Kонопът или конопените семена са много питателни и служат за подобряване на паметта и ученето, лечение на акне и предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, тъй като са богати на незаменими мастни киселини и имат антиоксидантни, противовъзпалителни и невропротективни свойства.

Конопеното семе се характеризира със своята универсалност и може да се използва в сладки и солени ястия. Семената от коноп могат също да се добавят в напитки, кремове или всякакви кулинарни рецепти.

Закупени без черупката, те могат да се консумират директно, без да е необходимо да преминават през какъвто и да е процес на готвене.

Конопени семена и масло от коноп са полезни за здравето.Конопените семена (коноп) са изключително полезни за здравето, тъй като съдържат всички аминокиселини и есенциални мастни киселини, изпълващи тялото ни с жизненост.

Никое друго растение няма толкова лесно смилаеми протеини или такова перфектно съотношение на етерични масла. Конопеното семе укрепва имунната система и осигурява здраве.

Конопените семена, включително семената, използвани за отглеждане на канабис за развлекателни или медицински цели, съдържат повече есенциални мастни киселини от семената на всяко друго растение. Тези киселини са отговорни за нашия имунен отговор - начинът, по който тялото реагира на бактерии, вируси или вредни и опасни вещества, които влияят върху нашия растеж, жизненост и настроение.

Маслото от конопено семе съдържа само 8% наситени мазнини, наистина малко количество, което е много положително, тъй като именно прекомерната и продължителна консумация на тези мазнини причинява сърдечно-съдови заболявания.

Маслото от конопено семе съдържа 55% линолова киселина и 25% линоленова киселина, киселини, отговорни за трансформирането на храната в жизненоважна енергия и за разпространението ѝ в тялото. Само лененото масло съдържа повече линоленова киселина - 58%.

В допълнение към това, тези семена имат добри количества желязо и протеини с висока биологична стойност, предотвратявайки анемията и благоприятствайки растежа на мускулна маса, силно препоръчително за хора, които се занимават със спорт.

Конопеното семе принадлежи към растението от вида Cannabis Sativa от семейство Cannabaceae и може да се консумира сурово, препечено или като страничен продукт за приготвяне на масло, мляко, заместители на сирене или протеини на прах.

Това семе съдържа витамин К, който подобрява коагулацията на кръвта, като друг кардиопротективен фактор.

Ползите на конопеното семе

Подобрява когнитивното здраве

Различните фитохимикали, които конопеното семе съдържа, са свързани с противовъзпалително и антиоксидантно действие, играейки важна роля като невропротектор, предотвратявайки оксидативно увреждане и възпаление на нервните клетки, както и защитавайки имунната система, като по този начин подобрява когнитивния капацитет, като памет, обучение, и помага при лечението на различни неврологични заболявания като болестта на Паркинсон, Алцхаймер, множествена склероза и други.

Предотвратява сърдечно-съдови заболявания

Конопеното семе съдържа фенолни съединения и есенциални мастни киселини, които действат заедно срещу окислителното увреждане на клетките, намалявайки възпалението и предотвратявайки сърдечно-съдови заболявания като инфаркт на миокарда, атеросклероза и инсулт.

Семената от коноп подпомагат сърдечно-съдовото здраве и повишават енергията.По-ниско кръвно налягане

Тъй като е много богато на калий, конопеното семе помага за понижаване на кръвното налягане, тъй като увеличава бъбречната екскреция на натрий чрез урината. Това семе съдържа добри количества от аминокиселината аргинин, която произвежда азотен оксид в тялото, насърчавайки разширяването и отпускането на кръвоносните съдове, действайки срещу високо кръвно налягане.

Предотвратява и контролира диабета

Тези семена съдържат голямо количество фибри, които помагат за забавяне скоростта на усвояване на захарта от храната в тялото, като по този начин регулират нивата на кръвната захар и по този начин могат да предотвратят и контролират диабета.

Помага при лечение на акне

Есенциалните киселини, съдържащи се в конопеното семе, имат противовъзпалителни, антимикробни и имуномодулиращи свойства, които действат чрез намаляване на възпалението и образуването на себум в кожата, като могат да лекуват и подобряват симптомите на акне и атопичен дерматит като парене и сърбеж.

Подобрява състоянието при запек

Конопеното семе съдържа много добри количества неразтворими фибри, особено в частта на черупката, което подобрява функционирането на червата, ускорявайки чревния транзит, като по този начин облекчава запека, в допълнение към предотвратяването на някои заболявания като дивертикулоза, хемороиди и рак на дебелото черво.

Отслабване

Конопените семена съдържат големи количества фибри и протеини, които помагат за контролиране на ситостта, избягване на прекомерния прием на храна и регулиране на желанието за ядене на сладко. По този начин консумацията им може да помогне за контролиране и намаляване на телесното тегло, винаги придружено от здравословна и балансирана диета.

По-нисък холестерол

Съдържащо антиоксиданти, полиненаситени мастни киселини и фибри, конопеното семе помага за понижаване нивата на LDL холестерол, наречен "лош“, и триглицериди в кръвта, като същевременно повишава нивата на HDL холестерол, наречен "добър“. По този начин поддържа тялото здраво и предпазва от сърдечно-съдови заболявания като атеросклероза, инсулт и инфаркт на миокарда.

Помага за увеличаване на мускулната маса

Конопеното семе съдържа от 20 до 25% висококачествен протеин, което означава, че структурата му включва всички основни аминокиселини, от които тялото ни се нуждае, за да изпълнява жизнените си функции. Ето защо е много полезно за хора, които се занимават с физическа активност и искат да увеличат мускулната си маса, като могат да го консумират преди или след тренировка.

Освен това конопът съдържа минерали като фосфор, калий, магнезий, важни за повишаване на енергията, намаляване на мускулната умора и подобряване на възстановяването на тялото след физическа активност.

Конопените семена се използват за приготвяне на сладки и солени, топли и студени ястия.Подобрява дефицита на желязо

Това семе съдържа добро количество желязо, което е полезно като добавка към диетата за увеличаване на консумацията на този минерал, като по този начин предотвратява анемията. Можете да включите семена от коноп на закуска със зърнени храни и кисело мляко например.

Срещу възпалителни заболявания

Конопеното семе има противовъзпалителни свойства, които действат чрез инхибиране на някои цитокини, които причиняват възпаление в тялото в различни ситуации, например при някои заболявания като ревматоиден артрит и псориазис, помагайки при лечението на тези видове заболявания.

Конопените семена имат вкус, подобен на ядки, и могат да се консумират цели, декорирани, сурови или печени. Освен че се използват в промишлеността като продукт за производство на масло, брашно, мляко, заместители на сирене, протеинови прахове, могат да се използват и като заместител на смлян хляб, и за покриване на месо и риба.

В допълнение, тези семена могат да се използват в различни ястия, както сладки, така и солени, заедно с кисело мляко със зърнени храни, в смутита за добавяне на хранителна стойност, в салати, супи, яхнии и сокове.

За да се възползвате от ползите на тези семена, трябва да приемате поне 30 грама на ден, което се равнява на 3 супени лъжици, осигуряващи 166 kcal. Тези количества могат да варират в зависимост от възрастта, пола, здравословното състояние и поносимостта, така че е препоръчително да се консултирате с лекар или диетолог.

Важно е да се уточни, че за да се усвоят хранителните му вещества, конопеното семе трябва да бъде олющено или натрошено. Освен това е препоръчително да купувате конопени семена опаковани в непрозрачна опаковка, тъй като те са богати на мастни киселини, които бързо се окисляват на светлина, губейки полезното си свойство.