Есенният плод изобилства от Витамин С
Тиквата е един от най-обичаните есенни плодове, който широко присъства в българската традиция. Ароматът на печена тиква ни напомня, че есента е дошла. Освен много вкусна както в сладки, така и в солени ястия, тя е и много полезна. Научете повече за тиквата и не се колебайте да се възползвате от здравословните й ползи.
Състав
Често наричат тиквата зеленчук. Истината е, че тя е плод. Принадлежи към семейство Тиквови. Тиквата съдържа много Витамин С. Витамин С се бори със свободните радикали, подсилва имунитета и стимулира производството на колаген. Освен това е богата на витамините А, B, D, E, дори редките витамини K и T. Яркооранжевият й цвят се дължи на бета-каротина, който се съдържа и в морковите. Не само месото на тиквата, но и семките са много полезни. Те имат изключителни здравословни свойства, защото съдържат незаменими аминокиселини, както и много протеини, витамини, минералите магнезий, цинк, фосфор, желязо, мед, калций. Богати са на полезни мазнини и растителни белтъчини. Най-полезни са сурови, но и когато са печени, запазват доста от здравословните си качества. Добре е да не са изпечени с много сол, за да са максимално полезни.
Здравословни ползи
Тиквата е много лековита и се препоръчва при редица болести. Мощен диуретик е и прочиства бъбреците. Помага при задържане на вода в организма. Препоръчва се при цистит и камъни в бъбреците, защото отстранява токсините и прочиства. Притежава леко разхлабващо свойство и затова е полезна за стомаха и червата. Съдържа доста фибри. Препоръчва се при болести като гастрит, язва, колит. Помага при проблеми с отделителната и храносмилателната система. Благоприятства сърдечно-съдовата система. Прочиства черния дроб и кожата. Полезна е и за жлъчката. Смята се, че понижава вредния холестерол и кръвното. Поради високото съдържание на витамини и бета-каротин се препоръчва през есенно-зимния сезон, защото подобрява имунната защита и ни предпазва от настинки и грипове. За повишаване на имунната система изберете и Котешки нокът капсули. Има мощно противовъзпалително действие. В зимното време, когато количеството на приеманите витамини значително се намалява, е много полезно да хапваме тиква. Разкрасява кожата, косата и заздравява тена. Успокоява нервната система и повишава качеството на съня.
Освен всичко друго, тиквата е много диетичен плод. Тя не съдържа почти никакви калории и колкото и да хапвате от нея, едва ли ще напълнеете. За отслабване опитайте Акай бери капсули. Не съдържа мазнини. Широко е застъпена в различни диети и здравословни хранителни режими. Освен това неутралният й вкус я прави подходяща за използване в различни десерти, супи, салати, дори основни солени ястия. Семките й също са широкоприложими и представляват едно здравословно допълнение към различни десерти, хлябове и салати.
Много полезен е и сокът от тиква. Той се препоръчва за прочистване на бъбреците, както и за успокояване на нервите и подобряване на съня. Благоприятства стомаха и леко разхлабва. За подобряване на метаболизма и комфорт на стомаха опитайте Био Сок от джинджифил.
За да се възползваме в максимална степен от свойствата на тиквата, най-добре е да я консумираме печена или леко задушена на пара. Когато се свари, тиквата губи доста от здравословните си качества и витамини. Прекрасно се допълва с подправки като канела, индийско орехче, карамфил, кимион, куркума.
