Острите чревни инфекции (ОЧИ) са група от остри инфекциозни заболявания на човека, причинени от различни инфекциозни агенти (главно бактерии) с храносмилателен механизъм на заразяване.
Проявява се с треска и чревен синдром с възможно развитие на дехидратация и тежко протичане в детска възраст и при възрастни хора.
Чревните инфекции се причиняват от множество групи бактерии и вируси. Клиничните прояви на чревните инфекции се характеризират с нарушения на стомашно-чревния тракт (хлабави изпражнения, болки в корема) и симптоми на интоксикация на тялото - треска, повръщане, загуба на апетит. Развитието на клиничната картина на заболяването зависи от възрастта на пациента, състоянието на имунната система, наличието на хронична патология.
Механизмът на заразяване е хранителен (т.е. през устата). Начини на заразяване - фекално-орален (храна или вода), домакински, а при някои вирусни инфекции - въздушно-капков. Повечето от причинителите на остри чревни инфекции са силно устойчиви във външната среда, запазват патогенните си свойства добре на студено (в хладилник, например).
Фактори на предаване - храна (вода, мляко, яйца, сладкиши, месо в зависимост от вида на чревната инфекция), предмети от бита (съдове, кърпи, мръсни ръце, играчки, дръжки), плуване в открити водоеми. Основно място в разпространението на инфекцията се дължи на неспазването на стандартите за лична хигиена (миене на ръцете след използване на тоалетна, грижа за болните, преди хранене, дезинфекция на домакински предмети, предоставяне на лични прибори и кърпи на болния, намаляване на контакта до минимум).
Източникът на инфекция е пациент с клинично изразена форма на чревна инфекция или преносител. Инфекциозният период от появата на първите симптоми на заболяването и целият симптоматичен период, а при вирусна инфекция - до 2 седмици след оздравяването. Болните отделят патогени в околната среда с изпражнения, повръщане, по-рядко с урина.
Възприемчивостта към чревни инфекции е всеобща, независимо от възрастта и пола. Най-податливи на чревни патогени са децата и възрастните хора, хората със заболявания на стомаха и червата, хората, страдащи от алкохолизъм.
Имунитетът след инфекция е нестабилен, строго типоспецифичен.
Най-опасен е летният сезон. Тъй като по това време хората са склонни да пият непреварена вода, да ядат недостатъчно добре измити плодове и зеленчуци. В допълнение, много продукти бързо се влошават поради топлина. Насекомите могат да бъдат носители на патогенни микроби. Относителен рисков фактор е повишената човешка нужда от течности. Водата разтваря стомашния сок и той губи своите бактерицидни свойства. При горещо време, особено при рязка промяна в климатичната зона, имунната защита на организма може значително да намалее.
Чревната инфекция е много устойчива на външни влияния. Тя може да остане жизнеспособна дълго време в храна, замърсена вода, върху ръцете на пациента, върху предмети, които той използва - лъжици, чинии, чаши, мебели, дръжки на врати и др. Въпреки факта, че патогените понасят добре ниските температури, но те са най-опасни в топла среда и при висока влажност.
Най-бързото размножаване на микроорганизмите става в млечните продукти, в желето, в мляното месо. Краткотрайно нарушение на изпражненията - дизентерия може да се получи просто чрез пиене на прясно неварено мляко. Стафилококът се запазва добре в торти и сладкиши с кремове. Салмонелата се разпространява чрез всяка храна: яйца и пилешко месо, варени колбаси, зеленчуци, плодове и плодове.
Характеристики на остра чревна инфекция при деца:
- по-тежко протичане на остра чревна инфекция,
- бързо развитие на симптоми на дехидратация,
- по-висок процент на вирусни чревни увреждания, отколкото във възрастовата група на възрастните.
При възникване на остра чревна инфекция при дете, дехидратацията и обезсоляването на тялото се развиват по-бързо; освен това е характерна способността дори на опортюнистични микроорганизми да причинят тежък процес в червата на бебетата.
Симптоми, които трябва незабавно да се видят от лекар:
1) ранна детска възраст (до 3 години) и предучилищна възраст на детето (риск от бързо обезводняване);
2) възрастни хора (над 65 години);
3) чести редки изпражнения повече от 5 пъти на ден при възрастен;
4) многократно повръщане;
5) висока температура с диария и повръщане;
6) кръв в изпражненията;
7) спазми в корема;
8) силна слабост и жажда;
9) наличие на хронични съпътстващи заболявания.
Обадете се на линейка при силна болка в корема, особено при деца, или спешно посетете хирург.
Може ли да се предотврати заразяването със стомашно чревен вирус?
Най-ефективната превенция на чревни инфекции е спазването на елементарни хигиенни стандарти, тези правила са залегнали в паметта на възрастните и на детето от ранна детска възраст:
- не купувайте продукти на места, които не са предназначени за търговия (по магистрали, в дворове на жилищни райони и др.) и от лица, продаващи несертифицирани продукти и без указание за задължителен медицински преглед в личните медицински книжки;
- когато купувайте нетрайни продукти, обърнете внимание на времето на тяхното изпълнение;
- не купувайте гнили плодове и плодове, за да спестите пари, тъй като жизнеспособните бактерии са не само на повърхността, но и вътре в продукта.
- не купувайте дини и пъпеши в нарязана форма, тъй като микробите от повърхността лесно се прехвърлят и се размножават;
- старателно измийте зеленчуците и плодовете под течаща питейна вода (включително банани) преди ядене;
- изключете дългосрочно съхранение на готови ястия, които не са подложени на термична обработка преди употреба (желета, желета, салати, винегрети);
- стриктно спазвайте разделната обработка на сурови и варени храни у дома (използвайте отделни дъски за рязане и ножове);
- купувайте ежедневно пресни храни за малки деца и приготвяйте ястия само за едно хранене;
- когато купувате млечни продукти в раздаването на детска млечна кухня, не забравяйте да подложите изварата и млякото на термична обработка;
- не използвайте сурова вода от водоснабдяване и произволни източници (например от извори, кладенци и др.);
- използвайте само преварена или бутилирана вода за пиене
- спазвайте правилата за лична хигиена (мийте ръцете след посещение на обществени места, превозни средства, преди хранене).
Острите чревни инфекции са болест на мръсните ръце. Затова не забравяйте да миете ръцете си често и учете децата си на това!
Спазването на тези прости съвети ще Ви помогне да избегнете заболяване и да запазите здравето си и здравето на Вашите близки!
