В тази категория статии ще намерите всички за Веганството и Вегетарианството. В интерес на истината двете направления в храненето са много различни, макар и да си приличат, а някои биха казали, че дори и не откриват разлики. Истината е, че ако решите да спазвате строга веганска диета, в действителност е много по-трудно от диетата на вегетарианите. Веганството забранява както месото и рибата, така и консумацията на млечни продукти, яйца и мед. Или иначе казано всичко, за което може да се каже, че има животински произход.
Основната разлика между веганството и вегетарианството е във философията на живота на човека. Реално за веганите можем да кажем, че проявяват уважение към всичко живо и отказват да носят вълнени пуловери, дрехи от кожа, не си правят разходки върху кон, не използват козметика и лекарства тествани върху опитни животни. Докато вегетарианството се разделя на различни видове: лактовегетарианството включва млечни продукти без яйца, ововегетарианството - яйца без млечни продукти, а оволактовегетарианството включва и млечни продукти, и яйца.
Искра
1083
Мултивитамините и техните ползи
Определението за мултивитамини е от съществено значение за разбирането на тяхното значение за поддържане на оптимално здраве. Мултивитамините са хранителни добавки, които съдържат комбинация от витамини, минерали и др..
Мария
172
Днес все повече хора предпочитат веганската диета, отказвайки да консумират животински продукти. Причините да промените диетата си могат да зависят от много фактори, включително здравословни проблеми, религиозни съображения, загриженост за околната с..
Мария
954
Колагенът е структурен протеин, който е градивен материал за кожата, костите, съединителната тъкан и зъбите. Тялото съдържа 28 вида от този протеин, но три са сред най-важните. Тази троица отговаря за младостта на лицето и тялото, качеството на съня,..
Искра
1574
В много страни, включително и в нашата, има лоша култура относно консумацията на здравословна храна. Това води до редица проблеми в здравето на населението. Според СЗО два милиона от възрастното население в нашата страна са със свръхтегло, като полов..
Мария
2080
Витамин К е важно хранително вещество, което, за съжаление, често се пренебрегва. Точно като витамините А, D и Е, витамин К е мастноразтворим.
Има два вида витамин К: К1 (филохинон) и К2 (менахинон, от които има няколко вида). Витамин K1 е важен з..
Мария
1001
Плюсове и минуси: има ли ограничения?
Според минималистите в храната човешкото тяло трябва да се третира като огромна, сложна, добре проектирана машина, която постоянно се нуждае от висококачествено гориво. Това, което ядем, пряко влияе не само въ..
Мария
1334
Ограничавайки се в храненето, повечето хора искат да постигнат определени цели. Така се появява минимализмът в храната - често срещано съвременно явление, възникнало на основата на желанието за използване на висококачествени, здравословни и натурални..
Мария
15418
Често недохранването води до повишен вискозитет. Преразглеждането на диетата дава възможност за своевременно елиминиране на потенциално вредни храни и предотвратяване на критично състояние на кръвта. Ето защо на хората с такъв проблем се препоръчва с..
Мария
2951
Възползвайте се от ползите за здравето от витамините от група В
Доброто хранене е свързано с доброто здраве, както и с превенцията и лечението на много състояния. Получаването на препоръчителните количества витамини всеки ден е важна част от уравн..
Мария
2448
През зимата е важно храната, която приемаме, да допринася за попълването и запазването на енергията, насища тялото ни с всички необходими хранителни вещества и ни затопля отвътре. Това трябва да са храни, предимно наситени с хранителни вещества, с ви..
Мария
2019
Скритата причина за общи симптоми като умора и мускулни болки може да бъде дефицит на хранителни вещества. Ако смятате, че може да имате дефицит на хранителни вещества, говорете с Вашия лекар, който може да Ви препоръча добавка.
Може да си мислите..
Д
5299
В миналото не е съществувала особена възможност за избор на растителни масла, поради което приготвянето на ястията се е ограничавало до употребата само на слънчогледово олио. Но с развитието на технологиите, а също така с разширяването на възможности..
Д
3693
Препратка към първа част ТУК!
Употреба в кулинарията – рецепти
Кисела супа от прясно зеле
Необходими продукти: 0,5-0,75 кг говежди гърди, същото количество зеле, 6-8 малки зелени ябълки, 2 глави лук, 1/2 ряпа, 2 супени лъжици нарязан на дреб..
Д
6745
Пащърнакът е двугодишно тревисто растение с месест, сочен корен, пересто-разчленени листа и съцветия във формата на чадър, което достига височина до 3 м. Коренът му има не само хранителна, но и лекарствена ценност. Зеленчукът цъфти през юли и продълж..
Д
3188
Семената на растението сусам, култивирано от древни времена (повече от 7000 години) и до ден днешен в Индия, Пакистан, Средна Азия, Китай, средиземноморските страни, отдавна се използва не само като кулинарна подправка, но и като суровина за производ..
