Конопените семена са дар от природата, от който можем да се възползваме. Те са най-богатите на хранителни вещества семена в света. Тези семена притежават изключителен баланс от протеини, есенциални мазнини, витамини, ензими и фибри.
Какви са плюсовете от прием на конопени семена?
Конопените семена са естествен източник на ненаситени и полезни за сърцето мазнини (Омега-3, -6), линоленова киселина, антиоксиданти, аминокиселини, фибри, желязо, цинк, каротин, фосфолипиди, фитостероли, витамин В1, витамин В2, витамин В6, витамин D, витамин Е, хлорофил, калций, магнезий, сяра, мед, калий, фосфор. Всички аминокиселини, които са жизненоважни, се намират в конопените семена, което ги прави идеална добавка към менюто на вегетарианците. Освен това аминокиселините в конопените семена са по-добре усвоими от тези в традиционните източници като месо, мляко, яйца. Конопените семена не са алергени и могат да се консумират и от хора, които имат нетолерантност към глутен, лактоза, захар.
Семената съдържат 75-80 % ненаситени мастни киселини, които са полезни за здраво сърце. Мазнините от конопените семена имат репутацията на най-ненаситените сред растителните такива. Редица проучвания сочат, че тялото се нуждае от съотносителен прием Омега-3 към Омега 6 4:1 и конопените семена са едни от малкото източници, които осигуряват именно това съотношение.
Заменете енергийните блокчета с конопени семена
Конопените семена са отличен източник на енергия и протеини, които, както активно спортуващите знаят, са незаменими при спортни занимания. Много често когато тренираме и животът ни е забързан, посягаме за бърз източник на енергия към енергийните блокчета. Тях обаче можем лесно да заменим с конопени семена.
Една чаена лъжичка с тях, която можем да добавим към ястие, салата, смути, съдържа:
- 240 ккал.
- 15 гр. есенциални мазнини (4:1 Омега-6 към Омега-3)
- 2.7 гр. ненаситени мазнини
- 2.1 гр. наситени мазнини
- 15 гр. протеини
- 2.5 гр. фибри
- 4.5 гр. въглехидрати
- Никакъв холестерол
Отличен източник на протеини за вегетарианци и вегани
Конопените семена съдържат всички 20 аминокиселини, включително и деветте, от които тялото ни се нуждае, но не може да синтезира. 65% от протеина в конопените семена представлява глобуларният протеин едестин, който се съдържа единствено в конопените семена. Едестин подпомага храносмилането, съдържа малко количество фосфор и подпомага възпроизводството на клетъчните ДНК. Другият богат на количество протеин, съдържащ се в конопените семена, е албумин, който се съдържа и в белтъците на яйцата. Той представлява също висококачествен глобуларен протеин, който е важен за хората. Това прави конопените семена идеални за прием от майки, деца, бодибилдери и от всички, желаещи поддържане на добра форма.
78% процента есенциални мазнини
Това количество полезни мазнини прави конопените семена отличен източник, когато спазваме диета или отслабваме. Съдържанието на Омега-3 и Омега-6 в конопените семена се бори с лошия холестерол, високото кръвно налягане, коронарните болести и всички сърдечно-съдови проблеми.
Конопените мазнини намаляват възпалителните процеси в организма, помагат да се борим с артрита, ставните проблеми, кардио-вискуларните проблеми.
Клетъчно здраве с конопени семена
Конопените семена и като цяло суперхраните имат не само бързия ефект на въздействие върху организма, но положителното влияние в дългосрочен план:
- Намаляват нивата на "лошия" холестерол и високото кръвно налягане в рамките на 3 месеца
- Редукция на възпалителните процеси в организма, които оказват влияние върху много от появилите се болести
- Подпомагат по-бързото възстановяване от наранявания, контузии, болест
- Подобряват кръвообращението
- Работят за по-ефективна имунна система
