Все по-често се говори за силата на суперхраните, които не спират да придобиват и голяма популярност с времето. Но знаехте ли, че и ние имаме голям принос в тази област? На територията на нашите земи има не малък избор от суперхрани, ако можем да ги наречем така. В България можем да назовем поне 22 такива с лечебни и уникални свойства.
Част от българските суперхрани са:
Мед
Има антимикробно, антиалергично и антибактериално действие, помага при гастрити, язви на стомаха и дванадесетопръстника. Медът е идеален при нарушена киселинност на стомаха. Влияе върху секрецията и моториката на червата и стомаха. Прилага се при лечение на рани, кожни заболявания, изгаряния. Подобрява общото състояние на организма. Помага и при главоболие и облекчава махмурлука, подобрява и регулира кръвообращението. Медът може да подхранва, омекотява и успокоява кожата. Мога още много да изброявам, но няма да ми стигне мястото, прочетете повече в тази статия: Медът – едно чудо на природата!
Пчелен прашец
Изключително богат на много витамини и минерали, пчелният прашец повишава енергията, успокоява кожата, подобрява работата на дихателната и храносмилателната система. Пчелният прашец има антиалергично действие и може да подсили имунната система. Укрепва сърдечно-съдовата система, помага при проблеми, свързани с простата и безплодието. Изчиства организма от токсините, намалява нивата на холестерола и регулира кръвното налягане. Прашецът помага за увеличаване на концентрацията и паметта. Повишава нивата на сила, издръжливост и енергия. Пчелният прашец помага в борбата с болести като рак, диабет, артрит и депресия. Дори може да се използва за намаляване на телесното тегло.
Лимец
Изключително полезна храна за спортуващи хора и особено такива, които страдат от мускулни крампи и разтягания. Лимецът осигурява на тялото необходимите му белтъчини и фибри. Препоръчва се при най-различни болести и настинки, при авитаминоза или минерален дисбаланс. Помага при сърдечно-съдови проблеми, болен стомах, за подобряване перисталтиката на червата, при колит, неврози. Подобрява настроението и лекува хронична умора и проблеми със съня. Вижте още за тази суперхрана тук: Лимецът - храната на прадедите ни.
Магданоз
Намалява риска от рак, действа антивъзпалително и като антиоксидант. Засилва имунната система и намалява възпалението. Магданозът може да ни помогне да се предпазим от много заболявания като диабет, рак на дебелото черво и астма. Подобрява работата на сърцето, понижава кръвното налягане и намалява риска от инсулт, инфаркт и атеросклероза. Облекчава инфекции на пикочните пътища. Магданозът помага в борбата с лошия дъх. Вижте още за този полезен зеленчук тук: За ползите от листните зеленчуци
Лапад
Елементът желязо превръща зеленчука лапад в добро помощно средство при лечение на анемия. Лападът има благоприятно действие при лениви черва, повишава апетита и подобрява храносмилането. Понижава кръвното налягане. Има детоксикиращо действие и предпазва от рак на гърдата. В народната медицина листният зеленчук намира приложение като лечебно и профилактично средство при диабет, заболявания на черния дроб, жлъчката и при затлъстяване.
Коприва
Подходяща за лечение на анемия и умора. Редовното пиене на чай от коприва облекчава болката в ставите и мускулите. Растението се използва и за проблеми с храносмилането, и при подут стомах, сенна хрема и хемороиди. Чай от коприва изчиства тялото от токсини и намалява апетита, което го прави идеално средство за отслабване. Има противовъзпалителни свойства, които помагат при симптоми, свързани с артрит. В народната медицина отварата от коприва се препоръчва при болести на черния дроб и жлъчката, настинка, болести на дихателната система, ревматизъм и подагра. Прилага се и при бъбречни заболявания като диуретично средство, при захарна болест, хроничен бронхит и др. Билката коприва се препоръчва при анемия, авитаминоза, храносмилателни смущения с диария, нарушена обмяна на веществата, главоболие, кръвотечение от носа, обилна менструация и хемороиди. Прочетете още: Копривата като лекарство.
