Това лечебно есенно зрънце, както и неговите листа и дори клони, съдържат цял "букет“ от витамини и минерали, необходими за профилактика и лечение на много заболявания.
Какво знаем за Морския зърнастец?
Облепихата е гроздов храст, който расте почти навсякъде. Той пристига от Централна и Източна Азия. В селските райони морския зърнастец често се използва като естествен жив плет, тъй като този храст е доста висок и гъст. Основната полза от морския зърнастец за хората обаче се крие не в това, а в малките жълти плодове, които сякаш залепват около храста (оттук идва и името). За тях ще говорим по-долу.
Първите сведения за прекрасните свойства на морския зърнастец могат да бъдат намерени още при древните гърци. Известно е, че те дават плодове на воините след битката, както и на уморени коне, тъй като морският зърнастец допринася за ранното възстановяване на силата. Също така, растението е било широко използвано в традиционната тибетска медицина. Струва си да се отбележи, че именно тибетците са използвали не само самите плодове, но и корените, зеленината и кората на този храст.
Какво има в морския зърнастец?
Трудно е да се повярва, но такова малко жълто зрънце има много сложен химичен състав, повечето от компонентите на които са много полезни за нашето тяло. Морският зърнастец съдържа почти всички витамини от група В, както и витамини А, Е, С, Н, РР и К, каротин и каротеноиди, както и много флавоноиди (особено рутин), желязо, бор, манган. Що се отнася до минералите, тези плодове съдържат огромно количество натрий, калий, фосфор, магнезий и калций. Има танини, мастни киселини (олеинова, линолова) и фитонциди, азотсъдържащи съединения. В морския зърнастец се съдържат и много органични киселини, пектини, протеини, аминокиселини, от които се нуждаем. А кората на растението съдържа добре познатия хормон на щастието – серотонин, който играе важна роля за нормалното функциониране на нервната система. Не е изненадващо, че с такъв уникален състав морският зърнастец по право се счита за един от най-полезните продукти за човешкото тяло.
Лечебните свойства на морския зърнастец
Предвид разнообразието от полезни компоненти, съставляващи морския зърнастец, става ясно защо той отдавна се използва за лечение и профилактика на най-различни заболявания. Например в средновековен Китай с негова помощ те са се борили както с прости респираторни заболявания като обикновена настинка, така и с много по-сериозни заболявания - пневмония, нарушения на храносмилателната система и др. В наши дни плодовете от морски зърнастец имат не само медицинска, но и кулинарна стойност.
Плодовете на морски зърнастец са естествен мултивитаминен концентрат, който може да се съхранява замразен до пролетта. При липса на витамини и анемия се използва запарка от плодове от морски зърнастец. Бета-ситостеролът, съдържащ се в плодовете на морския зърнастец, има антисклеротичен ефект, поради което морският зърнастец е полезен за профилактика и лечение на атеросклероза и свързани с възрастта промени при възрастните хора.
Облепихата облекчава възпалението и подпомага заздравяването на рани. Витамини Е и А стимулират регенерацията на тъканите, подобряват метаболизма на тъканите и укрепват кръвоносните съдове. Само няколко чаени лъжички масло от морски зърнастец ще задоволят ежедневната нужда от витамин Е. Не често се срещат продукти, в които витамин Е е бил в толкова висока концентрация и едновременно с каротеноиди (витамин А).
В морския зърнастец има много витамини от групи B, K и R. Зрънцето има кисел вкус поради изобилието на различни киселини: ябълчена, лимонена, винена и други. Те стимулират храносмилането и производството на стомашен сок.
Известно е, че морският зърнастец стимулира имунната система. Това се дължи на високата концентрация на витамин С и фитонциди. Въпреки че последните са малко, те все още имат положителен ефект върху имунната система.
