Веганство и вегетарианство

Тофу е отличен вегански източник на аминокиселини, желязо, калций и други микронутриенти. По своята същност представлява соев продукт. Какво трябва да знаем за тофу, какви са ползите му и как да ..

Дефицитът на желязо е един от най-често срещаните проблеми при жените, когато се говори за дефицит на минерали. Желязото е важно за производството на хемоглобина – протеин, който помага на черве..

Аспержите са една от пролетните суперхрани, чиито свойства е добре да познаваме. Освен това заради вкуса си аспержите са особено предпочитани в гурме кухнята. Нутриционистите (хората, които се занимав..

Сусамовите семена са малки и често употребявани, но малко се говори за ползите от тях. Те са употребявани и ценени още от древността. Лесно можем да ги добавяме към салати или други готови ястия и да ..

Ако сте решили да се храните като веган, въпросът за приема на витамин В12 непременно ще Ви застигне. Но всъщност дефицитът на В12 може да застигне всички, не само веганите – болните от заб..

Протеинът, който се съдържа в граха, е с уникални свойства: помага при загубата на тегло, изграждането на мускули, сърдечните проблеми. Този протеин не съдържа глутен и е подходящ ..

Целината има отличителен вкус и това я прави любима за много хора и не толкова предпочитана за други. Тя не е толкова известен представител на зеленчуците, затова би било хубаво да я опознаем. А когат..

Различните хора имат различни убеждения и вкусове, затова има хора, които ядат месо и такива, които не го правят. Всички сме чували за вегетарианците и за техните убеждения, но знаем ли какво е веганс..