Какво представлява фосфорът?
Фосфорът е минерал, който присъства във всяка една клетка на тялото. Много важна роля за правилното действие на фосфора играят Витамин D и калцият. А за да се осигури максимален ефект, калцият и фосфорът трябва да бъдат в съотношение 2:1. Минералът фосфор участва в почти всички физиологични химични реакции. Като важен хранителен елемент за растежа и развитието на костите и меките тъкани, фосфорът се съхранява предимно в костите на човешкото тяло. Има важно значение за производството на енергия, както и за структурата на ДНК.
За какво помага фосфорът?
Едно от най-важните му действия в нашия организъм е да поддържа структура на костите и зъбите. Недостигът на фосфор в тялото ни възпрепятства усвояването на ниацина. Минералът стимулира сърдечната дейност и подпомага правилното функциониране на бъбреците. Освен това е необходим за предаването на нервни импулси. Дневният прием на фосфор трябва да е около 800-1200 мг. за възрастни. А по-високите стойности се препоръчват на бременни жени и кърмачки. Няма данни за нежелани ефекти. Трябва да знаете, че големите количества желязо, алуминий, магнезий могат да направят фосфора неефективен.
Достатъчното количество фосфор в организма ни помага за по-бързото възстановяване на счупени кости. Освен това фосфорът помага да се възстанови загубата на минерали при неподвижни крайници. Фосфорът помага и за лечение при симптоми на зависимост към алкохола. Както и при висок прием на алкохол – това може да намали нивата на фосфор. Изследванията показват, че фосфорът може да намали умората и да възпрепятства развитието на бъбречни камъни.
Как действа минералът фосфор?
- Подпомага растежа
- Спомага за по-бързото възстановяване на организма
- Дава енергия и сила
- Участва в клетъчното делене
- Забързва метаболизма на мазнините и скорбялата
- Намалява болките при артрит
- Поддържа здрави венците и зъбите
- Поддържа сърдечната дейност
- Спомага за правилното функциониране на бъбреците
- Важен е за стимулацията на мускулните контракции
- Подпомага усвояването на мазнините, протеините и въглехидратите
До какво води недостигът на фосфор?
- Рахит. Вижте и Витамин Д на Now Foods
- Пиорея (гнойно течение)
- Слаба костна плътност
- Камъни в бъбреците
- Слабост
- Умора
- Понижаване на апетита
- Анемия
- Мускулни болки
- Общо отслабване на имунната система
- Потрепване и спазъм на мускулите, особено тези по лицето, ръцете и краката
Рядко се среща дефицит на фосфор и по-често се забелязва този проблем при вегетарианци, които са изключили млечните продукти. Този елемент се съдържа в почти всички храни в различно количество и по принцип не може да причини интоксикация.
Сред естествените източници на фосфор се нареждат храни и продукти като риба, домашни птици, пълнозърнести житни храни, яйца, ядки, семена, месо, мляко, сирене, хляб. Богат източник на фосфор за човешкия организъм са фасул, грах, орехи, моркови, ягодови култури.
Един съвет, който е добре да спазвате: не приемайте твърде голямо количество фосфор, тъй като това може да доведе до нарушено равновесие на минералите и по-специално на калция. Храната, която поемаме всекидневно, е много богата на фосфор, което донякъде обяснява дефицита на калций при повечето хора. С напредването на възрастта и по-точно за хората над 40 години е препоръчително да намалят консумацията на месо и да увеличат приема на листните зеленчуци, както и на млякото. Причината е, че след тази възраст бъбреците не помагат за елиминирането на излишните количества фосфор, в резултат на което калцият се изчерпва.