Хромът е един от неглижираните минерали. Той се числи към тези елементи, от които човешкото тяло се нуждае в нищожни количества (в сравнение с други необходими минерали и витамини). И въпреки това приемът му е есенциален най-вече за поддържане на метаболизма на мазнините и въглехидратите бърз. Хромът ни помага да контролираме нивата на кръвната захар, спадът в която често ни кара да прекаляваме с въглехидрати (най-често вредни такива). Забавянето на усвояването на захарта от кръвта е основна част от всеки здравословен режим и най-вече на такъв с цел отслабване.
Какво е полезно да знаем за минерала хром?
Контрол върху кръвната захар
Приемът на достатъчно количество от минерала е лесен начин за справяне с променящите се нива на кръвната захар. Хромът повлиява положително нивата на глюкозата в кръвта, както и има влияние върху резистентността при някои хора към хормона инсулин. В едно изследване се проучва влиянието на хрома върху кръвната захар след приема на въглехидрати като тези от белия хляб. Минералът бил способен да намали нивата на захарта с 23% в сравнение с тези при хора, които не са приели количество хром.
Хромът и нивата на холестерола
Минералът има отношение и към метаболизма. Редица проучвания показват намаляване на нивата на триглицеридите, както и на тези на "лошия" холестерол. Това позитивно въздействие оказва влияние и върху здравето на сърцето и цялата сърдечно-съдова система.
Гладът за въглехидрати
При повечето хора гладът за въглехидрати се проявява периодично. Апетитът за храни, богати на скорбяла и прости захари, е тип зависимост, която се проявява периодично. Приемът на хром може значително да намали и да контролира тази зависимост. Приемайте 600 мг. хром на ден поне за 8 седмици, за да наблюдавате положителния ефект. Причината е, че минералът не позволява на нивата на кръвната захар да паднат значително. А именно резкият спад в нея ни кара да прекаляваме със сладки храни и да надвишаваме значително калориите, които обикновено приемаме.
Хром при тренировки
Минералът отлично ще засили ефекта от Вашите редовни тренировки, тъй като е способен да намали количеството маса мазнини в организма и да подпомогне натрупване на чиста мускулна маса, а също показва добри резултати при желание за отслабване.
Хромът преборва инсулиновата резистентност
Инсулиновата резистентност е метаболитен проблем, който може да доведе до затлъстяване, натрупване на големи количества маса от мазнини, а също и до заболяването диабет. Редовните тренировки в комбинация с прием на хром са отлично средство за справяне с проблемите с хормона инсулин. Тъй като синтезът на протеини и гликоген в организма са инициирани от хормона инсулин, положителното му повлияване би имало добър ефект върху тези процеси.
Колко хром да приемаме?
Приемът на минерала хром в неговата тривалентна форма е много здравословно и няма открити странични ефекти (шествалентната форма е токсична). Дневните ефективни дози са между 200-600 мг. Добавката често се предлага под формата на: хромов хлорид, хром пиколинат, хром полиникотинат. Редица изследвания показват, че най-лесно усвоимата форма на хром е хром пиколинат.
Храни, богати на хром
Едни от най-добрите източници на минерала са морските дарове, а абсолютни рекордьори са мидите. Ако не сте от феновете на морските дарове, сред плодовете крушите са един диетичен, сладък и богат на хром вариант. Бразилските орехи са добър източник сред ядките, а сред зеленчуците – доматите. Важно е да се отбележи, че при плодовете и зеленчуците е важно тяхното отглеждане, за да бъдат добър източник на минерала.
