Здравословно хранене

Как се живее без млечните продукти? Повишеното образуване на газове, болките и другите признаци за дискомфорт в корема, които се появяват след употреба на млечни продукти, може да свидетелстват за ..

Основното свойство, което „прослави“ тази киселина, е понижаването на теглото. Кафето съдържа много хлорогенна киселина. Тя присъства и в зелените кафени бобове, и в изпечените зърна. К..

Какво е балсамов оцет (или балсамико), доколко е полезен и как се използва в кулинарията? За пръв път за балсамов оцет се споменава през 1046 година. В италианската Модена живеел бъдещият крал Хенр..

По какво се различават пребиотиците от пробиотиците? Хиляди години човечеството търси рецепта за борбата със старостта. И. И. Мечников, А. А. Богомолец и други учени по света са се занимавали с про..

Какво е кефир и как влияе върху здравето неговата употреба? Въпросът за влиянието на кефира върху човешкия организъм днес е все още актуален. Някои експерти твърдят, че тази напитка е много полезен..

С какво и за какво са полезни орехите за здравето? Замисляли ли сте се защо външно орехът прилича на човешкия мозък? Ако вярваме на предците си, това не е просто съвпадение. Орехите влияят благопри..

Полезните качества на изварата Изварата е един от най-ценните и вкусни кисело-млечни продукти. Тя събира свойствата на натуралното мляко и млечните бактерии в себе си. Може да се яде от хора от вся..

За видовете мляко, които не консумираме всеки ден От ранно детство хората пият мляко, тъй като то е важен източник на ценни хранителни вещества: белтъчини, незаменими аминокиселини, полезни мазнини..