4 диетични и лесни рецепти за закуска, с които да започнете деня

Не веднъж сме казвали, че закуската е най-важното хранене за деня. Лошото е, че твърде много хора, подложени на диета, я прескачат или я заместват с кафе. Това не е правилно. Заобикаляйки закуската, за да спестите калории, е възможно най-лошото решение, което може да вземете, когато става дума за Вашия диетичен режим. Вашият метаболизъм се нуждае от гориво за изгаряне на мазнините и от помощ за изграждането на мускули. Затова днес сме избрали няколко прости, вкусни и пазещи фигурата лесни рецепти за закуска, в които Вие и цялото Ви семейство ще се влюбите.

1. Мъфини от сладки картофи

Изключително вкусни и сладки, трудно е да кажем, че тези кифлички са здравословни. Опитайте ги обаче с парче нискомаслено крема сирене.

Съставки:

  • Мъфини от сладки картофи1 купа сварени сладки картофи, направени на пюре
  • 2 белтъка
  • ¾ чаша захар
  • ½ чаша вода
  • ½ чаша ябълково пюре
  • 2 супени лъжици растително масло
  • 1 супена лъжица ванилия
  • Кората на един портокал
  • 1 ½ чаша брашно
  • ¾ чаша пълнозърнесто пшенично брашно
  • 2 супени лъжици бакпулвер
  • ½ чаена лъжичка сол
  • 1 чаша целия сос от червени боровинки (не желиран)

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до максимум. Пригответе си формичките за мъфини настрани. В голяма купа смесете сладките картофи, белтъците, захарта, водата, ябълковото пюре, олио или растителното масло, портокалова кора и ванилия. Бъркайте, докато се смесят добре всички съставки. В отделна купа сложете брашното, солта и бакпулвера. Добавете тази смес към първата и разбъркайте. Следващата стъпка е внимателно да ги разбъркате със соса от червени боровинки и разпределете сместа по формичките.

Печете около 25-30 минути или докато се запече отгоре.

Опитайте това! Добавете нарязаните орехи и една малка шепа ленено семе, преди да преминете към печене, за да се направите тези вкусни кифлички по-здравословни.

2. Плодове и кисело мляко Popsicles

Popsicles за закуска? Защо не? Тези охладени и кремообразни лакомства са идеални за топлите летни утрини и за тези, които са щастливи да имат топла зима. Popsicles е една страхотна лека закуска, подходяща за всяко време на деня.

Съставки:

  • Плодове и кисело мляко Popsicles2 чаши кисело мляко
  • 1 киви, обелено и нарязано на кубчета
  • ½ чаша боровинки
  • ½ чаша ягоди, нарязани на кубчета
  • 2 супени лъжици мед
  • ½ чаша мюсли

Начин на приготвяне:

Смесете киселото мляко, кивито, боровинките, ягодите и 1 супена лъжица мед в една купа, след което разпределете сместа в Popsicle формички. Оставете във фризера за една нощ. Отделете охладената смес от формичките и намажете много внимателно с мед, след което го оваляйте в мюсли.

Опитайте това! Можете да направите различни варианти на тези вкусни закуски. Всичко зависи от това какво имате под ръка. Опитайте ягоди с кисело мляко, нектар от агаве, портокалови резени и банани.

3. Портокал с червена боровинка – смути за повече енергия

Този свеж протеинов шейк ще Ви засити по време на сутрешната Ви тренировка и дори и след това. Чудесен начин да използвате суроватъчния протеин.

Съставки:

  • Портокал с червена боровинка – смути за повече енергия¼ чаша суроватъчен протеин на прах
  • 1 чаша сок от червена боровинка
  • 1 голям банан, нарязан
  • 1 малки консерва портокали мандарини в сок
  • ¾ чаша пресни ягоди, нарязани
  • ¼ чаша портокалов сок
  • 1 чаша лед

Начин на приготвяне:

Смесете всички съставки в една купа и пасирайте. Разпределете сместа в две чаши. Гарнирайте с портокалови резени или мента, ако желаете.

4. Бисквити за закуска – Cookies

Кой не би искал да започне деня си с нещо сладко? Тези здравословни бисквитки са много вкусни, особено със сутрешното кафе.

Съставки:

  • Бисквити за закуска - Cookies1 чаша бадеми
  • 1 ½ чаши овесени ядки
  • 1/3 чаша пълнозърнесто пшенично брашно
  • ½ чаша бяло брашно или смляно ленено семе
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 чаена лъжичка канела на прах
  • ½ чаша фъстъчено масло (гладка или буци)
  • ¼ чаша олио
  • ¼ чаша мед
  • 1/3 чаша кафява захар
  • 2 яйца
  • 1 чаена лъжица екстракт от ванилия
  • ¼ чаена лъжичка смляно индийско орехче
  • ¼ чаена лъжичка морска сол
  • ½ чаша златни стафиди
  • 1 чаша шоколад нарязан на малки кубчета

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до максимум. Пригответе си тава за печене и хартия за печене. Бадемите трябва да се смелят с кухненски робот, докато станат на ронливо брашно. Добавете в купа и разбъркайте, като добавите овеса, брашното, содата за хляб, сол, канела и индийско орехче. Оставете настрани.

В друга купа смесете фъстъченото масло, олиото (или растителното масло), пчелния мед, ванилията, яйцата и кафявата захар. Разбърква се добре, след което прибавете към сместа стафидите и парченцата шоколад. Комбинирайте тази смес с първата от брашното и разбъркайте добре. Сместа трябва да стане твърда. Оформете от тестото малки топки със смес, колкото 1 супена лъжица и оформете бисквитките. Подредете в тавата на около 3-4 см една от друга. Печете 7-10 минути или докато леко покафенеят. Извадете топлите бисквитки с помощта на вилица или шпатула и оставете да се охладят.

Опитайте това! Пробвайте тази рецепта, като добавите нарязан на кубчета морков, кората на един лимон и шепа сушени череши. Пропуснете парченцата шоколад в полза на сушените боровинки за дъвчене и ще останете очаровани.

Много хора смятат, че диетичната закуска не е вкусна. Въпреки това има много фантастични рецепти, включително и тези четири, които можете да направите за отрицателно време. Не забравяйте, че никога не трябва да пропускате закуската, дори и да сте на строга диета. Само трябва да внимавате какво ядете и ще свалите така нежеланите килограми.