Ягодите – вкусни, ароматни, сочни, свежи... просто пленителни! Няма как да определим този съвършен плод с една или две думи, защото той носи в себе си толкова много вкусови достойнства и богати ухания, че се превръща в любим на малки и големи.
Имаме добра новина за привържениците на ягодки и ягодови специалитети – идва сезонът на ягодите! Както добре знаете, основна препоръка на здравните организации и органите по обществено хранене по отношение на консумацията на плодове и зеленчуци е да се подбират сезонни такива. Живеем в свят, в който можете да си намерите малини и през зимата, но това не означава, че ще получите правилния вкус и полезните хранителни вещества, които плодът ще Ви даде, ако се консумира през точния сезон. Хубавото е, че лесно ще разпознаете свежите ягоди – те са големи, сочни, наситено червени и уникално ароматни.
Специфичните вкусови характеристики на ягодата я правят подходяща за всеки вкус, тъй като тя се отличава с интересно съчетание от сладост и лека киселинност. Ягодата не е твърде сладък плод, благодарение на което я консумираме както в чист вид, така и в десерти, смутита, плодови коктейли, дори в солени ястия. Освен това ягодовите плодове са изключително красиви, което ги прави перфектни за декорация на всяка чиния или чаша. Те могат да присъстват в менюто ни по пъстър и разнообразен начин, а с тях ще накарате дори децата си да заобичат плодове.
Здравословни ползи от консумацията на ягоди
Освен с невероятния си вкус, ягодата печели многобройни любители и с полезните си свойства. Добре е да знаем, че като повечето природни продукти, тя е най-полезна в суров вид. Богато снабдена е на витамин Ц и само с 6-7 ягоди можете да набавите необходимата доза от ценния витамин, необходима за детския организъм. Ягодите са чудесен натурален източник на витамин Е, минерали и каротин. Но нека Ви изброим само част от здравословните и предимства:
-
Ежедневната консумация на ягоди в умерено количество доказано засилва имунитета.
- Съдържанието на калий подпомага сърдечната дейност и отделянето на излишните течности, които често се задържат в организма.
- Комбинацията от витамин Ц и калций укрепва сърдечните съдове.
- Съдържанието на магнезий понижава кръвното.
- Консумацията на ягоди подпомага бъбречната дейност.
- Ягодите са вкусен и гарантиран лек срещу пролетна умора, благодарение на богатото съдържание на витамин Ц.
- Фолиевата киселина в ягодите ги прави изключително полезни при бременност и също действа като лек антидепресант.
Ягодите – естествен източник на красота
Сигурни сме, че тази част на проучването ни върху ягодите ще очарова дамите. От край време е известно, че натуралните продукти са мощен източник на красота. Те могат да се консумират в чист вид или да се превръщат в разнообразни природни маски, които най-често подобряват вида на кожата и косата. Ягодата е богата на полезни вещества, което още по времето на Наполеон провокира прочутата мадам Талиен да се къпе в прясно изцеден сок от ягоди. Е, ние не се нуждаем от такова количество от кралицата на плодовете, за да се насладим на ценните и козметични свойства.
- Ягодите избелват зъбите.
- Ягодите са ефикасен метод в борбата с акне.
- Ягодите придават блясък на косъма.
- Ягодите ексфолират кожата.
- Ягодите придават по свеж вид на кожата.
Именно поради многобройните си благоприятни действия върху женската красота, ще откриете сърцевидните плодове в състава на много маски за лице и коса по магазините. Но нищо не пречи да си направите и домашна маска, нали?
Вкусен и полезен източник на здравословни ползи върху организма? Да, природата ни е дарила с такъв – ягоди. Нищо чудно, че ягодата има сърцевидна форма – все пак, смело можем да твърдим, че това е един от най-обичаните плодове.