Глухарче
Растението, което много хора мислят за плевел, може да лекува състояния като липса на апетит, бавно храносмилане и депресия. Глухарчето пoмaгa при лeчeниe нa кoжни зaбoлявaния. Пoмaгa пpи диaбeт и в бopбaтa c paкa. Глyxapчeтo yкpeпвa кocтитe. Пoдoбpявa фyнкциятa нa чepния дpoб и xpaнocмилaтeлнaтa cиcтeмa. Освен това притежава много добро пикочогонно, жлъчогонно и противоглистно действие. Възбужда апетита. Глyxapчeтo има действие на ecтecтвeн диypeтик. Листата от глухарче облекчават предменструален синдром, задържане на течности поради сърдечно-съдови заболявания, хроничен ревматизъм, артрит. Използва се още при акне, треска и метаболитен дисбаланс. Още за Глухарчето - новият природен лек.
Спанак
Богат е на антиоксиданти, които се борят с рака. Подобрява сърдечно-съдовото здраве и може да помогне в борбата с рака на яйчниците и на простатата. Спанакът подобрява функциите на мозъка и има противовъзпалително действие. Намалява кръвното налягане, понижава холестерола, подобрява зрението, повишава имунитета. Спанакът е полезен за паметта и се грижи за здравината на костите.
Тученица
Тя е отлично помощно средство при профилактика и лечение на болести на зрителната система, регулира нивото на кръвната захар, предпазва сърдечно-съдовата и хормоналната система и има огромна полза за хората, страдащи от диабет. Тученицата е много богата на хранителни вещества. Помага в лечението на псориазис. Тученицата предпазва от инфаркт, рак и от висок холестерол и високо кръвно. Подобрява работата на черния дроб и перисталтиката. Тученицата може да детоксикира организма и е идеално средство, ако искате да отслабнете.
Хинап
Хинап е китайската фурма, известна на света повече от 5 000 години. Използва се при заболявания на дихателната и храносмилателната система, за понижаване на артериалното налягане и регулиране на холестерола, за възстановяване на черния дроб, както и при безсъние и безпокойство. В състава си хинапът има 18 от най-важните аминокиселини за човешкото тяло, а етеричните масла, извлечени от растението, доказано спомагат за растежа на коса. Плодовете на хинап са чудесно средство за предпазване от наднормено тегло, както и за подобряване на силата на мускулите и увеличаване на физическата издръжливост. Хинапът има антиалергично действие, подобрява издръжливостта и силата, укрепва функцията на черния дроб и стимулира имунната система. Тонизира организма и понижава високото кръвно налягане.
Черница
Тези сладки сладки плодове намират приложение като слабително (особено зрелите плодове), отхрачващо, пикочогонно, хипогликемично и седативно средство. Често се прилага и при състояния като констипация, бронхит, както и под формата на помощно средство при леки форми на диабет. Консумацията на черници се оказва особено полезна и за дейността на сърдечно-съдовата система. Черниците подсилват и пречистват кръвта, подобряват дейността на бъбреците. Подобряват зрението и слуха. Имат профилактично действие при запек. Може да лекува простуда и грип. С листата на черницата се приготвят отвари, които са полезни при задух, авитаминоза, както и за укрепване на имунната система.
Овчарска торбичка
Едно растение, което има много добро кръвоспиращо действие при маточни кръвотечения и при хематурия (отделяне на кръв с урината). Овчарската торбичка се използва при кървящи хемороиди, при кървене след нараняване, при кръвотечение от носа, кръвоизливи в стомаха и червата и др. Тя може да регулира кръвообращението и се препоръчва при високо и при ниско кръвно налягане. В народната медицина се препоръчва употребата на овчарска торбичка при кръвохрачене, атеросклероза, трудно уриниране, заболявания на черния дроб, далака и бъбреците, както и като разхлабващо средство.
