Калият подобрява работата на бъбреците.- Подпомага функцията на сърдечно-съдовата система, костите и мускулите.
- Вижте още: 10 симптома, че не ни достигат минерали
Какво представлява минералът Калий?
Калият е от минералите, които са важни за човешкия организъм, тъй като той се използва от почти всяка клетка, тъкан и орган в тялото. Изключително важна роля има за здравословното състояние на сърдечния мускул, защото поддържа биенето на сърцето.
Калият действа като електролит и има важна роля за производството на енергия в тялото. Самият процес има голямо значение за мускулите, понеже подпомага тяхното съкращение. Другите ползи за тялото от приема на калий са правилното протичане на нервните импулси, храносмилането и сърдечната дейност.
Как действа и помага калият?
Калият, в комбинация с натрия, действа, като балансира водното равновесие в организма и помага за по-нормален сърдечен ритъм. Ако се наруши балансът между натрия и калия, може да има лоши последствия върху работата на нервите и мускулите. До загубата на калий в организма могат да доведат ниските нива на захар в кръвта, диарията и продължителното гладуване. Умственият и физически стрес също могат да доведат до калиев дефицит. Затова се препоръчва дневната доза прием на калий за възрастни да бъде около 4700мг.
Минералът Калий поддържа яснотата на мисълта, като задачата му е да осигурява кислород на мозъка. Подпомага процеса на изолиране на отпадъчни продукти в организма и намалява кръвното налягане. И не на последно място, калият помага при лечението на алергии. За да се установи нивото на минерала в кръвта, е необходимо да се вземат кръвни проби. Знаете ли, че дори и малките промени в стойностите на минерала могат да имат последствия върху здравето? Много е важно да се следи стриктно при хора с бъбречни заболявания, високо кръвно налягане и сърдечни проблеми. Недостигът на калий в организма се отразява пагубно на кръвообращението и предизвиква физическа и умствена умора.
Кои са източниците на калий?
Калият, в комбинация с калция от млякото, подпомага укрепването на костната система. Така комбиниран, минералът предпазва организма от остеопороза.
Основният източник на калий трябва да бъдат плодовете и зеленчуците. Приемането на хранителни добавки с този минерал може да е наложително, ако нивото му в тялото е твърде ниско. Но бъдете внимателни, защото ако не се установи необходимост от допълнителен прием на минерала, това може да бъде опасно. Затова в такива случаи е задължително да се консултирате с Вашия лекар.
Естествените източници на калий са цитрусовите плодове, пъпеш, домати, зеленолистните зеленчуци, джоджен, слънчогледово семе, банани, картофи, артишок, зърнените култури, тиквата, както и прясното и киселото мляко.
Други храни, богати на калий, са къдравото зеле, гъбите, броколите, спанакът и соевите кълнове. Сушените плодове и ядките също са добър източник на калий: сушените сини сливи и стафидите, сушени кайсии, сушени смокини, шам-фъстък, тиквено семе, бадеми и др. Освен това всички варива също са богати на калий – соя, боб, леща, нахут.
Нашият съвет към Вас относно приема на калий:
Употребата на голямо количество кафе не винаги Ви помага да се преборите с умората? Напълно е възможно тя да се дължи именно на липсата на калий в организма. Същото се отнася и за хората, които често прибягват до алкохола и сладките неща – те също могат да страдат от дефицит на калий. Ако нивата на кръвната Ви захар са ниски, значи губите калий и задържате течности. Ако вземате диуретици, калият в организма ще намалее още повече. Трябва да знаете, че дефицитът на калий в организма води до постоянна умора. Затова е важно да контролирате храненето си, да приемате достатъчно количество магнезий, за да възстановите равновесието на минералите.
Недостиг на калий в организма:
Дефицитът на калий се получава заради некачествената храна, но ако се храните здравословно и разнообразно, недостигът на калий е рядко срещано нещо. По-често причината за недостига му следва да се търси в отделянето му от организма – например при обилно повръщане или диария, злоупотреба с очистителни лекарства, прекомерна употреба на диуретици, анорексия, злоупотреба с алкохол.
При недостиг на калий често симптомите включват мускулна слабост и спазми, умора, коремна болка и неестествен сърдечен ритъм. При тежък дефицит на калий, ако не се реагира бързо, може да се окаже фатално. Недостигът на калий в организма се нарича хипокалиемия.
От друга страна, може да се стигне и до токсичност на калия. Това състояние се нарича хиперкалиемия и се причинява от наличието на твърде много калий в организма. В много редки случаи може да се стигне до там от прекомерния прием на минерала чрез храната. Проблемът идва, когато бъбреците не са в състояние да преработват и изхвърлят токсичните нива на калия достатъчно бързо.
Много често до това състояние може да се стигне, ако се предозира с хранителни добавки, приемани от хора с дефицит на калий. Може да възникне и вследствие на някои бъбречни заболявания. Симптомите на натравяне причиняват и нередовен сърдечен ритъм, който може да е фатален, ако не му се обърне веднага необходимото внимание.
Хранителни добавки с калий могат да се намерят във всяка аптека, но не се препоръчва да се използват, освен под стриктното наблюдение на медицинско лице.
