Храната е горивото за организма и трябва внимателно да подбираме най-доброто за своето здраве, за да бъдем в добра психическа и физическа форма. В същото време подходящото съотношение между основните нутриенти може да донесе облекчение на състояния като стрес, депресия, умора.

Стресът е част от ежедневието ни. Не е задължително да преживеем нещо специално, за да се почувстваме стресирани, дори ежедневието само по себе си е изключително стресиращо. Стресът повишава секрецията на хормона кортизол, който е отговорен за пристъпите на глад и то за вредни и висококалорични храни. Всъщност обаче чувството, че прекаляването със сладки храни или много мазни донася щастие и подобрява настроението, е доста измамно.

Когато искаме да преборим стреса и неговите доста неприятни последици, трябва внимателно да избираме храната в чинията си. По-долу може да се запознаете с най-добрите антистрес храни, които ще Ви успокоят трайно (без спадове в енергийните и хормоналните нива) и ще укрепят организма до толкова, че да може доста по-ефективно да се справя със стресовите ситуации.

Топ 13 антистрес храни:

Авокадото се бори със стреса.

Аспержи

Аспержите са изключително полезни, нискокалорични и подходящи за различни хранителни режими. Аспержите са богати на фолиева киселина, която е изключително важна за поддържане на психическото равновесие и доброто настроение, особено при жените. Може да ги приготвите задушени, а след това да ги добавяте към различни салати или да ги използвате като гарнитура.

Авокадо

Авокадото е най-полезната мазна храна, която може да си позволите, когато се чувствате под стрес. Авокадото е богато на глутатион, лутеин, бета-каротин, витамин Е, повече фолиева киселина в сравнение с всеки друг плод и други витамини от групата В (освен фолиевата киселина). Тъй като авокадото е плод, но доста богат на мазнини, на хранене добавяйте около ¼ от него към храната си.

Сини боровинки

Сините боровинки съдържат голямо количество от антиоксидантното съединение антоцианиди. "Роднините" на сините боровинки – ягодите, червените боровинки, малините и къпините, са много богати на витамин С, нутриент, който също ефективно се бори със стреса. Затова задължително добавяйте към менюто си от тези полезни малки плодчета възможно по-често.

Кашу

Чаят от лайка подпомага менталното равновесие.

Ако изпитате глад между основните хранения, ядките са едно от най-добрите решения да задоволите глада си и да останете в рамките на здравословното хранене. Подходящи са и когато се стремите към отслабване, тъй като съдържат и протеини, и полезни мазнини, ако контролирате порцията – трябва да е около 30 грама, тъй като в противен случай калорийният прием е доста висок. Тъй като кашу е добър източник на минерала цинк, ядките се препоръчват при състояния на стрес и депресия. Цинкът не се натрупва в организма, затова е важно да го приемаме ежедневно. Може да добавяте ядките към различни ястия, салати и десерти, затова и не е трудно да добавяте от тях в ежедневието си.

Чай от лайка

Ако не можете да заспите заради стресиращия ден, една от най-препоръчваните напитки е чаша чай от лайка преди сън. Чаят ще Ви помогне да заспите по-бързо и да имате по-релаксиращ сън. Освен това да си приготвите реласкиращата напитка е доста лесно, добавете 2-3 лъжички от билката към вряща вода и се насладете на топлата напитка. Може да добавите и малко лед, ако предпочитате студените напитки.

Шоколад

Да, истина е, че шоколадът е доста полезен за справяне със стреса – добра новина за неговите почитатели и почитателки. Той е много полезен за сърцето и за настроението, но тайната е в това да изберем правилния вид от вкусното изкушение. Избирайте само шоколад с високо съдържание на какао, тъй като именно какаото дава антиоксидантните полезни свойства на сладкото изкушение. Освен това много внимавайте за порцията – само 2-3 блокчета са препоръчителни, за да можете да поддържате формата си.

Чесън

използвайте чесън възможно по-често.

Чесънът е много богат на антиоксиданти и е изключително полезна храна. Консумацията на чесън се бори със свободните радикали и предотвратява техните вредни въздействия върху организма. Още по-добрите новини са, че чесънът засилва имунната система, предпазва от рак и, разбира се, се бори ефективно с настинките. Може да го добавяте към всякакви ястия.

Телешко месо

Важно е да избирате само телешко от животни, които са отглеждани само с растителни продукти и при чието отглеждане не се използват антибиотици, хормони и други лекарства. Затова се доверявайте само на доверени производители. Правилно отглеждане на животните прави месото богато на витамин Е, витамин С и Омега-3. Затова го добавяйте по-често към менюто си.

Зелен чай

Зеленият чай съдържа малки количества кофеин, но доста добри нива на антиоксиданти, както на аминокиселината теанин. Зеленият чай е полезен при отслабване, за мозъчната дейност, защитава от рак, подобрява менталното здраве. 2 чаши на ден са изключително полезни и се борят със стреса.

Овесени ядки

Овесените ядки съдържат големи количества въглехидрати, но това не ги прави неподходящи, тъй като съдържащите се в тях въглехидрати са комплексни. Консумацията на овесени ядки подпомага отделянето на хормона серотонин – така нареченият хормон на щастието. Освен това овесените ядки съдържат изключително полезния вид разтворими фибри бета-глюкан, които спомагат да поддържането на чувството на ситост.

Орехите са изключителна храна за мозъка.

Портокали

Портокалите са друг изключително богат източник на витамин С, който помага на организма за различни състояния и при различни здравословни проблеми. Може да ги консумирате целогодишно, като техните роднини – мандарините са също много полезни и също източник на витамин С.

Стриди

Стридите са една типична морска храна, която често се поднася като предястие. Те са много добър източник на минерала цинк, който е много важен за това да се чувстваме щастливи и да се борим със стреса. Добавете им малко лимонов сок при сервиране.

Орехи

Орехите са ядки, които съдържат алфа-линоленова киселина, която е есенциална омега-3 мастна киселина. Тези ядки съдържат и други нутриенти, които предпазват от загубата на памет. Орехите са една от най-добрите храни за предпазване на мозъка от остаряване и за поддържането на неговата форма. Може да ги добавяте и към салати, както и към десерти.