На прага на плажния сезон всеки иска да изглежда добре. В това число се включват свалянето на излишните мазнини и оформеното стегнато тяло. Някои хора мечтаят за така желаните плочки на корема, а други – за премахване на целулита и стегнати издължени крака. Ако Ви е омръзнало да ограничавате порциите и хранителните вещества, да тренирате повече и да не виждате резултати, е време да преосмислите действията си и да разберете кои точно храни трябва да ограничите, кои да включите, какви упражнения трябва да правите и кои хранителни добавки са най-подходящи за лесно и трайно отслабване и стягане на организма.
4 важни стъпки за трайна загуба на килограми:
Кои храни трябва да се ограничат?
Изброените по-долу храни могат абсолютно да съсипят диетата Ви и да Ви попречат да видите желаните резултати. Тези 3 хранителни групи трябва да се заместят с по-здравословни алтернативи.
Захар
Противоположно на всеобщото схващане, не мазнините са тези, които качват килограмите. Консумирането на твърде много захар е първият фактор, който може да накара стрелките на кантара да скочат рязко. Захарта е скрита под много форми: царевичен сироп, декстроза, фруктоза, плодов концентрат, малтодекстрин, сурова захар, кафява захар. Всички тези различни форми на захарта могат да се крият в погрешно смятани за здравословни храни като плодов сок, гранола, дресинги и протеинови блокчета.
Какво да консумирате вместо захарта? Използвайте натуралните подсладители като зелена стевия и мед, но и двата подсладителя трябва да са в контролирани количества.
Зърнени храни
Хлябът и всичките му производни – пастата, тестените изделия и всичко изкушаващо, което съдържа брашно, може бързо да ни накара да трупаме много излишни килограми и мазнини. 3 от основните компоненти в зърнените храни са: глутен, скорбяла и фитилова киселина – съставки, които трябва да избягваме, особено при желание за отслабване. Глутенът може да предизвика алергични реакции и е най-трудно разградимият протеин. Скорбялата е дълговерижен въглехидрат, който може лесно да се превърне в прости захари, а фитиловата киселина се свързва с минералите в организма и не позволява тяхното усвояване.
Какво да консумирате вместо зърнените храни? Ако искате да намерите здравословно брашно, подходящо за отслабване, това е кокосовото брашно. А зърнените храни заместете със сурови зеленчуци и плодове – те съдържат много фибри и са приятели на метаболизма.
Рапично масло и масла от зеленчуци
Рапично масло и другите масла от зеленчуци забавят метаболизма и ни карат да трупаме мазнини. Хидрогенираните и рафинираните масла предизвикват възпаления в организма, токсичност в клетките и имат висока калоричност.
Кое е подходящото масло за отслабване? Кокосовото масло или маслото от авокадо са най-подходящият избор, когато търсим бързо и трайно отслабване.
4 храни за изгаряне на мазнини
Вече знаем кои храни да ограничим. Следващата важна стъпка в изграждането на режим, който ще стопи излишните килограми и ще стегне тялото, е да знаем на кои храни трябва да наблегнем или, с други думи, кои са тези храни, които горят мазнини.
Диво уловен протеин
Основна част от една стабилна диета, която не включва гладуване и забавяне на метаболизма, са протеиновите храни. Именно протеините са тези, които изграждат мускулите, а те са особено важни за бърз метаболизъм. Освен това протеинът е най-малко вероятният макронутриент, който може да бъде натрупан в организма под формата на мазнини. При режим е важно да се осигурява 0.5-1 гр. качествен протеин на килограм тегло.
Важно е, ако можем да си позволим, да избираме диво уловените и отгледани животни: дива сьомга, яйцата от свободноотгледани кокошки, телешкото от тревопасно животно са най-добрите протеини, които можем да си набавяме.
Кокос
Кокосът и неговото известно кокосово масло (но и всички останали части на този полезен плод) съдържат късоверижни мазнини, които могат лесно да се преобразуват в енергия. Използвайте максимално полезните свойства на този горящ мазнини плод, като включите всичките му съставни части в менюто си: кокосово масло за готвене, кокосово брашно за сладкиши и кокосово мляко за смути.
Покълнали семена
В топ листата на семената, които водят до отслабване са: лененото семе, семената чиа и конопените семена. Те са изключително богати на фибри, омега-3 мастни киселини и протеини, които ще засилят метаболизма. Използвайте семената при всеки повод: в смути, в салата, при приготвяне на здравословни сладкиши.
Богати на нутриенти зеленчуци
Когато сваляме килограми, трябва да внимаваме за две неща: по-малко калории и повече нутриенти в по-малко количество. Зеленчуците са най-полезните в това отношение: източник са на много витамини, минерали и фибри, регулират метаболитната функция и са полезни за органите, като например щитовидната жлеза. Най важни и подходящи са зеленолистните зеленчуци и кръстоцветните. Използвайте възможно повече: кейл, спанак, броколи, зеле, карфиол, аспержи, моркови и, разбира се, зелени салати. Най-добрият избор за приготвяне е лекото им сотиране с кокосово масло, а на зелените салати, овкусени с малко зехтин и лимонов сок.
Основни правила за хранителен режим:
- Хранете се концентрирани и дъвчете повече. Не се хранете пред телевизора.
- Хранете се бавно.
- При всяко хранене трябва да имате: протеини, фибри и качествени мазнини.
- Въглехидратите като плодове трябва да се консумират сутрин или в междинна закуска.
