Хормонът на мускулната смърт – кортизол
При възникване на екстремни стресови ситуации, под въздействието на силни физически натоварвания и при недостатъчно подхранване на нашия организъм, започва да се произвежда хормон, за който ще Ви разкажем тук – кортизол, или както още го наричат – хидрокортизон.
Този хормон се произвежда в кората на надбъбречните жлези. Нормалното ниво на кортизола е около 10 μg/dl, в стресови ситуации скача до 80 μg/dl, а ако ситуацията е наистина шокова, то нивата на кортизола нарастват до 180 μg/dl.
Принципът на работата на кортизола е прост: след отделянето му в кръвта хормонът започва активно да търси клетки (по правило, това са чернодробните клетки), в чието ядро той прониква и се свързва с рецепторите. По този начин се получава комплекс хормон-рецептор, който усилва произвеждането на глюкозата в клетките на черния дроб и понижава нейния разпад в мускулната тъкан.
За организма резките покачвания на кортизола са защитна реакция. В екстремни ситуации този хормон помага да се действа по-бързо, по време на физически натоварвания дава сила, а по време на гладуване провокира да търсим храна.
Кортизол – хормон на стреса
Кортизолът се нарича хормонът на стреса, защото неговото производство се случва изключително в стресови ситуации. За какво отговаря кортизолът?
Този хормон отговаря за регулиране на обменните процеси в организма. Например по време на емоционално натоварване кортизолът не позволява на артериалното налягане да се понижава до критично ниски показатели. Той оказва въздействие върху съдовете като ги стеснява и по този начин повишава налягането в артериите. А по време на гладуване кортизолът отговаря за поддържането на нормалните нива на глюкозата.
Функцията на хормона кортизол да предизвиква в организма адаптационни състояния по време на стрес е крайно важна и необходима.
Излишъкът на кортизол в кръвта се определя по следните симптоми:
- Чести главоболия заради обострянето на възприемчивостта на мозъка към болковите импулси
- Нарушения на съня
- Чести простудни заболявания заради влошеното състояние на имунната система
- Качване на излишни килограми в областта на корема, долната част на гърба и талията
- Постоянно чувство на глад и нарушения в работата на храносмилателната система (киселини, гадене, запек или диария, стомашни спазми)
- Меланхолични състояния и дори депресия.
Фактори, предизвикващи повишаването на кортизола
Проведени изследвания сочат, че още през първата минута на физически натоварвания нивото на кортизола се повишава до 60-65 μg/dl, след това се понижава до 35 μg/dl и в течение на 40-50 минути пак започва да се повишава.
Именно затова много мъдри, заради опита и знанията си, треньори не препоръчват да се провеждат тренировки по-дълги от 45 минути. Заради повишаване нивата на кортизола възникват анаболни процеси и организмът активира процес на разрушаване на мускулите. Освен силовите тренировки, за произвеждането на кортизол също способстват и заниманията с екстремни видове спорт.
Любителите на кафе и различни чайни напитки трябва да знаят, че кофеинът също се отнася към факторите, които увеличават съдържанието на кортизола. Към причините, отговорни за високия кортизол, също се отнасят и сериозните травми, недостатъчното сън, добавките с мелатонин, нервната анорексия.
Що се отнася до медицинските препарати, то естрогените и синтетичните глюкортикоиди могат да повлияят за покачването на кортизола.
Разрушаването на мускулите под действието на кортизола
Високите нива на хормона кортизол оказват негативно влияние върху мускулната тъкан, а именно – води до разрушаване, като разгражда мускулите до аминокиселини и глюкоза, които се усвояват лесно от организма.
Всичко това се случва заради повишеното кръвно налягане, което от своя страна ускорява попадането на много освободила се глюкоза в мозъка. Това провокира рязък наплив на енергия и адреналинов шок, а те няма как да не подложат организма на голямо натоварване.
Как кортизолът влияе върху теглото?
Високото съдържание на този хормон в кръвта води до стрес, повишена раздразнителност и към други негативни промени, така или иначе свързани с изменение в обмяната на веществата.
Кортизолът в големи количества провокира затлъстяване и интензивно отлагане на мастни запаси в проблемните зони: при мъжете – долната част на корема и гърба, при жените – бедрата. Това се случва, защото многото кортизол в кръвта повишава апетита и паралелно с това забавя обменните процеси – за съхраняване на енергия. И накрая резултатите върху фигурата са плачевни.
Как да понижим нивото на кортизол?
Има редица фактори, които предизвикват понижаване на кортизола. Към тях се отнасят продукти като черен чай и соя, витамин С, отпускаща музика и повече смях.
Нивото на хормона кортизол може да се понижи и с помощта на специални добавки, съдържащи фосфатидилсерин (PS phosphatidylserine). Такава е и добавката, която ние от Biomall.bg предлагаме за Вас – Phosphatidyl Serine 100 мг 30 капсули от Now Foods, която е на прекрасна цена.
Продуктите, в които се съдържа много от веществото фосфатидилсерин, са: мозък на бик (713 мг/100 гр), атлантическа скумрия (480 мг/100 гр), кокоши яйца (414 мг/100 гр), атлантическа херинга (360 мг/100 гр), субпродукти (305 мг/100 гр).
Значително понижава кортизола приемът по време на силови тренировки на аминокиселинния комплекс BCAA. Само 5-10 грама от тези аминокиселини заедно с 20-30 гр прости въглехидрати са способни да предоставят на организма така необходимите му аминокиселини и глюкоза и по този начин да предпазят от повишаването на нивото на този хормон.
Може да разгледате нашите предложения за БЦАА комплексите, които предлагаме, в раздела "Фитнес добавки“ -> "Аминокиселини“. Там ще откриете BCAA както отделно, така и в комплекс с други невероятно важни за организма и здравето Ви аминокиселини.
Съгласно изследвания, проведени по въпроса за понижаването на нивата на хормона, регулярните сеанси по медитация, йогата, творчеството и всичко, което повишава чувството на хармония и удовлетворение във Вас, могат да Ви избавят от стреса.
В заключение можем да кажем следното: дори и краткосрочният стресов период способства повишаването на кортизолните нива толкова, че да може хормонът лесно да разруши мускулната тъкан. Затова е необходимо да избягвате стресовите ситуации и грамотно да програмирате тренировъчния си процес, за да неутрализирате негативното влияние на кортизола.
