Сминдухът расте в Европа, Индия, Аржентина, Мароко, Египет и други страни. Той е богат на белтъчини и въглехидрати, както и на много други вещества, важни за човешкия организъм, които формират полезните свойства на подправката, а именно:
- Положително влияние върху работата на нервната и сърдечно-съдовата системи, нормализация на мастната обмяна и защита от заболявания на ставите и развитие на захарен диабет благодарение на витамин РР.
- Повишава имунитета, избавя от болести на пикочно-половата система, бъбреците, стомашно-чревния тракт, разпределя нормално мастните отлагания и усилва регенеративните способности на органите, благодарение на витамин А.
- Витамин С от състава му подобрява емоционалното състояние и съхранява стройността на фигурата.
- Витамин В1 неутрализира токсините, съхранява паметта и вниманието и защитава клетките.
- Витамин В2 обезпечава здравето на очите, усилва стресоустойчивостта, превръща мазнините и въглехидратите в енергия.
- Витамин В9 повишава настроението и подобрява кръвотворението.
- Каротеноидите насищат клетките с кислород и нормализират водния баланс.
- Фитостеролите усилват имунитета.
- Флавоноидите имат антиоксидантно действие и подобряват сърдечната дейност.
- Полизахаридите пречистват от шлаки и токсини, извеждат тежките метали и стабилизират работата на клетките.
- Желязото е отговорно за привлекателния външен вид и здравите коса, кожа и нокти.
- Калият, съдържащ се в него, намалява умората, подхранва мозъка и нормализира кръвното налягане.
- Магнезият обезпечава защита на нервната, ендокринната, сърдечно-съдовата и храносмилателната системи и предотвратява появата на диабет.
- Натрият насища клетките с глюкоза и отговаря за водния баланс.
- Фосфорът обезпечава обмяната на енергия и мозъчната работа.
- Селенът подобрява защитните функции на организма.
За жените
Много жени използват растението в приготвянето на различни домашни блюда: салати, супи, месо и т. н., но то помага и за много женски проблеми:
- Сминдухът е ефективно и абсолютно безопасно средство при болки в периода на менструация и различни възпаления.
- Увеличава лактацията.
- Семената му се използват при безплодие.
- Възстановява силите в следродилния период.
- Запълва недостига на естрогени и понижават нивото на тестостерони.
- Лекува заболявания на женската ендокринна система.
- Маслото от сминдух отлично изпъва кожата на гърдите и коригира тяхната форма. Растението има магическа сила и е способно да увеличи бюста.
- Билката е полезна за косата, като се използва против косопад и обезпечава растеж.
- Сминдухът е носител на фитоестрогени, прогестерон, антиандрогени и кортикостероиди. Това го прави успешен в борбата с женските ендокринни болести. Въздействието върху женския организъм на растителните хормони е фактически същото, както на човешките, поради което се постига оптимален резултат.
- Семената на растението съдържат диосгенин, който действа като естроген в организма. Той има противовъзпалително действие, стимулира съкращаването на мускулната система на матката, стабилизира равнището на захар в кръвта, стимулира половата дейност.
- Антибактериалните и противовъзпалителни свойства на сминдуха успокояват, намаляват нивото на холестерол в кръвта, понижават и стабилизират артериалното налягане. В състава на билката главно място заема глициризиновата киселина, която е подобна на известния хормон кортизол. Тинктурите и отварите от растението намаляват изработването на хормона тестостерон при поликистоза, което оказва благотворно въздействие на целия женски организъм.
За отслабване:
- Укрепва имунната система;
- Смекчава въздействието на стреса и укрепва нервите;
- Балансира вкусовите усещания;
- Голямото количество фибри и тръпчивият привкус в отварите и напитките дават усещане за насита и предотвратяват преяждане;
- Пречиства организма от вредните токсини и шлаки;
- Въздейства значително на мастните клетки, намалявайки теглото;
- Идеално средство за желаещите да отслабнат е чаят от сминдух.
Рецепта срещу целулит:
Нарязани на дребно семена от растението се сваряват, оставят се да изстинат и с получената каша се намазват проблемните места. Оставят се да престоят около час. Процедурата се прави един или два пъти седмично, като прави тялото стройно и красиво.
За мъжете
Семената на растението са признати за стимулиращо половата активност средство и избавят от възпалителни процеси при мъжете. Те са богати на сапонини, които помагат за изработването на тестостерон и повишават сексуалната активност. Използването на растението повишава потентността, обезпечава сперматогенезата, увеличава подвижността на кръвта в малкия таз. То пречиства кръвта, черния дроб, бъбреците. За мъжете са много полезни кълновете на сминдуха, употребявани в суров вид в салати и супи.
- На мъжкото здраве действа и мляко с растението: 2 с. л. семена се добавят в чаша мляко, което се пие горещо. Ежедневната употреба на тази напитка избавя от импотентност.
- Лечебна отвара за мъже: смесват се 50 гр семена от сминдух, 50 гр корен от аир и 100 гр листа от равнец с 250 мл вряла вода. Сместа се оставя да престои 30 минути и от нея се пие по една чаша няколко пъти на ден.
За коса
- 2 капки масло от растението се добавят в две супени лъжици разтопено кокосово масло. Втрива се в кожата на главата с леки движения и маската се оставя за няколко часа, след което се измива.
- Сваряват се 1 ч. л. семена с една чаша вода и се оставят да престоят известно време. Настойката се нанася на суха коса 3-4 пъти на ден, като укрепва корените и обезпечава блясък и мекота;
- При косопад е препоръчителна маска от 1 с. л. семена и 1 чаша вода, които се варят 10 минути и образуваната каша се нанася на кожата на главата.
- Добър ефект се постига и при добавяне на смлени семена от сминдух в масло от черен кимион.
При диабет
Растението е природен заместител на захарта, който не влияе на количеството на инсулина в кръвта. То проявява следните свойства:
- Намалява нивото на захар в кръвта;
- Нормализира обмяната на веществата;
- Възстановява панкреаса;
- Подобрява еластичността на съдовете;
- Намалява мастната хепатоза в черния дроб, предотвратявайки усложненията на диабета;
- Стабилизира нервната система;
- Изгаря излишните мазнини, отстранява целулита.
Рецепти:
- Обикновеният чай се приготвя лесно: чаена лъжица семена се варят 10 минути в 250 мл вода, чаят леко се охлажда и се пие със захар или мед.
- Сминдух за отслабване: 1 с. л. от растението, куркума (1 ч. л.), джинджифил (100 гр, стрит) и 1 лимон се варят 5 минути и се оставят да престоят 3 часа. Получената отвара се прецежда и се пие колкото желаете.
- Грижа за бюста: 7 капки масло от сминдух се смесват с ленено или сусамено масло. Малко количество от сместа се нанася на гърдите с масажни движения. След процедурата средството се измива, редувайки топла и студена вода.
- За подобряване на лактацията: 2 ч. л. семена се запарват за няколко часа в чаша гореща вода. След това се варят 5-10 минути и отварата се пие 3-4 пъти дневно.
- За забременяване: 1 с. лъжица семена се залива с чаша вряла вода и се оставя да къкри 5 минути. В напитката се добавят джинджифил, мед, лимон. Пие се ежедневно в продължение на един месец, по две-три чаши. Семената могат да се оставят във вода за през нощта, а на сутринта да се прецедят и от отварата се пие по три чаши ежедневно.
Сминдух може да се използва и под формата на хранителна добавка, а ние от БиоМол можем да дадем най-доброто предложение на най-добрата цена - Fenugreek на капсули от Now Foods - поръчайте, като натиснете ТУК!