренът му има не само хранителна, но и лекарствена ценност. Зеленчукът цъфти през юли и продълж..

Прочети повече

05 юли

Д 0 3852

Жасминът – аромат, красота и здраве

Жасминът е храст, известен със своите лечебни свойства. Цветовете му са бели или жълти на цвят. Короната му е разклонена, а клоните са тънки, дълги и зелени. За негова родина се счита Средиземноморието. Расте много бързо и се отглежда като декоративн..

Прочети повече

05 юли

Д 0 4126

Чудодейният естрагон

Естрагонът е многогодишно растение, достигащо височина до 1 м. Той цъфти през август-септември, а плодовете му съзряват през октомври. Неговата родина е Източен Сибир и Монголия, но се среща и в европейската част на Русия, Западен Сибир. Расте на сух..

Прочети повече

03 юли

Д 0 3163

За ползата от сусаменото масло – част 1

Семената на растението сусам, култивирано от древни времена (повече от 7000 години) и до ден днешен в Индия, Пакистан, Средна Азия, Китай, средиземноморските страни, отдавна се използва не само като кулинарна подправка, но и като суровина за производ..

Прочети повече

02 юли

Д 0 2936

За подправката девесил

Девeсилът е многогодишно растение, което достига височина до 2 м. Коренът му е разклонен, а листата – едри и перести, като цветът им е тъмнозелен. Цветовете му са малки, а в горната си част имат формата на чадър. Растението има специфичен аромат, пор..

Прочети повече

01 юли

Д 0 3416

Майонезата – полезна или вредна?

Майонезата е студен сос, който се приготвя чрез разбиване на яйчени жълтъци с растително масло и се овкусява с лимонен сок или оцет, сол, захар и други различни подправки на вкус. Истинският вкус на майонезата е много нежен, с копринена структура. Ко..

Прочети повече