10 неочаквани места, на които се крие захарта
Негативните ефекти от захарта върху организма могат да бъдат наистина сериозни. За жалост резултатите от статистиките никак не са оптимистични, тъй като показват колко голям брой от хората днес имат проблеми с килограмите. По-страшното е, че затлъстяването започва да се загнездва като траен проблем сред все по-малките. Да не говорим за ефектите върху: мозъка, бъбреците, кожата, ставите, половата система и сърцето.
За да избегнем свръх приема на захар, добре е да се запознаем с храните, които крият големи количества от пристрастяваща съставка, без дори да подозираме. Всеки знае, че в шоколада има много захар, но нека разгледаме тези продукти, които присъстват в ежедневното меню на повечето от нас, а всъщност трябва да внимаваме с тях.
1. Зърнени закуски
Зърнената закуска е добър и лесен вариант за сутрините, когато бързаме за работа или се опитваме да подготвим децата навреме за училище. Редовното заменяне на здравословната, питателна закуска с любимите на малчуганите зърнени храни обаче не е добра идея, тъй като в тях има твърде много захар – факт, който няма да разберете от иначе напудрените реклами, които Ви убеждават колко здравословно начало на деня предлагате на децата си с купичка зърнена закуска с мляко. Бързо, лесно, вкусно и здравословно... Дали?
2. Пакетиран хляб
Пакетираният хляб е съвременната версия на топлия и мекичък хляб, чиято коричка нападахме още по път към вкъщи преди години. Обикновено посягаме към пакета с хляб, тъй като той винаги е наличен в магазина, перфектно нарязан е и е с по-дълъг срок на годност. Добре знаем, че вкусът не е като този на току що изпечения цял хляб, но в забързания свят, в който живеем, за съжаление, вече сме свикнали да правим компромиси с вкуса за сметка на спестеното време.
Имайте предвид обаче, че когато се спирате на вариантите на пакетиран хляб, в тях има по-голямо количество добавена захар, която може да Ви накара да надвишите здравословния дневен прием, без дори да подозирате.
3. Зърнени и мюсли барчета
По време на дългия работен ден често не ни остава време да хапнем нормално, поради което редовно се случва да пропускаме хранения или да ядем бързо и на крак. Много от нас се зареждат с мюсли барчета, които да спасят положението в случаите, когато нямаме време за нормална храна. Това всъщност се оказва много лошо решение. Да, спестяваме време и се зареждаме с енергия, когато организмът ни вече "плаче" за храна. Но има и друга страна – за кратко време приемаме много голямо количество захар, което обикновено надвишава дневния позволен прием от съставката.
4. "Нискокалорични" напитки
Напитки като кафе, чай, фрешове, лимонади и сокове се предлагат като "нискокалорични", замисляли ли сте се обаче дали наистина са такива? В кафе специалитетите, както и соковете и домашно приготвените лимонади и фрешове, често има добавена захар, за която не ни казват. Тя прави напитката по-вкусна, но в никакъв случай не е с малко калории и може сериозно да застраши диетата ни.
5. Подсладени йогурти
Йоруртът е здравословна храна, която се препоръчва за умерен прием по време на диета. Днес обаче съществуват много различни варианти за него, обикновено плодови и подсладени. Не се подвеждайте – по-добрият вкус на киселото Ви мляко означава и доста по-голямо количество добавена захар в него.
6. Замразени палачинки и гофрети
Отново ще стане дума за удобство... И за пореден път ще напомним, че по отношение на храната, удобството рядко е здравословно. Предварително приготвените заготовки за палачинки и гофрети може да Ви осигурят допълнителен час сън в събота сутрин, когато децата Ви очакват вкусна и празнична закуска, но след това сервираната такава ще е далеч по-нездравословна и пълна със захар в сравнение с приготвената от Вас смес.
7. Протеинови барове
Протеиновите барове обикновено се рекламират като чудесни заместители на хранене или допълнителен прием на протеин за спортуващи. Те обаче имат много голямо количество добавена захар. Ето защо съветът ни е винаги да четете етикетите и съставките – там ще проверите дали рекламираната храна действително е подходяща за редовна консумация.
8. Бутилирани сосове, дресинги и маринати
Добре знаем, че правилният дресинг може да спаси почти всяко ястие. Не купувайте обаче готови сосове, маринати и дресинги, тъй като за приготвянето им се използват доста захар и сол, а сте добре запознати с негативните ефекти на тези две "бели отрови".
9. Сушени плодове
Сушените плодове присъстват редовно в менюто Ви, защото плодовете са здравословни и са подходящи за всяка диета? А знаете ли, че това не е точно така? Пресните плодове безспорно са един от най-полезните продукти, които да включвате в ежедневното си меню. Когато става дума за сушените им производни обаче, нещата са малко по-различни, понеже за процеса на изсушаване се използва доста голямо количество захар, която, в комбинация с естествените захари в плода, превръща иначе здравословния продукт в една същинска захарна бомба.
10. Ресторантска храна
Обичате да се храните навън, защото си почивате, удобно е, а и вкусът е много по-различен от този на домашната храна? Трябва да имате предвид обаче, че в много от ястията в ресторантската храна има добавена захар за допълнителен вкус. Това не важи само за десертите, при които всичко е ясно. Захарта се крие и в дресингите за салати, маринатите за месо и зеленчуци, сосовете на основното Ви ястие... Бъдете внимателни с храната, която поръчвате, ако искате да приемате здравословно количество захар всеки ден.