Билки и растения

Как и кога да използваме глог? Когато видим глог, често можем и да го объркаме с шипката. Глог е много полезен за сърцето, съдовете, за нервната и хранисмилателната системи. И двата вида растения с..

Полезните свойства на карамфила Карамфилът се използва много в кулинарията и е една от най-любимите подправки. Полезността му е много голяма, а специфичният му и неповторим аромат е много трудно да..

Какво е кардамон и как влияе върху здравето ни? Кардамон е многогодишно тревисто растение с височина до 3-4 метра от семейство Джинджифилови. Това растение е със силно пълзящо коренище, което е всъ..

Приятните въздействия на кориандъра Кориандър е една от малкото растения-подправки, на които в кулинарията се използват всички части заради високото съдържание на полезни елементи. Растението е тол..

Vanilla – произход и фази на производство на ванилията Най-използваният аромат в хранителната промишленост е ванилията – едно растение от семейството на орхидеите. В това семейство има ..

Какво е резене и защо е толкова полезно? Foeniculum vulgare Mill е тревисто средиземноморско растение, познато още в древността със своите ароматни качества. Изглежда култивирането му започва от 15..

Една от най-използваните подправки в света – индийско орехче Myristica fragranq e дърво, произхождащо от Индонезия и расте в тропически климатични региони. Плодът на това растение е изве..

Памуклийка, Скална роза, Цистус, Cistus incanus – чудотворното растение Цистус е вечнозелен диворастящ храст от 30 см до 1 метър, който цъфти от май до юни с наситен розов цвят, а специфичнот..