В България се смята за нещо нормално вечер да си попийваш от време на време я бира, я някакъв друг алкохол. В това няма нищо лошо, стига да сте запознати с ползите и вредите от даден алкохол. В тази статия ще Ви разкрием, че бирата може да бъде много полезна, но и много вредна.
Накратко за бирата!
Бирата е най-старата и най-употребяваната напитка с алкохолно съдържание. Тя се прави, като се оставя да ферментира нишесте от някои зърнени култури – ечемик, пшеница, ръж, овес, лимец. След това се добавят хмелът и другите съставки. Обикновено процентното съдържание на алкохол в бирата варира между 4-6 %.
Ползи от бирата:
- Идва ред да споменем и какви са ползите от кехлибарената напитка. Всички знаем, че е приятна на вкус, отличен помощник в кухнята и добър приятел в маските за коса. Тази напитка обикновено се пие през лятото за разхлаждане на тялото. Какви други ползи обаче има от нея?
- В бирата се съдържат много вещества, благодарение на тях тя става отличен източник на витамини от групата на В витамините и минерали. А в ечемика и хмела се съдържат флавоноиди, които имат антиоксидантни свойства.
- Изследвания доказаха, че консумацията на бира в нормално количество, тоест умерено, намалява риска от заболявания на сърдечно-съдовата система. Резултатите показали, че намалява риска от инфаркт с повече от 20 процента.
- Едва ли има човек, който да не знае, че бирата помага на организма да изхвърли камъните от бъбреците. Тук обаче има една малка подробност, за да помогне на бъбреците, бирата не трябва да е студена!
- Споменахме, че в бирата се съдържат В витамини. Има един от тях, който предотвратява появата на анемия, а именно В12. Друга съставка, която се включва на помощ, е фолиевата киселина.
- Бирата е естествен диуретик. Тя помага на тялото да се освободи от вредните неща, като повишава отделянето на урина.
Какви са вредите от пивото?
Естествено, всяко нещо си има както положителни, така и отрицателни страни. Какви са отрицателните страни на бирата? Преди да отбележим кои са отрицателните черти на бирата, трябва да знаете, че всичко е до това да не прекалявате с нея. Ако консумирате много бира, Вашият организъм ще бъде предразположен към следните неща:
- Поява на бирено коремче. Прекомерната консумация предизвиква затлъстяване в коремната област. В повечето случаи се появява при мъже на средна възраст и малко по-късно при жените.
- Някои от съставките на бирата могат да предизвикат образуването на киселини в стомаха. Този проблем е неприятен и болезнен.
- Изследвания доказаха, че има връзка между консумацията на голямо количество бира и появата на високо кръвно.
- Освен на кръвното, прекомерното количество не само на бира, а като цяло на алкохол, води до цироза на черния дроб и различни проблеми, свързани с бъбреците.
- Много лекари споменават, че редовната консумация на много бира води до поява на подагра.
- Откритие показа, че в бирата се отделя вещество, което потиска образуването на тестостерон. Поради тази причина в организма на мъжа започва да се натрупва женски хормон. Това води до възпаление на простатата и порастване на бюст.
- В умерени количества бирата повишава "добрия“ холестерол, но в големи повишава триглицеридите.
С количеството на всяко едно нещо трябва да се внимава и да не се прекалява, защото махмурлукът на другият ден ще Ви е най-малкият проблем. Много от изброените вреди не могат да се излекуват или поне не напълно. Какво обаче означава умерено количество бира. Първо, трябва да избягвате да я пиете всеки ден, и второ, за нормално се смята 500-600 милилитра. За прекомерно количество бира при мъжете се смята, ако консумирате 1 литър или повече бира всеки ден. Препоръчително е да се пие алкохол не повече от 3 пъти седмично, а ако прекалите, то най добре е следващите два дни да не се доближавате до никакво алкохолно питие.
