Освен регулярното почистване и посещения при зъболекаря, важна роля в здравето на зъбите играе храната. Неприятните промени в устната кухина започват непосредствено в момента на употреба на определени продукти. Обитаващите в устата ни бактерии се преобразуват в захар, която се съдържа в храната, в киселини, а те от своя страна увреждат зъбния емайл, като стартират процес на развитие на кариес. Излиза, че колкото по-често ядем, толкова по-често излагаме зъбите си на риск, затова, за да съхраним здравето им, е много важно да избираме правилната храна.
Вода
За това, каква полза ни носи употребата на достатъчно количество вода за нашето здраве и за красотата ни, се знае много. Но за опазване на зъбното ни здраве и здравето на устната кухина водата има особено голямо значение.
- При недостатъчно постъпване на вода в тялото ни устата "пресъхва" – спира да се изработва нужното количество слюнка. Тя защитава устната кухина от прекомерното размножаване на болестотворни микроби, които провокират такива заболявания като кариес. Около 0,5% от слюнката са муцини. По-рано се смяташе, че муцините поддържат само вискозитета и еластичността на слюнката. Но сега учените достигнаха до извода, че вероятно именно муцините ограничават размножението на патогенните микроорганизми в устата. Но съставът на слюнката зависи от употребяваната храна. Така че при повече похапване на сладко, слюнката ще съдържа по-голямо количество глюкоза и лактат, което нанася вреда върху емайла на зъбите
- С водата в организма постъпват флуориди, които придават на емайла устойчивост към образуването на кариеси
- Като употребяваме вода, ние пречистване зъбите си, като измиваме налепите и вредните за зъбите киселини
Плодове, зеленчуци, листни зеленчуци, горски плодове
- Те са основен източник на витаминни и минерални вещества. За здравето на зъбите са необходими различни витамини и микроелементи. Затова колкото по-голямо е разнообразието в режима ни на хранене от свежи растителни продукти, толкова е по-малка вероятността здравето на зъбите ни да пострада от витаминен или минерален дефицит. Особено внимание ще обърнем на моркова, в който се съдържа каротин, полезен за лигавицата на устата и венците; тиквата, която съдържа флуор, цинк и селен и избелва много добре зъбите; спанак и други листни зеленчуци, в които се съдържа много калций
- От съдържанието на минерални вещества в храната зависи минералният състав на слюнката. Минералните и компоненти поддържат равновесието между слюнката и емайла. При недостатъчно минерали в слюнката те се "измиват" от емайла. Ако са много, се абсорбират в емайла и го укрепват
- Твърдите плодове и твърдите зеленчуци укрепват венците. Дъвченето на такива растителни продукти оказва натоварване на дъвкателните мускули, масажира венците и се грижи за доброто кръвообращение в тях
- Листните зеленчуци не само съдържат маса полезни вещества, но и имат антибактериални действия, което предотвратява кариесите, възпаленията и неприятния дъх
Ядки и семена
- Суровите ядки и семена съдържат много необходими за зъбите минерални компоненти в концентриран вид. Желателно е да се употребяват различни семена и ядки, тъй като те съдействат за правилното формиране на зъбната структура
- Съдържат много полезни мастни киселини и аминокиселини, които са от изключително значение за зъбите
- Само не чупете черупките на ядките със зъби! И на семките също. Увреденият от това емайл може и да не се възстанови
Цитруси
- Те съдържат много витамин Ц, фосфор и калций. Употребата на портокали, грейпфрути и лимони заздравява венците и намалява възпаленията в устната кухина
Водорасли
Те съдържат полезни аминокиселини и йод. В повечето региони населението страда от дефицит на йод, което води до забавяне в обменните процеси и в много случаи до нарушения в работата на щитовидната жлеза. Това не може да не се отрази на състоянието на здравето като цяло и на зъбите в частност.
Цикория
- Възстановява обмена на веществата
- Стимулира кръвообращението в устната кухина
- Заменя вредното за зъбите кафе
Билков чай
- Чисти зъбите и устата и също като водата предпазва от обезводняване на организма, при което се намалява слюноотделянето
- Източник е на полезни за зъбите витамини и микроелементи
- Помага да се предпазим и да намалим възпаленията в устната кухина
Мляко и млечни продукти
От деца са ни учили че чаша мляко всеки ден е вярно средство за крепки и здрави зъби. И това е действително така, тъй като млечните продукти съдържат калций, който влияе благотворно върху тях. Изварата пък съдържа калций и фосфор, които взаимно усилват ефектите си и укрепват зъбите. Натуралното кисело мляко, богато на фосфор, казеин и калций, е ефективна профилактика срещу кариесите и възпаленията на нашите венци.
Морски дарове
На въпросът какви продукти способстват здравето на зъбите, диетолозите в един глас казват – рибата и морските продукти. Те изобилстват от калций, флуор, фосфор, тиамин и витамин Д, чийто дефицит води до болести на зъбите и венците, а също така отслабва и здравето на костната тъкан на целия организъм. Най-полезни се смята, че са морските сортове риба, тъй като в тях е най-концентрирано съдържанието на йод. А той защитава от кариес. Сред морските дарове лидери са скаридите, защото съдържат най-много калций и флуор. Регулярната им употреба възпрепятства образуването на налепи и плака и предпазва от разрушаване на емайла.
Яйца
Обичате ли кокоши или пъдпъдъчи яйца? Браво, тъй като именно тези продукти са полезни за зъбите. Това е истински кладенец на жизненоважни вещества, сред които особено голямо значение има витамин Д. Именно той отговаря за нормалното ниво на фосфор в тялото ни. А яйчената черупка е ценен източник на калций. За да го получите в пълен обем, с помощта на кафемелачка смелете черупките на прах и приемайте по 1 чаена лъжичка на ден. Това е най-лесният начин да опазите крепките си зъби и да излекуване кървящите си венци.
