Подготвили сме специален код за отстъпка за всички наши читатели.
Искам код за отстъпкаКогато растението е неизпечено, в него се запазва хлорогенната киселина
Питате се защо не отслабвате, след като всяка сутрин пиете по 1-2 чаши кафе? Може би не сте чували, че кафето може да се използва и без да е преминало термична обработка и именно тогава то е най-полезно. Да видим защо зеленото кафе ни помага да отслабнем.
Какво знаем за кафето?
Кафето произхожда от Африка, най-вече Етиопия. Африканците широко го употребявали от векове насам. По-късно, след като набира голяма популярност и употребата му все повече се повишава, то бива масово култивирано и в Арабския свят. Именно там за пръв път се приготвя напитката кафе във вида, в който ни е позната и днес. Смята се, че кафе се пие още от 14-15 век. И в миналото е било известно с изключително ободряващото си въздействие. Прадедите ни са пиели сварени кафеени зърна, за да повишат концентрацията си и да засилят дейността на мозъка си. Вярвало се е, че кафето тонизира не само психиката ни, но и тялото. Прави го по-работоспособно и издръжливо. Този негов ефект се дължи на основната му съставка – кофеин.
Днес кафе се отглежда по цял свят. Милиони хора се събуждат с аромата му всяка сутрин. Но как се обработва кафето, докато достигне до магазина. След като узреят, плодовете на кафееното дърво се обират, обработват и изсушават. След това семената се изпичат в различна степен според търсения вкус, смилат се и се сваряват, за да се получи познатата ни напитка. В балансирани дози кафето не е вредно, а има стимулиращ и ободряващ ефект. Освен това Зеленото кафе поддържа косата и кожата здрави и красиви.
Хлорогенната киселина
В суровото кафе се съдържат вода, белтъци, минерални соли и мазнини. Зелените зърна кафе съдържат и т.нар. хлорогенна киселина – съединение, което е мощен антиоксидант. Тя е основното фенолно съединение в кафето. Тази специфична киселина, помагаща ни в борбата с килограмите, се съдържа, освен в суровите зърна кафе, и в боба и слънчогледовите листа. Консумацията на зелено кафепонижава риска от развитие на различни заболявания на черния дроб. Това се дължи на комбинацията от жлъчогонно действие (отвеждане на токсините и мазнините с жлъчния сок) и антиоксидантен ефект (хлорогенната киселина е силен антиоксидант). Много е важно зърната кафе да са именно зелени, т.е. неизпечени, защото, в противен случай, когато зърната се изпекат над определена температура, хлорогенната киселина напълно изчезва. Но как действа тази киселина? Помага ни в свалянето на килограми, защото забавя освобождаването на глюкоза в тялото, след като сме похапнали, и по този начин насърчава загубата на тегло. Всъщност киселината осигурява по-ефективно и бързо топене на мазнините в тялото ни и оттам идва и невероятният отслабващ ефект.
Как въздействат на организма ни зелените кафеени зърна?
- Забързва се метаболизмът
- Мазнините се топят много по-бързо
- Апетитът намалява
- Имат мощен антиоксидантен ефект, елиминиращ въздействието на свободните радикали
- Подобрява се паметта и концентрацията
- Тонизира се тялото и се премахва сънливостта
- Премахва се умората
- Благоприятства се работата на черния дроб и жлъчката
Ако се чудите как най-лесно и бързо да приемате зелено кафе, можете да направите това посредством прием на таблетки от зелено кафе, които осигуряват всички полезни качества от този продукт на организма Ви.
Благодарим ви, че прочетохте тази статия!
Подготвили сме специален код за отстъпка за всички наши читатели.
Искам код за отстъпка
Мария Милушева – специалист по спортно хранене, възстановяване и естествени терапии.
Повече за автораСпортно хранене, CrossFit добавки, възстановяване, имунитет, добавки за енергия и сила, естествени терапии.
Завършила е „Хранене и здраве“ и има специализации по спортна нутриция, добавки за активни хора и природни методи за укрепване на имунитета.