Чудото на водораслите
Лечебната сила на водораслите е известна от хилядолетия. Те имат широко приложение както в хранителната индустрия за приготвяне на различни ястия и хранителни добавки, така и в козметиката. Здравословните им въздействия са неизброими.
Какво представлява спирулината?
Спирулината представлява много ценна суперхрана, вид синьо-зелени микроводорасли. Те се срещат предимно в тропични сладки и слабосолени езера, в които концентрацията на карбонати и бикарбонати е висока. Водораслите са известни като много полезна и балансирана храна и са източник на големи дози растителни белтъчини. По същността си водораслите-спирулина представляват цианобактерии. Още в древното минало са се употребявали като ценен хранителен продукт и то известен с редица здравословни хранителни качества. Родината им е Африка, както и Америка. Представляват традиционна храна за коренното население на тези континенти. Много важно е, че поради липсата на целулозни клетъчни стени при спирулината не се изисква предварителна химическа обработка, която да направи продукта храносмилаем.
Постепенно се откриват различни начини за разпространяването и отглеждането на спирулина в редица страни по света. Днес водораслите се консумират под формата на хранителни добавки, защото по този начин приемът им е най-удобен. Популярността на спирулината през последните години не спира да нараства. Водораслите са одобрени от Агенцията за лекарствени средства и храни в САЩ, Световната Здравна Организация и др.
Хранителни качества
Спирулината има в състава си редица жизнено необходими и ценни вещества. Има високо съдържание на различни видове лесни за усвояване растителни протеини. Богата е на витамини и минерали, например желязо, калий, калций, магнезий, фосфор, селен, натрий, цинк. Има много високо съдържание на витамини от групата А и В и най-вече на особено ценния В12. Съдържа незаменимите аминокиселини лизин, цистеин, метионин, фенилаланин, треонин, които организмът ни не може да произвежда сам. Съдържа и редица есенциални мастни киселини, както и антиоксиданти и имуностимулатори. Съдържа и редица пигменти, като има многократно по-високи стойности на бета-каротин от морковите.
За какво се препоръчва спирулината?
Поддържане на костната система- Поддържане на нервната система
- Спомага за разграждането на вредния холестерол (заради съдържанието на Омега-3 и Омега-6 мастни киселини)
- Помага при сърдечно-съдови проблеми
- Подсилва имунната система
- Помага при анемия
- Облекчава стомашно-чревни смущения, язви, запек
- Има силно антиоксидантно действие
- Забързва метаболизма
- Помага при умора, стрес, като тонизира организма
- Има антивирусен ефект
- Има широко приложение в козметиката – екстракт от нея се влага в редица кремове и лосиони, защото тя прави кожата по-еластична, мека и сияеща
Прием: Спирулина се приема най-удобно и бързо на таблетки.
Тази чудотворна суперхрана ще Ви осигури здраве, тонус и добро настоение.
