Кокосовото масло е суперхрана и едно от най-полезните масла в света. Има многобройни приложения в кухнята, козметиката, домашната медицина и въобще в бита. В Югоизточна Азия кокосовото дърво е наричано "дървото на живота“. Някои от най-изявените му ползи са: балансира хормоните, убива бактериите, подобрява храносмилането, овлажнява и подхранва кожата, намалява целулита, забавя стареенето на кожата, поддържа стабилни нивата на кръвната захар и дава енергия, подпомага изгарянето на мазнини (още за ползите от кокосовото масло можете да прочетете тук). Какви са ползите от консумацията и приложението на маслото и как точно да го използваме?
Как можем да прилагаме кокосовото масло?
Използване на кокосовото масло в кухнята
Използва се за готвене при висока температура: Кокосовото масло е чудесно за приготвяне на ястия при висока температура, тъй като, за разлика от други масла (като зехтина), не се окислява от топлината.
Може да замести маслото върху сандвича Ви: Ако си приготвяте за закуска препечен хляб, това е подходящ момент да използвате кокосовото масло, като го намажете вместо маргарин или обикновено масло.
Допълнителна енергия: Кокосовото масло е естествен енергиен стимулатор и може да го използвате след изтощителна тренировка за възстановяване на енергията и мускулите. Чудесна идея е комбинацията между кокосово масло и семена чиа. Чиата увеличава издръжливостта, докато кокосовото масло подпомага храносмилането на семената.
Заместител на сметаната за кафе: Кокосовото масло може чудесно да замести сметаната за кафе, като ще придаде на кафето Ви екзотичен вкус и ще Ви даде повече енергия през целия ден. В Далечния Изток много атлети смесват сутрешното си кафе в блендер с кокосово масло – за по-богат вкус и много енергия.
Добавка към смутита: Добавете 1-2 супени лъжици кокосово масло към смутито си за по-богат и кремообразен вкус и много полезни ненаситени мастни киселини в него.
Подправка за печени картофи: Печените сладки картофи стават още по-екзотични и сладки с добавка от кокосово масло на мястото на традиционно използваните масла за овкусяване. Добавете към картофите кокосово масло, розмарин и едра хималайска сол.
Здравословна мазнина за сладкиши: За домашно приготвените Ви десерти кокосово масло е чудесна добавка, която ще Ви донесе здравословни ползи, докато се радвате на сладкия им вкус. Кокосовото масло е сладко, така че ще Ви позволи и да намалите консумацията на захар.
Заместител на енергийните напитки: Лесно можете да подобрите качеството на енергийните напитки, които приемате, като ги замените с минерална вода, в която е разтворено кокосово масло. То се усвоява бързо и може да Ви даде енергия веднага преди тренировка.
Козметични приложения на кокосовото масло
Естествен овлажнител на кожата: Кокосовото масло е чудесно за кожата, тъй като я хидратира и подхранва, без да оставя мазни следи. То се абсорбира бързо. При стайната температура маслото е твърдо, но лесно се "разтапя“, когато се разтрие между пръстите. Преди лягане измийте лицето си и го нанесете. Оставете го да действа около 5 минути и с козметична салфетка попийте остатъците.
Намалява бръчките: Кокосовото масло е отлично средство за ранна борба с бръчките, особено с тези, концентрирани около очите. Нанесете го внимателно по околоочния контур и на сутринта ще се радвате на освежена и мека кожа.
Естествен лосион за тяло: Много хора имат проблеми със сухата кожа по цялото си тяло, не само по лицето. Кокосовото масло може да реши този проблем, като го нанасяте на кожата си след душ. Ползите от маслото не свършват дотук – то има естествен SPF-фактор (SPF 4), който защитава кожата Ви от вредното влияние на слънчевите лъчи. Освен това отлично се бори с раздразнението в депилираните области.
Релаксираща вана с кокосово масло: ¼ чаша английска сол и ¼ чаша кокосово масло във ваната са достатъчни да релаксирате и да се отпуснете. Английската сол спомага да се отделят токсините от кожата, а кокосовото масло я омекотява.
Здраве за устната кухина: Според Аюверда нанасянето на кокосово масло като паста за зъби детоксикира устната кухина и носи здраве за Вашите зъби и венци. Кокосовото масло може да Ви помогне да се отървете от лошия дъх, да елиминира бактериите, справя се със зъбния камък и подобрява състоянието на имунната съпротива.
Средство за грижа за косата: Може да се смеси с ябълков оцет, като по този начин се получава естествен шампоан, не раздразващ скалпа и предпазващ го от пърхот. А в краищата на косата са нанася като естествен балсам – метод, използван от хилядолетия.
Масажно масло: Смесете няколко капки лавандулово масло и масло от мента с няколко капки течно кокосово масло и ще получите отлично средства за релаксация на ума и отпускане на мускулите.
Приложения в бита
Свещи: Вместо да използвате купени свещи, съдържащи химични аромати, най-добре е да използвате аромалампа, в която да комбинирате кокосово масло заедно с други есенциални масла. Така в дома Ви ще има аромат, който ще идва от здравословен източник.
Предпазва от натрупване на прах: Ако поставяте малки количества кокосово масло върху повърхности, които са склонни да събират прах, като дърво, пластмаса или друг вид материал, от който се произвеждат мебели, върху мебелите ще се натрупва по-малко прах. Така по естествен начин премахвате и бактериите от повърхностите и предавате блясък на мебелите, спестявайки си вредното въздействие на редица препарати. Ако нанесете кокосово масло на повърхности, склонни да ръждясват, ще предотвратите образуването на ръжда и нейното разпространение.
Домашен сапун: Ако искате да си приготвите домашен сапун, който измива добре, предпазва от бактерии и омекотява кожата, кокосовото масло е едно чудесно решение. За целта се сдобийте с кокосово масло и основа с алкални свойства, която може да се поръча от различни източници.
Приложения в домашната медицина
Бори се с инфекциите: Кокосовото масло се бори с възпаленията, като поддържа дробовете и бъбреците здрави. Редовната консумация на маслото помага за справянето на организма с инфекциите.
Подобрява имунната сила: Кокосовото масло съдържа лауринова и каприлова киселина, които имат антибактериални, антивирусни, антимикробни свойства и поддържат имунитета силен.
Поддържа здрави костите: Свободните радикали са свързвани с редица проблеми, които могат да възникнат с костите, включително с остеопорозата. За най-добри резултати трябва да се приемат 3 с. л. кокосово масло на ден – по този начин действието на свободните радикали би било предотвратено. Кокосовото масло съдържа полифеноли, които са мощни антиоксиданти.
Бори се с акнето: Акнето е сериозен кожен проблем, който се предизвиква обикновено от бактерия, която се развива на повърхността на кожата. Кокосовото масло действа като естествен антибиотик и убива вредната бактерия. За най-добри резултати смесете кокосово и чаено масло.
Помага при отслабването: Макар че е мазнина и повечето хора, стремящи се към отслабване, биха го избягвали, това далеч не е правилна стратегия. Тъй като кокосовото масло помага на организма да изгаря мазнини. Консумирайте 1 с. л. на ден и скоро абдомиалните мазнини (мастните натрупвания около корема) ще бъдат минало. В частност кокосовото масло може да помогне за премахванията на подуванията в различни части на тялото.
Подпомага метаболизма: Кокосовото масло лесно се усвоява от организма и съдържа съставки, които убиват лошите бактерии, попаднали в стомаха, като в същото време има пробиотични свойства.
