Витамин Е е мастноразтворим витамин, който е един от най-силните антиоксиданти в организма. Помага на тялото да съхрани редица мазнини, които са важни за неговото здраве.
Защо трябва да приемаме витамин Е?
Суплементацията с витамин Е и приемът на храни, богати на витамина, могат да имат следните ефекти:
- Балансирани нива на холестерола
- По-здрава и добре изглеждаща кожа
- По-силна коса
- Балансирани нива на хормоните
- По-добро зрение и здраве за очите
Ежедневният стрес, излагането на прекалено много слънце и липсата на адекватна защита от него, мръсната околна среда водят до преждевременно остаряване на клетките. Този процес оставя следите си видимо върху състоянието на кожата, ноктите и косата. При много хора процесът започва с изсушаване, лющене, зачервяване, кожни деформации като пъпки и прекалено омазняване. Приемът на витамин Е в комбинация с витамин С е най-доброто средство за справяне с кожни проблеми като екзема и акне. При косата често се наблюдава засилено падане, лош вид като прекалено изсушаване и липса на блясък, когато сме изложени на твърде много стрес. За целта можем да си направим маска с течен витамин Е, който бързо подхранва скалпа и прави косата по-жива, витална и здрава. Ноктите също се повлияват бързо от процесите на остаряване – стават чупливи и не изглеждат добре.
Предменструалният синдром също може да се повлияе по естествен път от увеличения прием на витамин Е. За целта трябва да се приема витаминът 2-3 дни преди менструацията и 2-3 след приключването й. Това ще облекчи симптомите на подуване, болка, неприятни усещания.
Витамин Е е от голяма важност за здравето на очите. Той поддържа зрението остро и предотвратява заболявания на очите. Ефективността на витамин Е за зрението е максимална, когато приемът му се съчетава с прием на витамин С, бета-каротеноиди и цинк.
Витаминът е един от най-силните антиоксиданти, което означава, че се бори с въздействието на свободните радикали върху организма. Въздействието на свободните радикали може да достигне до заболявания като сърдечни проблеми и рак.
Витамин Е може да повиши физическата Ви издръжливост и способността Ви за по-големи физически натоварвания. Витаминът повишава мускулната сила и енергията.
10 от най-богатите на витамин Е храни:
Бадеми – 7.3 мг. – 27% от дневната препоръчителна доза за една шепа от ядките- Спанак – 6.9 мг. – 26% от дневната препоръчителна доза за една купичка
- Сладки картофи – 4.2 мг. – 15% от дневната препоръчителна доза за около половин картоф
- Авокадо – 2.7 мг. – 10% от дневната препоръчителна доза за един цял плод
- Житен зародиш – 4.5 мг. – 17% от дневната препоръчителна доза за около 1.5 кг.
- Слънчогледови семки – 4.2 мг. – 15% от дневната препоръчителна доза за 2 супени лъжици
- Палмово масло – 2.2 мг. – 11% от дневната препоръчителна доза за една супена лъжица
- Тиква – 2 мг. –7% от дневната препоръчителна доза за една купичка
- Пъстърва – 2 мг. – 7% от дневната препоръчителна доза за една порция
- Зехтин – 2 мг. – 7% от дневната препоръчителна доза за една супена лъжица
Консумацията на 2-3 от тези храни на ден осигурява максималната и достатъчна доза от витамина на ден. Важен е приемът на достатъчно ядки и семена, които бързо осигуряват необходимия прием на витамина. Те могат да се добавят към овесени ядки, салати, десерти. Ако направите своята собствена гранола на мястото на тази от магазина, със сигурност може да приемете много повече витамин Е. Също така ако ежедневно добавяте спанак и кейл към салатата си, също увеличавате приема на витамин Е. Междинна закуска, богата на витамин Е, е ябълка с фъстъчено масло върху нея или пълнозърнест хляб с авокадова паста. А най-лесният начин да приемате достатъчно витамин Е е просто да използвате много висококачествен зехтин към ястията си.
