В част 1 на статията вече се запознахме с едни от най-полезните храни за здравословен старт на деня. В тази част ще се запознаем с още полезни продукти, които ще ни дадат енергия, ще ни направят по-здрави, сити и усмихнати през целия ден. Важно е да имаме богат избор сред здравословните варианти, за да бъде изборът ни винаги лесен и да не се изкушаваме.
20 от най-добрите храни за закуска:
Ягоди
Ягодите са плод, изключително богат на антиоксиданти (в това число така полезните антоцианиди), като в същото време не съдържат много калории. Една купичка ягоди съдържа цялото необходимо количество витамин С за деня, а в същото време ягодите са много добър източник на фолиева киселина и фибри. Ягодите, заедно с боровинките и останали горски плодове, се числят към най-полезните плодове, които можете да приемате и през зимата под формата на предлагания замразен продукт. Замразените горски плодове са също толкова полезни, затова не се колебайте да ги добавите към йогурта си.
Кафе
Истината е, че кафето сутрин не само Ви събужда. Кафето е доказано полезна напитка, чиято редовна консумация предпазва от заболявания като диабет и рак на простата. Според някои проучвания кафето може дори да увеличи продължителността на живот. Причината за тези ползи на обичаната от много хора напитка са съдържащите се в нея антиоксиданти и кофеин. За да не превърнете обаче сутрешното си кафе в калорийна бомба, не добавяйте много захар и сметана, а просто малко количество мляко.
Чай
Ако не сте сред хората, които предпочитат кафе за закуска, то чаят е също много добро решение. Тъй като съдържа по-малко кофеин от кафето, чаят хидратира организма. Освен това той е добър източник на имуностимулиращите антиоксиданти, познати като катехини. Едни от най-препоръчителните видове чай (разбира се, и билковите) са белият, зеленият и черният. Зеленият чай е един от най-полезните и може да се прилага при отслабване. 5 чаши на ден биха Ви помогнали да отслабнете по-бързо, особено в трудно поддаващата се област около корема.
Пъпеш
Както е известно, плодовете са отличен старт за деня и това именно е най-доброто време за тяхната консумация. Разбира се, ако имате по-високи енергийни нужди, само плодовете няма да бъдат достатъчни, затова ги добавяйте към закуската Ви, състояща се от йогурт или яйца. Пъпешът е много полезен плод – съдържа витамин А и витамин С, чиято консумация е определяща за красивата и здрава кожа. Пъпешът също така по неповторим начин хидратира тялото, което добавя още една полза към консумацията му.
Киви
Следващият полезен плод в списъка за полезна закуска е киви. Една порция съдържа 65 мг. витамин С, съизмеримо със съдържанието на витамин С в един портокал. Също така киви е много добър източник на минералите калий и мед, както и на фибри. Ако прибавите само две кивита на ден към менюто си, ще подобрите значително храносмилането си. Киви е чудесен плод за включване към смути, затова не се колебайте и го добавете още утре.
Портокалов сок
Прясно изцеденият портокалов сок е класика за добавка към закуската. Освен отличен източник на витамин С, както добре знаем, портокаловият сок е източник и на витaмин D, който в зимните месеци може да бъде дефицитен в организма. Достатъчните количества витамин D в организма предпазват от остеопороза, депресия и някои видове рак. Ограничавайте количествата приети фрешове на ден до една малка чашка, тъй като те съдържат повече захар в сравнение с целите плодове.
Сок от червени боровинки
Сокът от червени боровинки доста успешно елиминира растежа на бактериите в организма и освен това е полезен за сърцето. Добрата новина е, че сокът от боровинки не е толкова калоричен, но все пак не прекалявайте с него.
Мюсли
Когато избирате мюсли, внимавайте много за вида, който сте взели в кошницата си. Важно е към закуската Ви да няма добавена захар, както към повечето видове. Повечето видове мюсли съдържат 5 гр. фибри в една порция, което ги прави полезни и необходими за закуска.
Малини
Разбира се, поредният горски плод в списъка подсказва, че този тип плодове са наистина полезни и необходими за организма. Добавете малини към закуската си, едва ли вкусът им Ви е неприятен. Те са източник на елагитанини, които са мощен антиоксидант, борещ се с рака. Освен това малините крият в себе си: витамин С, витамин К и фибри.
Пълнозърнест хляб
Макар традиционната закуска в очите на много хора да представлява тестени изделия под формата на банички и техни вариации, то трябва да наблегнем на факта, че една от малкото полезни храни в тази категория е истинският пълнозърнест хляб. Пълнозърнестият хляб съдържа много повече фибри и нутриенти за разлика от аналозите, направени от бяло брашно. Освен че трябва да изберете пълнозърнест хляб за начало на деня си, трябва и да добавите не излишни калории като тези от конфитюри, а например – бадемово масло.
