Няколко факти за закуската, които не знаете:
1. Всеки народ си има свой вкус и предпочитания. Така например англичаните приготвят за закуска овесена каша, рохко яйце и силен прясно сварен чай. Американците повечето сутрини пият портокалов сок, ядат мюсли, тостове и сандвичи с фъстъчено масло. А традиционната френска закуска е кроасан и чашка кафе с мляко.
2. Смята се, че най-полезната закуска е английската, най-бързата – американската, а най-вкусната – френската. Какво пък, има какво да научим!
3. Путин всяка сутрин закусва с каша, при което тя винаги е различна: овесена, оризова, от елда…
4. Много учени смятат, че възрастните хора могат да започнат храненето си направо с обеда. А мнението за важността на обилната закуска се смята, че е било пуснато от американските производители на корнфлейкс.
5. Поговорката: «Закуската изяж сам, а вечерята дай на врага си» по-скоро е далеч от истината. Отпочинал си по време на сън, нашият организъм не се нуждае веднага от голямо количество храна. Обработката на храната е тежък процес. Той продължава 3-4 часа. Излиза, че след като закусим обилно и тръгнем на работа, ние не даваме на храната да се смели нормално.
6. Както смятат специалистите от института по хранене, в идеалния вариант закуската трябва да се състои от зърнени храни – за приток на енергия; от плодове – за незабавно освобождаване на енергия и витамини; от млечни продукти – за протеини и минерали.
Вижте статията: 8 причини да пием пресен лимонов сок сутрин.
7. Американските учени стигнали до извода, че децата и юношите, които закусват, показват по-високо ниво на умствени способности и по-висока посещаемост на учебните занятия, отколкото тези, които са свикнали да минават без закуска.
8. Има доказателства, че закуската укрепва паметта и повишава успеваемостта при децата в училище. Просто когато ученикът не си отвлича вниманието с чувството на глад, той се съсредоточава в учебния процес.
9. Най-скъпата закуска била сервирана в Швейцария през 2003 година. Това се случило в алпийски въртящ се ресторант. Представете си, в самия център на ледника, заобиколена от прекрасни планински върхове, компания милионери закусила за 600 000 евро. Всички известни деликатеси били на масата.
10. Според статистиката тези автолюбители, които не закусват у дома, стават по-често участници в сутрешни пътно-транспортни произшествия.
Вижте още Здравословни закуски с амарант.