Живовляк
Живовлякът лесно успява да се пребори с кожни болести, проблеми с черния дроб, ставни заболявания, гастрит, диария, изгаряния, повърхности рани, хемороиди, кашлица, бронхит, цистит, ужилвания от насекоми, натъртвания, навяхвания, гъбички по краката и т.н. Сокът от живовляк е най-доброто средство при упорита и суха кашлица, бронхити, астма и възпаления. Той втечнява бронхиалния секрет, което улеснява неговото изхвърляне и бързото възстановяване. Ползите от живовляка не стигат до тук обаче. Той помага още при разширени вени, колит, при цирей, очни заболявания. Облекчава нервите и помага в отказването на цигарите. Освен това има страхотно въздействие при мазна кожа или акне. Предотвратява появата на камъни в жлъчката и помага при запек, газове и лениви черва.
Ряпа
Черната ряпа стимулира производството на жлъчен сок, помага при детоксикацията на черния дроб и прочиства жлъчния мехур. Регулира високото кръвно налягане. Използва се също така за лечение на кашлица, простуда и при проблеми с белите дробове. Бялата ряпа има антибактериално, антивирусно и противовъзпалително действие. Подобрява работата на храносмилателната система. Подходяща е при респираторни проблеми, тъй като "разтваря" храчките. Помага при бронхит и грип. Ряпата действа като естествен диуретик. Вижте повече в тази статия: Кореноплодни растения: Ряпа и репички
Бадеми
Предпазват организма от вирусни и грипни заболявания. Редуцират холестерола и помагат в борбата с диабета, възпрепятстват появата на сърдечни проблеми. Бадемите могат да намалят или да предотвратят високото кръвно налягане. Съдържанието на амигдалин в бадемите понижава риска от развитие на рак. Освен това са богати на протеини и повишават мозъчната активност. Бадемите са идеален избор, ако се чудите как да свалите малко килограми. Бадемите са богати на витамин Е, който предпазва клетките от преждевременно стареене и организма от свободните радикали. Нормализират работата на черния дроб и далака, пречистват кръвта. Действат като естествен аналгитик. Помагат при малокръвие, нарушения в зрението, хипертония. Намаляват риска от атеросклероза и депресия. Oще за ядките прочетете ТУК.
Орехи
Орехите съдържат незаменимите мастни киселини омега-3 и -6 и са богат източник на мелатонин. Те спомагат за подобряване на паметта и познавателните функции на мозъка. Предпазват от депресия. Укрепват здравето и силата на косата и ноктите. Предотвратяват проблеми с простатата и рак на гърдата. Подобряват двигателната функция и помагат за предотвратяване на сърдечни болести. Орехите имат благоприятно влияние върху кожата и осигуряват енергия на организма. Не на последно място помагат за контрола на теглото. Орехите подобряват нивата на холестерола на хора с диабет тип 2. Помагат за предотвратяване образуването на камъни в жлъчката.
Шипка
Поради богатото съдържание на витамини и флавоноиди плодът на шипката има разнообразно действие. Притежава диуретично, кръвоспиращо и запичащо действие. Понижава съдържанието на холестерол в кръвта, забавя отлагането на атероматозни плаки в кръвоносните съдове. Шипката предпазва и облекчава симптомите на грип и настинка. Подобрява храносмилането и предпазва от инфекции на уринарния тракт и камъни в бъбреците. Успокоява централната нервна система. Облекчава болките в ставите. Помага при безсъние и умора. Облекчава менструалния цикъл. Шипката помага активно при пясък и камъни в пикочните пътища, жлъчнокаменна болест, маточни кръвотечения, анемия, изтощение на организма, при атеросклероза, като средство, повишаващо съпротивителните сили на организма в борбата му срещу местни или общи инфекции и интоксикации (скарлатина, дифтерия, пневмония, коклюш и др).