Листата на морски зърнастец често се помнят през зимата по време на увеличаване на епидемиите и настинките, тъй като съдържащият се в тях витамин С се счита за силен естествен антиоксидант. В комбинация с рутин и флавоноиди, те са ефективни при лечение на разширени вени и хемороиди. Витамин К насърчава синтеза на протеини и има благоприятен ефект върху бъбреците. Те имат и други лечебни свойства:
- повишаване на репродуктивната система и потентността на мъжете;
- понижаване на холестерола в кръвта и отстраняване на токсични вещества от тялото;
- възстановяване на чревната микрофлора;
- профилактика на атеросклероза;
- премахване на възпалителни симптоми;
- укрепващо действие.
Изобилие от витамин С
С какви лечебни свойства са свързани тези плодове? На първо място, с витамин С, който, както знаете, укрепва тялото ни и го кара естествено да се противопоставя на външни дразнители - микроби, вируси, инфекции. В същото време аскорбиновата киселина подобрява състава на кръвта и в същото време стимулира метаболизма и премахването на вредните съединения от тялото.
Забавяне на процеса на стареене
Друго уникално свойство на морския зърнастец е способността му да забавя процеса на стареене на организма. Това е възможно благодарение на съдържащия се в него рибофлавин и тиамин. Те са отговорни за облекчаване на стреса, нормализиране на функционирането на централната нервна система и намаляване на синдромите на умора и напрежение. А добрата почивка и възстановяване са ключът към доброто здраве и младостта.
Противовъзпалително действие
Сред съвременните лекарства често можете да намерите противовъзпалителни и лечебни мехлеми за рани, направени на основата на морски зърнастец. Сокът от това растение често се използва като лек за очни инфекции и самото му използване също е много полезно - особено при недостиг на витамини. Ставни заболявания като подагра и ревматизъм се лекуват с отвари от листата и плодовете на растението.
Лечение на настинки
В народната медицина вместо мехлеми можете да намерите използването на каша от плодове от морски зърнастец. Намазва се с увредени участъци - рани, изгаряния, измръзване. Ако смесите такава каша с мед, ще получите ефективно и общодостъпно средство за лечение на настинки, болки в гърлото, кашлица и т.н.
Ползите от маслото от морски зърнастец
Говорейки за ползите от морски зърнастец, заслужава да се спомене отделно такъв прекрасен продукт като масло от морски зърнастец. Той понижава нивото на холестерола в кръвта, насърчава лечението на онкологични заболявания на храносмилателната система, лекува участъците от кожата, засегнати от изгаряния. Приготвянето на такова масло е много лесно: трябва да изцедите плодовете, да изсушите получената каша и след това да я излеете изцедения сок. След накисване в продължение на три седмици, прецедете сместа и маслото е готово за употреба.
Облепихата е много полезна за хора с нисък имунитет - бременни жени, кърмещи майки, деца, възрастни хора. Често се използва и в козметологията: препарати на основата на морски зърнастец изглаждат бръчките, тонизират и овлажняват кожата, правейки я здрава и еластична. Шампоаните са направени от масло от морски зърнастец, които помагат за укрепване и подобряване на косата.
Противопоказания за употребата на морски зърнастец
Въпреки всичките си предимства, в някои случаи морският зърнастец може да бъде вреден и има противопоказания. Продуктът трябва да се консумира с повишено внимание при наличие на камъни в бъбреците или жлъчния мехур, при заболявания на панкреаса и черния дроб. Съществува и риск от алергични реакции. Също така не се препоръчва употребата на морски зърнастец при остра диария и уролитиаза.
Както можете да видите, няма толкова много противопоказания, поради което за повечето хора ползите от морски зърнастец са очевидни. Облепихата е полезна както за лечение на много заболявания, така и за тяхната профилактика. Предвид наличието на плодове и продукти на негова основа, както и лекотата на използване, този продукт с право може да бъде наречен един от най-универсалните и полезни за нашето тяло. Това е особено вярно в студения сезон - морският зърнастец ще ни помогне да укрепим отслабения имунитет и успешно да устоим на много сезонни заболявания.
