Лятото е сезон, през който имаме на разположение много пресни плодове и зеленчуци и е важно да се възползваме максимално от полезните им свойства. През този сезон се нуждаем от повече хидратация, а с плодове можем да си осигурим допълнителна такава. Плодовете са много добро средство, с което да заместим обработените храни, особено когато искаме да сваляме килограми. Те са богати на хранителни вещества и са полезни за кожата. През лятото дори можем да опитаме разтоварващ ден с плод по избор, който ще ни детоксикира, ще изравни и освежи тена и ще свали 1-2 излишни килограма. Кои са най-полезните плодове, от които да се възползваме?
5 от най-полезните летни плодове:
Череши
Черешите се намират в замразения им вид през цялата година, но пресните такива са значително по-полезни. Черешите са много силен антиоксидант, което помага на тялото да се справи с възпаленията, прави кожата по-здрава и ни помага да издържаме повече по време на тренировки. Малките плодчета също така съдържат мелатонин, който подобрява качеството на съня. Черешите са не само много вкусен десерт, но могат да се добавят и към екзотични зелени салати.
Нектарини
Нектарините са добър източник на витамин С, който е един от най-необходимите витамини за организма. Витамин С е водоразтворим витамин, който участва в редица процеси в тялото. Той е антиоксидант, който ни помага да се справим с тежката тренировка, да имаме красива кожа и здрава имунна система. Нектарините съдържат и други антиоксиданти и ни правят по-здрави.
Смути за възстановяване след тренировка с нектарини
Необходими продукти: чаша краве мляко или мляко от бадеми, една нарязана нектарина, един малък банан (нарязан), половин чаша сирене рикота, 2 с. л. бадемово масло, малко канела.
Смесете всички съставки в блендер и се насладете на вкусното и полезно смути.
Пъпеш
Пъпешът съдържа около 90% вода, което го прави много подходящ за летните горещини и за набавянето на необходимата вода по време на топлия сезон. Пъпешът е много полезен за организма, тъй като е богат източник на витамин С и бета-каротеноиди (типично за оранжевите плодове и зеленчуци). В тялото от бета-каротеноидите може да се синтезира витамин А – един от важните за кожата и растежа на нови кожни клетки витамини. От друга страна бета-каротеноидите са важни за защитата на организма от различни форми на рак и сърдечно-съдови заболявания. Пъпешът е вкусен и засищащ десерт. Комбинирайте го с йогурт, семена и ядки за здравословна и полезна закуска или междинна такава.
Диня
Със сигурност лятото се асоциира доста често с този така обичан плод, който съдържа 90% вода. Добрата хидратация през горещите месеци (а и не само по време на тях) осигурява: красива кожа, добре поддържани стави, бърз метаболизъм. Динята обаче е много повече от високото съдържание на вода, което притежава. Аминокиселината Л-цитрулин, която се съдържа в динята, е много препоръчителна за прием от атлети и хора, занимаващи се с тежки физически активности. Динята е също източник на мощния антиоксидант ликопен, който нормализира кръвното налягане и помага на кожата да изглежда млада и свежа.
Боровинки
Боровинките са известни като плодовете на младостта. Те са малки бомби от хранителни вещества и ползи. В една чаша боровинки се съдържат само 84 ккал., но и много фибри и антоцианидни антиоксиданти, които всъщност оцветяват боровинките в синьо. Боровинките са много силни антиоксиданти – борят се с оксидативния стрес и силното му въздействие върху тялото. Антиоксидантът в боровинките, наречен птеростилбен, помага да свалим натрупаните излишни коремни мазнини и да оформим стегнат корем. Боровинките са вкусни и приложими в: десерти, овесени ядки с йогурт, салати, смутита, като добавка към палачинки.
Праскови
Прасковите са плод, известен от древността. Заедно с ябълките и крушите се считат за едни от най-полезните и разпространени плодове. Една праскова съдържа едва 35-40 ккал. и е перфектен междинен снакс, когато искаме да сваляме килограми. Освен това тя ще ни дари с фитохимикали, наречени феноли, които играят ролята на антиоксиданти. Прасковите са чудесна храна за кожата, тъй като съдържат витамин А и витамин С, които са сред най-необходимите съставки за здрава и хидратирана кожа. Добър източник са и на минерала селен, който също е важен за кожата и е сочен като антираков минерал. Прасковите са сред най-полезните плодове за стомаха – могат да облекчат симптомите на раздразнение и подуване.