Люцерна
Люцерната съдържа много хлорофил и витамин С – в пъти повече, отколкото има в лимона. Това растение има голям ефект при нервно разстройство и при завишена кръвна захар. Люцерната се използва често като слабително и диуретично средство, както и за лечение на пикочните пътища. Полезна е за простата, пикочния мехур и бъбреците. Люцерната се използва и като средство за намаляване на треска и пречистване на кръвта. Растението има добро действие при менопауза в комбинация с градински чай, повлиява положително високия холестерол и действа добре на страдащите от липса на апетит. Билката действа като антитромботично средство и за подпомагане на кръвното съсирване. Използва се често при сърдечни заболявания, защото тя предпазва от образуване на атеросклеротични плаки и удар. В традиционната медицина люцерната се използва за лечение и облекчаване на симптомите при бъбречни заболявания и болести на простатата, астма, диабет, стомашни проблеми.
Хризантема
Билковият чай от хризантема може да бъде много полезен при възпалено гърло и треска. От друга страна може да намали тежестта на симптомите при настинка и грип. В Корея вярват, че този билков чай може да действа като стимулант и се използва, за да помогне да държи хората нащрек и будни. Ползите от пиенето на чай от хризантема не стигат до тук: той помага в лечението на атеросклероза и разширени вени, въпреки че това все още не е доказано в клинични проучвания. Хризантемата действа срещу токсините и чернодробните увреждания, освен това намалява телесната температура при треска.
Самобайка
Билката е с доказано полезно действие при заболявания на дихателните пътища от всякакъв характер – фарингит, ларингит, бронхиална астма, хронични бронхити. Самобайката има противовъзпалително действие, прилага се срещу диария, при нарушения в дейността на храносмилателния тракт и като лек диуретик. Растението има и тонизиращи свойства, а също е от полза и при бъбречни заболявания, включително при камъни в бъбреците и пикочния мехур. Италианците използват растението за лечение на ревматизъм и артрит, а в китайската народна медицина се използва за лечение на червен вятър, циреи, краста, кашлица, нередовна менструация, жълтеница, дизентерия, скрофули.
Глог
Глогът доказано намалява кръвното налягане. Освен това се бори с атеросклероза, при която холестеролът се натрупва в кръвоносните съдове. Може да се използва при ранни фази на сърдечна недостатъчност и лечение след прекаран инфаркт. Глогът спомага за нормалните функции на сърцето. Има ползотворен ефект при лечението на синдрома на сърдечно-съдовата недостатъчност. Глогът подобрява способността на сърцето да изпомпва кръвта и така облекчава болните. Стабилизира сърдечно-съдовия ритъм и намалява риска от поява на аритмия.
Основни ползи на българските суперхрани
Ако включите в хранителния си режим супер храните, те ще подобрят цялостното Ви здраве, ще елиминират натрупаните токсини от организма Ви и ще повишат жизнения Ви тонус. Ето и няколко примера как можете да използвате супер храните, произведени в България:
- За една страхотна закуска: Опитайте с 5-6 с. л. овесени ядки, накиснати в студена вода от вечерта или запарени с гореща за няколко минути (без варене), 1-2 ч. л. чист мед, 100 гр. ягоди, череши, праскови или друг любим плод според сезона или по Ваш избор, добавете 20 гр. орехи и 20 гр. бадеми (ядките са задължително сурови, може да си ги смелите).
- За един полезен обяд или вечеря можете да си приготвите салата "Табуле“. Тя се прави от магданоз или салата от спанак, леко основно с лапад или коприва, а за след това хапнете черници.
- Нещо леко за между храненията: направете си зелено смути, като използвате поне 3-4 от гореизброените български супер храни.
- За пиене: Пригответе си топъл чай от шипки, хризантеми, глог, самобайка и го подсладете с мед. За горещите летни дни си направете студен чай с билки по Ваш избор.
Това е малка част от едно примерно дневно меню, което ще Ви зареди с много енергия и ще допринесе много за Вашето здраве с ползите на нашите супер храни. Всичко, което трябва да направите, е да включите полезните елементи в всекидневното си хранене. Останалото оставяме на Вашето въображение.
Източник: http://avenue.bg/
