Рецепти със суперхраната спирулина

Спирулина е мощна суперхрана, която има редица ползи за здравето, общото състояние на организма и тонуса. Вкусът й обаче е малко плашещ за някои хора, особено ако трябва да я добавят към ежедневното си хранене. Всъщност обаче, подходящо „замаскирана”, спирулина може да придаде дори нетрадиционен и интересен вкус на смутито, супата, шейка Ви или дори от по-смелите тази суперхрана може да се включва в основни ястия, палачинки, омлети. Важно е да включваме спирулина възможно по-често, тъй като тя повлиява положително върху цялото тяло. Още по темата може да прочетете по-долу.

Вкусът на спирулина

Макар цветът на тази суперхрана да е плашещ в първия момент за много хора, тъй като той е наситенозелен, човек доста лесно привиква към вкуса на това толкова полезно водорасло. Заслужава си обаче по всякакъв начин да се подложите на този вкус, тъй като почти веднага след консумацията на спирулина Вие ще усетите нейния ефект – ревитализирано тяло, много енергия, добро настроение.

Каква спирулина да предпочитате?

• Със сигурен произход – отглеждана в чиста минерална вода или в доказано чиста морска вода
• Без добавени химикали, отглеждана само с биопродукти
• Родният й дом са Хаваите
• Важно е хранителната добавка да не съдържа токсини, да не е подлагана на радиоактивно лъчение, да не се е докосвала до тежки метали и да не съдържа бактерии

Здравословни ползи от спирулина

• Отслабване и регулиране на BMI – редица изследвания доказват, че приемът на спирулина подпомага отслабването, като значително коригира BMI (индексът на телесната маса), което означава, че отслабването е здравословно: стопяват се мазнините и задържаните течности, а не мускулите.
• Като междинно хранене – намалява желанието за прием на нездравословни храни. За целта между храненията, когато се почувствате изведнъж гладни и смятате, че не можете да овладеете глада си, просто приемете една лъжица спирулина на прах.
• Повече съсредоточеност, фокус и енергия. Ако не се чувствате във форма, нямате енергия и се чувствате вечно уморени, приемът на спирулина със сигурност може много да Ви помогне. Спирулина е отличен източник на натурална форма на желязо, което е отлична новина за жените – повечето жени страдат от недостиг на важния минерал. Желязото ще Ви направи по-издържливи при тренировки и значително ще улесни притока на кислород към мозъка.
• По-силна нервна система. Спирулина ще Ви помогне да се чувствате много по-релаксирани, дори в сравнение с цял спа уикенд. Суперхраната стабилизира нервната система и психологическото състояние.
• Много високо съдържание на растителни протеини. Спирулина е топ източник на растителни протеини, което значително стабилизира състоянието на организма, както и подпомага отслабването. Истинско чудо е, че спирулина съдържа 70% от общото си тегло протеини. Освен това тя е източник на всички есенциални аминокиселини, което е изненадващо за растителен източник. Показателен е и фактът, че протеините, които се съдържат в спирулина, се усвояват с 4 пъти по-лесно от протеините, които можем да приемем от телешкото месо.

7 лесни рецепти със спирулина

• Смути със спирулина и лимон

Разбира се, спирулина е изключително подходяща за включване в състава на смутита. Пригответе си домашна лимонада от два лимона и я разредете по вкуса Ви с минерална вода, добавете малко пресни листа от мента за аромат. Оставете лимонадата да престои за половин час в затворен съд и след това добавете 2 лъжици спирулина и разбъркайте добре. След консумацията на смутито ще се чувствате по-енергични, свежи и няма да имате пристъпи на желание за консумация на сладко. Ако вкусът не Ви е приятен, може да добавите около половин лъжичка мед.

• Зелено смути със спирулина

За целта са Ви необходими 100 грама кейл или спанак, малко натрошен нар, около 50 грама сини боровинки, 200 мл. мляко (може и да не е краве, за алтернативите може да прочетете тук) и, разбира се, спирулина. Смесете всички съставки в блендер, като по желание си оставите няколко боровинки за украса, може да украсите и с няколко парченца ягоди.

• Лате със спирулина и бадемово мляко

За енергизиране преди тренировка това смути е уникално. Смесете ½ спирулина в чаша бадемово мляко, може да добавите малко подсладител, като стевия, по желание. Това смути ще Ви ревитализира, без да се чувствате преяли (чувство, което не е приятно точно преди тренировка).

• Крем със спирулина, кашу и канела

Този луксозен крем може да добавите към смути, да консумирате заедно с плодове или да добавите към десерти. За целта блендирайте 100 грама предварително накиснато във вода сурово кашу, 1 и ½ лъжица спирулина и щипка канела.

• Сурови бонбони със спирулина

Може да добавите спирулина на прах към всички рецепти за сурови бонбони, които знаете. Ако искате да вземете идея за такъв тип енергизиращи бонбони, рецепта може да прочетете тук. Всяка хапка ще Ви направи по-енергични, сити и готови за нови предизвикателства. Освен това ще останете в пределите на здравословното хранене, без да се отдавате на вредни изкушения като обработени сладки храни.

• Песто със спирулина

Добавете спирулина на прах към традиционно приготвяното от Вас песто, то ще стане още по-наситено зелено, а като бонус ще приемете големи количества витамини от групата В, желязо и протеини.

• Омлет със спирулина и броколи

По-полезен омлет от този едва ли може да си представите. Затова задължително добавете към сместа, която приготвяте за омлети, 1 лъжичка спирулина, 5-6 нарязани парчета броколи и овкусете след приготвянето с чесън по желание.