Пробиотиците представляват група живи микроорганизми, които имат адекватната концентрация, за да окажат благоприятно въздействие върху организма. Много от пробиотичните средства представляват бактерии, които са едноклетъчни организми. Колко е важно да приемаме пробиотици, когато се налага да използваме антибиотици?
Как действат пробиотиците?
Микроорганизмите в човешкото тяло
За да разберем ролята на пробиотиците, като за начало ще трябва да си припомним някои микробиологични основи на структурата на човешкото тяло. Когато се говори за микроорганизми и бактерии, обикновено реакцията е веднага негативна. Ние ежедневно се борим с унищожаването на бактериите и микроорганизмите в дома ни чрез препарати, на ръцете ни чрез антибактериални кърпички и лосиони, а изведнъж се оказва, че някои от тях могат да бъдат полезни за организма ни. Това е така, тъй като човешкият организъм е "домакин" на редица бактерии и микроорганизми, повечето от които се намират по кожата ни или в червата. Интересен факт е, че количеството микробни клетки, които могат да се намерят в човешкия организъм, са повече от клетките на човешкото тяло. Повече от 1000 вида бактерии и микроорганизми намират дома си в човешкото тяло, като по този начин осигуряват и подпомагат осигуряването на здрава вътрешна среда.
Пробиотици за здраве
Светът е пълен с микроорганизми и антибактериалните кърпички трудно биха ни помогнали да се справим с премахването им. Добрата новина е, че колкото вредни бактерии има, толкова са и полезните. "Приятелски" настроените бактерии подсилват имунната ни система и ни помагат да се справим с вредните такива. Във всеки организъм балансът между добрите и лошите бактерии е много тънък и нарушаването му води до болест, затова и трябва да бъде добре поддържан. Този баланс може да бъде нарушен от следните фактори:
- Прием на антибиотици. Антибиотиците разрушават всички бактерии, които се намират в организма ни, и не различават добрите от лошите. Затова и при прием на антибиотици (когато не приемаме пробиотици), имаме проблеми с функционирането на стомашно-чревния тракт и спад в имунитета. Проблеми, които могат да доведат до бъдещи още по-усложнени заболявания.
- Нарушени ензимни функции в организма. Много заболявания и състояния могат да доведат до нарушаване на ензимната система в организма, която също е от основно значение за поддържане на общото здраве. Когато в организма е налице лактозна или глутенова нетолерантност, говорим за такива с проблеми с функционирането на ензимите (липсват ензимите, които разграждат тези белтъци). Тогава отново може да бъде нарушен балансът между полезни и вредни бактерии.
- Попадането в организма на вредни бактерии. "Лошите" бактерии и най-вече нарушаването на установения баланс в организма причиняват редица бактериални болести, които лекуваме с антибиотици.
- Нестероиди противъзпалителни лекарства – нарушават вътрешната флора.
- Хлорът във водата. Хлорът във водата е предназначен да убие възможните бактерии в нея, но с приема му в тялото ни нарушава и колонии от бактерии, живеещи в червата.
- Радиацията и химиотерапията влияят върху вътрешното състояние на организма.
- Завишеният прием на месо – пилешко и не само (както често се случва, когато искаме да отслабнем). Месото, което стига до масата ни, е обработено с редица препарати, включително и антибиотици, и това разрушава колониите от бактерии в червата.
- Диета с високи количества мазнини и протеини – това са трудноусвоими продукти, което означава, че се задържат повече в тялото ни и предизвикват по-лоша чревна среда.
Всички тези състояния ни дават основание да приемаме пробиотици за здраве, по-добро функциониране на храносмилателната система, бърз метаболизъм, повишаване на имунитета и дори отслабване.
Защо е важно да поддържаме добър баланс между добри и лоши бактерии в организма?
- По-нисък холестерол
- Защита от рак
- Защита срещу хранителни натравяния
- Защита срещу болести на храносмилателната система
- Защита срещу хранителни нетолерантности – лактоза, глутен, захар, казеин
- По-силен имунитет
- Защита срещу лоши бактерии
- Предотвратяване на диария, инфекции на уринарния тракт
- По-добро усвояване на витамините от групата В
- По-здрава и красива кожа
- Предпазване от екземата при децата
Кои са най-известните пробиотични бактерии?
L. acidophilus образува колонии от добри бактерии, които интоксикират организма (намаляват количеството на карцерогенните елементи) и предпазват от заболявания.
Bifidobacteria, известна ни от киселото мляко, е истински дар, от който трябва да се възползваме ежедневно. Освен редицата положителни въздействия върху стомашно-чревния тракт, кожата и диетата ни, Bifidobacteria доказано предпазва от образуването на тумори, като убива ензимите, които водят до формирането им.
L. salivarius подпомага абсорбирането и усвояването на витални субстанции (витамини и минерали).
L. rhamnosus е мощен имуностимулатор, който подпомага борбата на тялото с "вредните елементи" до 3 пъти повече от нормалното.
