Кафето – чудодеец!
Кафето е една от най-популярните напитки в света. Благодарение на високото си съдържание на антиоксиданти и питателни вещества то е и една от най-полезните напитки: изследванията потвърждават, че значително намалява риска от възникване на много болести.
Нека разгледаме полезните качества на кафето.
1. Повишава нивото на енергията ни и ни прави по-умни
Не е тайна, че ободряващата напитка намалява умората и попълва енергийните ни запаси. Всичко това е благодарение на психоактивното вещество кофеин. От чашата кафе то попада в кръвния поток, а след това в мозъка. Това увеличава нивата на произвежданите от мозъка невромедиатори норепинефрин и допамин. Колкото повече са невромедиаторите, толкова по-бързо се предават сигналите между невроните.
Изследванията доказват, че еспресото и неговите събратя влияят благотворно върху мозъчната дейност. Става дума и за паметта, и за настроението, и за вниманието, и за скоростта на реакциите ни, и за съобразителността ни.
Извод: кофеинът блокира потискането на невромедиаторите в мозъка. По-просто казано – норепинефринът и допаминът стават повече и действат по-дълго време. Това повишава нивото на нашата енергия, настроението ни и другите аспекти на умствената ни дейност.
2. Гори мазнините
Кофеин се съдържа в много изгарящи мазнините хранителни добавки неслучайно. Това е едно от натуралните вещества, които подпомагат отслабването. Съгласно резултатите от изследванията, той ускорява обмена на веществата с 3 до 10%! По други данни тази напитка увеличава скоростта на горене на мазнините с 10%, а при пълните хора даже с 29%. Макар че учените отбелязват, че този ефект отслабва при продължителна употреба.
3. Повишава физическата резултативност
Кофеинът стимулира нервната система. В резултат на това невроните изпращат сигнали в мастните клетки, като това води до разграждането им. Също така той увеличава нивата на епинефрин (по-добре познат като адреналин) в кръвта. Този хормон отговаря за готовността на организма за тежки физически натоварвания. Но за физическа дейност на организма му трябва много енергия. Затова мазнините се разграждат и се превръщат в "гориво“ – в свободни мастни киселини.
Взети заедно, тези ефекти позволяват да се повиши физическата издръжливост и сила средно с 11-12%. Затова, преди следващото Ви посещение във фитнес залата, Ви препоръчваме да изпиете една чаша кафе. Или две!
Извод: кофеинът способства произвеждането на адреналин и разгражда мазнините на киселини. Това повишава съществено физическите резултати.
4. Съдържа подхранващи вещества
Кафеените зърна съдържат много полезни елементи. Повечето от тях се запазват след обработката. В една чаша можете да намерите:
- Магнезий и витамин В3 – 2% от дневната норма;
- Витамин В5 – 6% от нормата;
- Витамин В2 – 11% от нормалата;
- Манган и калий – 3% от дневните норми.
На пръв поглед това не е чак толкова много. Но тъй като много хора не се ограничават само с едно кафе на ден, накрая общо се получава нелош заряд от гориво за организма.
Извод: кафето съдържа много хранителни вещества и микроелементи, включително рибофлавин, пантотенова киселина, манган, магнезий, калий и ниацин.
5. Понижава риска от развитие на втори тип захарен диабет
Захарният диабет от 2 тип е опасно заболяване, с което живеят милиони хора по цял свят. За него са характерни високите нива на захар в кръвта заради съпротивлението на организма към инсулина и отслабеното производство на този хормон. Към момента не е ясно защо, но тази напитка на бодростта значително намалява опасността от диабет. Научните данни сочат, че кафеманите боледуват от диабет с 23-50% по-рядко. А един от резултатите дори сочи намаляване вероятността средно с 67%!
Съгласно 18 изследвания, в които са участвали около 460 хиляди души, всяка чашка кафе намалява риска от захарен диабет II тип със 7%.
Извод: според изследванията любителите на кафе боледуват по-рядко от диабетна болест втори тип.
6. Защитава от болестта на Алцхаймер и слабоумие
Алцхаймер е най-често срещаната невро-дегенеративна болест и основна причина за старческа деменция.
Това състояние обикновено се развива след 65-годишна възраст и към момента все още не е открит метод за лечението му. Но има няколко метода за неговата профилактика. Единият от тях, освен здравословното хранене и физическите упражнения, е употребата на кафе. Някои научни публикации казват, че при кафеманите Алцхаймер се развива на 65% по-рядко.
Извод: при любителите на кафе се понижава значително опасността да се разболеят от Алцхаймер.
Вижте останалите ползи от изумителната напитка във >ВТОРА ЧАСТ<< на нашата статия.
