Алкалната вътрешна среда на организма ни поддържа нашето здраве
Според реакцията, която предизвикват в нашия организъм, храните се делят на окисляващи и алкализиращи. Алкалната вътрешна среда символизира здраве, дава ни сили и жизненост и помага за ефективното функциониране на всичките ни органи. Когато вътрешната среда е силно окислена за дълго време, това води до различни заболявания, вялост и умора.
Топла вода със сок от лимон алкализират организма ни
Свободните органични киселини (лимонова, ябълчната и винена) са най-честата причина за нарушаването на киселинно-алкалното равновесие в нашия организъм, окислявайки го. Това обаче не трябва да създава грешна представа у нас, че ако изядем един лимон, то той непременно ще окисли организма ни. Напротив – за прочистването на организма и неговото алкализиране се препоръчва чаша топла вода със сока на един лимон сутрин на гладно. Тази течност ще алкализира организма ни, но ако решим в нея да добавим захар, реакцията ще бъде окисляване.
Идеалното съотношение между алкализиращите и окисляващите храни е 2:1 в полза на алкализиращите
Алкалната среда в организма ни осигурява здраве, но това не означава, че трябва да ядем само алкализиращи храни. Според някои изследвания продължителното алкализиране на организма ни може да бъде фактор за появата на ракови заболявания. Според специалистите в тази област, оптималното съотношение е на 1 част окисляващи храни да се консумират 2 части алкализиращи храни. Д-р Нормън Уокър и Р. Поуп изготвят известната таблица за окисляващите и алкализиращите свойства на отделните храни.
