Здравен форум и блог на BioMall.bg

Д 0 4850

Лайка – описание и лечебни свойства – част 1

Лайката е едно от най-известните лечебни растения. Стеблото е тънко и право, а височината му е 20-40 см. Листата имат тясна форма със заострени краища. Коренът е тънък, с малко разклонения. Цветовете са малки, бели с жълта среда. Размножаването става..

Прочети повече

25 юли

Д 0 2999

Вълшебната билка звъника

Звъниката е една от най-ефективните билки в народната и традиционната медицина. Височината на растението достига до 70-100 см. Коренът му е тънък, с множество разклонения, а стеблата му са гладки и прави. Листата са с овална или продълговата форма, а..

Прочети повече

25 юли

Д 0 3159

Калоричност, хранителна стойност и химичен състав на чилито

Сред всички видове чушки с най-лютив и парещ вкус и с най-ярка крещяща окраска е чилито. То представлява малък зеленчук с дължина до 4 см и има ярко-червен, зелен, жълт или оранжев цвят. Расте като храст с височина до 60 см и се използва в суров и су..

Прочети повече

24 юли

Д 0 3666

Зелето – вкусен и изключително полезен зеленчук! – част 2

Препратка към първа част ТУК! Употреба в кулинарията – рецепти Кисела супа от прясно зеле Необходими продукти: 0,5-0,75 кг говежди гърди, същото количество зеле, 6-8 малки зелени ябълки, 2 глави лук, 1/2 ряпа, 2 супени лъжици нарязан на дреб..

Прочети повече

24 юли

Д 0 4287

Зелето – вкусен и изключително полезен зеленчук! – част 1

Тази култура, едва ли не от първостепенно значение (наред с картофа), е широко разпространена благодарение на своята достъпност, универсални вкусови качества и неоспоримото си промишлено значение. Зелето образува плътен кочан със събрани около него м..

Прочети повече

16 юли

Искра 0 13728

Как влияят наркотиците върху здравето?

В предишната част (ТУК!) на този материал проследихме влиянието на конкретните видове наркотици върху състоянието на човешкия организъм. Тук ще разгледаме как наркотиците въздействат на отделните системи и органи в човешкото тяло. Влияние върху съ..

Прочети повече

16 юли

Искра 0 41013

Влиянието на наркотиците върху човека

Какви са последиците от употребата на наркотици? При системна употреба на психоактивни вещества протичат мащабни вътрешни промени – това се отнася не само за психологичния аспект, но и за физиологията. Безвредни наркотици не съществуват – всички в..

Прочети повече

08 юли

Д 0 3738

Всичко за подправката къри плюс вкусни рецепти

Подправките са може би най-популярното нещо в кулинарията. Не можем да си представим кухнята без разноцветните пакетчета, излъчващи най-разнообразни аромати. Една от много любимите подправки е кърито, което се приготвя чрез смесването на различни бил..

Прочети повече

05 юли

Д 0 3852

Жасминът – аромат, красота и здраве

Жасминът е храст, известен със своите лечебни свойства. Цветовете му са бели или жълти на цвят. Короната му е разклонена, а клоните са тънки, дълги и зелени. За негова родина се счита Средиземноморието. Расте много бързо и се отглежда като декоративн..

Прочети повече

05 юли

Д 0 4126

Чудодейният естрагон

Естрагонът е многогодишно растение, достигащо височина до 1 м. Той цъфти през август-септември, а плодовете му съзряват през октомври. Неговата родина е Източен Сибир и Монголия, но се среща и в европейската част на Русия, Западен Сибир. Расте на сух..

Прочети повече

03 юли

Д 0 3986

За ползата от сусаменото масло – част 2

В ПЪРВАТА ЧАСТ на този материал Ви разказахме какво представлява, как се произвежда и какво съдържа сусаменото масло. Тук ще продължим да разглеждаме неговите полезни свойства за здравето! За умствената дейност Сусаменото масло е богато на веще..

Прочети повече

03 юли

Д 0 3163

За ползата от сусаменото масло – част 1

Семената на растението сусам, култивирано от древни времена (повече от 7000 години) и до ден днешен в Индия, Пакистан, Средна Азия, Китай, средиземноморските страни, отдавна се използва не само като кулинарна подправка, но и като суровина за производ..

Прочети повече

01 юли

Д 0 3416

Майонезата – полезна или вредна?

Майонезата е студен сос, който се приготвя чрез разбиване на яйчени жълтъци с растително масло и се овкусява с лимонен сок или оцет, сол, захар и други различни подправки на вкус. Истинският вкус на майонезата е много нежен, с копринена структура. Ко..

Прочети повече

29 юни

Д 0 13257

Митове и истини за хлебната мая

Маята представлява живи микроорганизми, които се култивират вече не едно хилядолетие. Официално този продукт е открит от микробиолога Пастьор през 1857 година. Оттогава са изведени повече от 1500 разновидности на тези едноклетъчни гъби, но най-голямо..

Прочети повече

26 юни

Д 0 5866

Защо да ядем сладък картоф? – част 2

В предишната статия Ви запознахме с полезните свойства на батата. В тази ще Ви запознаем с начините на приготвянето му, няколко диети, както и маски за коса и кожа. Употреба в кулинарията Бататът се използва отдавна в кухните на различни на..

Прочети повече