Здравен форум и блог на BioMall.bg

Д 0 3418

Майонезата е студен сос, който се приготвя чрез разбиване на яйчени жълтъци с растително масло и се овкусява с лимонен сок или оцет, сол, захар и други различни подправки на вкус. Истинският вкус на майонезата е много нежен, с копринена структура. Ко..

Прочети повече

29 юни

Д 0 13257

Митове и истини за хлебната мая

Маята представлява живи микроорганизми, които се култивират вече не едно хилядолетие. Официално този продукт е открит от микробиолога Пастьор през 1857 година. Оттогава са изведени повече от 1500 разновидности на тези едноклетъчни гъби, но най-голямо..

Прочети повече

26 юни

Д 0 5867

Защо да ядем сладък картоф? – част 2

В предишната статия Ви запознахме с полезните свойства на батата. В тази ще Ви запознаем с начините на приготвянето му, няколко диети, както и маски за коса и кожа. Употреба в кулинарията Бататът се използва отдавна в кухните на различни на..

Прочети повече

26 юни

Д 0 3799

Защо да ядем сладък картоф? – част 1

Сладкият картоф, известен още като батат, е вид кореноплодно растение. Благодарение на своите ценни хранителни качества той е получил широко разпространение почти на половината земно кълбо – в страните с тропичен и субтропичен климат, чак до Нова Зел..

Прочети повече

26 юни

Д 0 7023

Всичко за растението мак

Макът е растение, което намира приложение в най-различни сфери на живота. Едрите му ярки цветове са прекрасна основа за букети, семената много отдавна се използват в кулинарията, а от сока му се изготвят медицински препарати. Макът представлява тр..

Прочети повече

25 юни

Д 0 28334

Нахут – състав, полза и вреда

Нахутът е представител на семейство бобови. Той се отглежда в страните от Близкия Изток. За разлика от други консервирани продукти, този съхранява почти всичките си свойства след консервация и остава отличен източник на белтъчини, въглехидрати и фибр..

Прочети повече

25 юни

Д 0 4709

Чубрицата като билка

Чубрицата се отглежда като подправка, но има и редица лечебни свойства, поради което заема едно от първите места в народната медицина. Етеричното масло от растението е най-ценният компонент за лекарствена суровина. То се състои основно от карвакро..

Прочети повече

19 юни

Искра 0 10046

Камъни в бъбреците – какви са видовете, причините, лечението?

Какво представляват бъбречните камъни? Това е често срещано заболяване, от което страда почти всеки човек поне веднъж през целия си живот. Бъбречните камъни представляват твърда маса от кристали на различни соли, отделящи се като отпадъчни продукт..

Прочети повече

19 юни

Искра 0 7092

7-те най-често срещани грешки при лечение на хрема

Какво да не правим, когато имаме хрема? Хремата е винаги първият симптом на простудните заболявания и очевидно вечен наш спътник. Но можем ли да я лекуваме правилно? Оказва се, че повечето методи, с които сме свикнали да борим ринита, са грешни. Р..

Прочети повече

18 юни

Д 0 4510

Минерали – Силиций

Силицият е минерал, който се среща често в природата и може да бъде с различен цвят – от светлосив до черен. Той има свойството да си взаимодейства с водата и да променя нейните свойства. Да, именно това e веществото, за което се разказва на у..

Прочети повече

12 юни

Д 0 12501

Кафяв ориз: полза и вреда за организма

Кафявият ориз е популярна, но специфична храна с орехов послевкус. Фактът, че ползата от кафявия ориз за организма е огромна, е отдавна известен в азиатските страни. Затова културата е неизменна част от ежедневното хранене на жителите на Япония и Кит..

Прочети повече

12 юни

Д 0 17781

Киви – полза, вреда и противопоказания, рецепти за красота

Кивито е малък плод, покрит с кафява мъхеста кора. То бива два сорта: златно и зелено. Месестата част на плода може да бъде със зелен или жълт цвят. Във вътрешността му има малки черни семена, разположени във вид на овална шарка. По аромат кивито нап..

Прочети повече

11 юни

Д 0 3478

5 диети, чиято ефективност е потвърдена от учените

1. Диета на Аткинс Тази популярна нисковъглехидратна диета е била разработена през 1960 година от кардиолога Робърт Аткинс. Диетата включва няколко фази и е насочена към изменение на хранителните навици към по-здравословни. Същност Диета..

Прочети повече

11 юни

Д 0 7200

Полезни и лечебни свойства на ригана

Риганът представлява многогодишен ароматен храст, който има разклонени стъбла, покрити с малки листенца с овална форма и съцветия с бял или розов цвят. Широко разпространен е в Европа и страните от Средиземноморието. По принцип расте по поляни и план..

Прочети повече

10 юни

Д 0 7553

С какво е полезен бейби спанакът? Хранителни характеристики и вкусни рецепти.

Млад, или още известен под наименованието бейби спанак се наричат специално рано събраните листа на растението с едва развити стъбло и тънки и нежни жилки и листа. В суров вид той има сладникав вкус и мека горчива нотка. Харесва се дори на хората, ко..

Прочети повече