Какво знаем за папаята?

Един тропически плод, който е изключително вкусен, сладък и при това много полезен. Без проблем можете да го намерите на българския пазар. В края на 15-ти век Христофор Колумб опитва за пръв път папаята и от тогава и дава името “плодът на ангелите”.

Здравословните качества на папаята са:

• намалява риска от чернодробни заболявания
• има антибиотично действие и е полезна при вирусни заболявания

Папаинът, който се съдържа в папаята, помага при:

• лечение на язви
• намалява отоците
• сваля високата температура
• помага за заздравяване на рани след операция

Какво ще кажете за Папаята в диетата?

С две думи сме ЗА тази идея. Папаята може да помогне за изхвърлянето на токсините от организма и за подобряването на храносмилането. Този изкусителен плод има умерен гликемичен индекс (59) и нисък гликемичен лоудинг (2). Папаинът, който се съдържа в папаята, подпомага да се разградят храните, богати на белтъчини, като например месо, яйца, сирена, риба и ядки. Но имайте предвид, че папаята все пак е сладък плод, така че не прекалявайте с нея по време на диета. 

Кои са другите полезни свойства на този уникален плод, наречен Папая?

• Папаята е богата на фибри и оказва благоприятно въздействие за снижаване на високите нива на холестерол. Влакната имат свойството да държат канцерогенните токсини далеч от здравите клетки в дебелото черво и по този начин се намалява рискът от рак на дебелото черво.
• Папаята е богата на хранителни вещества, богати на антиоксиданти, като каротин, ликопен, витамини С, Е и А, флавоноиди. Също така в състава си има витамини от В групата: фолиева(B9) и пантотенова киселина (B5); минералите калий и магнезий; фибри. Тази комбинация от витамини може да поддържа сърдечно-съдовата система в много добра форма, както и да защитава човешкото тяло от образуване и развитие на ракови клетки. Витамините също така работят в подкрепа на по-здрава имунна система и по този начин се предотвратяват повтарящи се ушни инфекции, настинки и грип.

Знаете ли, че в природата, за да се продължи нов живот, всичко най-ценно е запазено в семенцата. И в този ред на мисли ще обърнем малко внимание и на малките черни топченца, приличащи на черен хайвер, които обикновено биват изхвърлени заедно с корите на папаята. Въпреки че семената могат да бъдат неприятни за консумация, тъй като имат остър и пиперлив вкус, те имат по-силни лечебни свойства и от ядливата част на папаята.

• елиминират чревните паразити
• стимулират и подпомагат детоксикацията на черния дроб
• предпазват бъбреците от токсино-индуцирана бъбречна недостатъчност
• стимулират сексуалната активност и действат като афродизиак
• могат да балансират завишената киселинност в организма при хранене
• имат антибактериални свойства и са ефективни при борбата с Е. коли (Е. Coli), Салмонела (Salmonella) и стафилококови инфекции (Staphylococcus).
• действат успокояващо при възпалени хемороиди, като редовната консумация на папая води до тяхното намаляване или пълно изчезване

Знаете ли, че …

Папаята съдържа повече количество бета-каротин от това в морковите. Също така има повече витамин C, отколкото в кивито. Освен изброените витамини, папаята е богата на калий, магнезий и калций и се явява един от най-алкалните плодове, познати на човечеството в наши дни. И не на последно място по важност, папаята съдържа аргинин, който е жизнено необходима аминокиселина, която активира HGH хормона, участващ във възстановяването на увредените тъкани, както и при образуването на нови клетки в черния дроб, мускулите и костите. За по-добро храносмилане опитайте и Артишок и Папая от Sanct Bernhard.