Новата палео диета за отслабванеМоделът Адриана Лима е вдъхновение за всяка жена, която иска хубава фигура. Адриана поддържа безупречната си фигура с няколко простички правила. Топмоделът има тяло, за което всяка дама мечтае. То обаче, освен с диета, върви ръка за ръка със силна мотивация, дисциплина и тренировки. Единственият ден, в който Адриана си позволява да хапва каквото поиска, е на Коледа. Но през останалото време моделката спазва диетата Палео.

"Основната идея на диетата е да ядем всичко, което идва от природата. Ако продуктът е натурален, не е проблем да го изядем. Никакви обработени храни, включително хляб и паста. От Палео са елиминирани още захарта и алкохолът" – споделя диетологът на Адриана.

Какво представлява палео-диета?

Напоследък все повече се говори за връщането назад към истинската, питателна храна на фона на нарастващата роля на химическата индустрия в хранително-вкусовата промишленост. Едно от многото убежищата на претоварения от добавки и изкуствени съставки организъм води далеч отвъд цели ери и стига чак до палеолита.

Всеки ден науката за храненето, диетите и отслабването разширява своите познания с нови открития. Експертите обаче са на мнение, че това е напразно. Според тях е достатъчно човек да следва хранителния режим на неговите предшественици още от каменната ера. От там и произлиза и името на диетата – палео-диета ("палеолит" – старокаменна епоха). Наричат я още диета "пещерен човек" или диетата на воините. Палеодиетата е хранителен режим, който се базира на консумацията на растения и месо от диви животни – точно така, както пещерните хора са се хранели преди около 10 000 години. Застъпниците на палео диетата смятат, че именно тя може да осигури правилния баланс на хранителни вещества за подобряване на здравословното състояние и намаляване на риска за хронични заболявания.

Какво можем да ядем по време на Палео диетата?

Какво можем да ядем по време на Палео диетата.В диетата са включени основно храни, които могат да бъдат набавени по начини, познати от древни времена – лов, риболов и събиране на растения. Ето защо препоръчителните храни са: месо, риба, морски храни, яйца, ядки, зеленчуци, корени, плодове. В сегашно време обаче тези храни не могат да бъдат намерени в естествената им среда – растенията са култивирани, а животните – опитомени. И този факт изцяло променя техния състав и баланса на веществата, които съдържат.

Ето защо трябва да променим малко версията на "оригиналната“ диета, която не съдържа глутен и включва храни като крехки и органично чисти меса, риба, пилешко, яйца, растения, плодове и ядки. От хранителния режим трябва да изключите всички млечни продукти, зърнени храни, захар, бобови растения, картофи, преработени мазнини и останалите храни, които са се появили в резултат на земеделския труд. Ако все пак Ви се прияде нещо сладко, може да пробвате суров мед или палмова захар, но в ограничени количества.

Дневният Ви прием трябва да включва месо, но то трябва да бъде от животни, отглеждани биологично, на свободна паша, за да се избегнат меса, инжектирани с хормони, или животни, третирани с антибиотици. В този вид месо, както и това на дивеча, се съдържат по-малко наситени мазнини и то е по-балансирано по отношение на есенциалните мастни киселини. Рибата също е част от менюто, като отново трябва да се има предвид произходът й. Зеленчуците и плодовете се консумират сезонно, като за предпочитане е да бъдат набавяни от местни източници, за да се избегне наличието на пестициди, както и на парафин, с който се пръскат продуктите с цел по-добро съхранение при транспортиране на големи разстояния.

Солта в диетата е сведена до минимум, рафинираната захар също. Въобще, избягват се всякакви преработени храни и се заменят с неограничени количества пресни плодове, зеленчуци, с качествено месо, риба, морска храна и ядки. Млякото и млечните продукти са в много ограничени количества, същото важи и за зърнените и бобови култури.

Не на последно място идва и начинът на живот на хората от палеолита. Принципите на полезните упражнения за хората, които спазват режима на палео диетата, не се отдалечават от принципите на този вид хранене. Физическите дейности просто трябва да се въведат естествено в начина ни на живот, а не просто да се сведат до един единствен час във фитнеса. Както яденето на естествена храна, така и стремежът към естествена активност са най-добри за тялото ни.

Естествено, всичко трябва да е съобразено с начина ни на живот, климатичните условия, в които сме, и настоящата ни среда на обитание.

Какви са плюсовете на палео диетата?

Отсъствието на каквито и да е зърнени храни в диетата прави менюто Ви много бедно на сложни въглехидрати и съответно постоянно ниски нива на инсулина, което, преведено на разговорен български език, означава, че всеки, спазващ палео диетата, може да си позволи плодове от всякакъв тип почти без ограничение в количеството, което може да изяде, без опасност да напълнее. Така че, когато и през деня огладнеете, можете да ядете плодове до насита. Другият важен плюс на палео диетата е драстичното намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Данните, които учените имат от палеолита, сочат, че древните хора изобщо не са боледували от подобни болести. Палеолитната диета е добър вариант за всички, които искат да спазват режим, в който да не им се налага да броят много-много калориите и да отслабват, без да чувстват глад. Не е задължително да ядете по този начин през цялото време. Достатъчно е това да става в 80% от случаите.

Ако тази диета Ви допада и сте решени да я спазвате, осигурете си допълнително калций и витамин D под формата на хранителни добавки:

В действителност, повечето здравословни диети се основават на консумацията на непреработени растителни продукти и крехки меса, но и на приема на пълнозърнести храни, млечни продукти и бобови растения. Включването на тези храни помага да се задоволят хранителните потребности на човешкия организъм и превръщат палео-диетата в един добре балансиран и здравословен хранителен режим.