Здравословното хранене е тренд, за който непрекъснато трябва да се информираме, тъй като то е една от най-бързо развиващите се теми днес. Има някои храни с неоспорими и доказани здравословни ползи, но които трябва да се употребяват в определени количества, особено ако целта е сваляне на тегло.
Авокадо
Авокадото е една от суперхраните, която има голямо количество полезни хранителни вещества и антиоксиданти, както и полезни за сърцето мазнини. При отслабване обаче приемът му трябва да е ограничен, тъй като плодът е богат на калории и мазнини. Едно авокадо има около 350 калории, което го доближава до калорийния прием при цял един обяд.
Червено вино
Истината е, че хора, които приемат умерени количества червено вино, са по-малко предразположени към сърдечен удар, Алцхаймер, някои видове рак, дори и към повишаване на теглото. Червеното вино е и отличен антиоксидант. Чашата обаче трябва да е наполовина пълна, тъй като и най-ниско калоричният от всички видове алкохол, и виното не е лишено от калории, особено червеното. 100 мл. червено вино има 70 килокалории, розето е с най-малко – 62, а бялото – с 65.
Микс от ядки и сушени плодове
Ядките имат неоспоримо добро влияние върху организма, но количеството им в дневния прием трябва да е много малко. Същото важи и за сушените плодове – те са много по-калорични от свежите им аналози. Например чаша грозде съдържа 60 калории, чаша стафиди – 650. Причината е, че към повечето сушени плодове има и добавена захар. Пакетите с миксове, които са продавани по магазините, представляват една добра междинна закуска, но след като ги разделим на 3 части. Задължително сурови, здравословният прием на ядки представлява 30 грама на ден.
Кафе
Кафето е безспорен антиоксидант. Освен това кофеинът предпазва мозъка от деменция. Но става въпрос за чистото черно кафе, към което можем да добавим малко количество обезмаслено мляко. Така сутрешната ни чаша няма да ни носи огромно количество излишни калории. Латето с двойно мляко в огромна чаша, което все повече добива популярност, има около 300 калории и около 15 грама мазнини.
Салата
Всеки път, когато поръчваме салата, чувстваме, че правим нещо добро за фигурата си. И това наистина е така. До момента, в който не добавим големи парчета сирене, дресинг, ядки и крутони към иначе здравословната вечеря в чинията ни. Тогава една салата може да стане по-голяма енергийна бомба дори от мазна пица. Салатата е наистина салата, когато съдържа пресни зеленчуци (листни, краставици, домати, кръстоцветни, цвекло, моркови) и съвсем малко дресинг и сирене.
Мюсли
Ако стартирате деня с порция мюсли, това Ви носи една добра доза от фибри и протеини. Но ако мюслито не е правилното, може да внесе в деня Ви от самото начало много натрий и захар. Затова съдържанието на кутията му е много важно. Здравословното мюсли трябва да съдържа около 3 гр. фибри и не повече от 10 гр. захар. Уверете се, че е така, преди да сложите кутията в кошницата си.
Кетчуп
Кетчупът е един от най-нискокалоричните дресинги и в него няма мазнини. А ако е направен от истински домати, съдържа и витамини А и Ц. В повечето случаи обаче вкусът на кетчупа идва от добавени сол и захар. Най-добрият заместител е домашно направеният доматен сок.
