Блог - м RSS Feed

Какво е кардамон и как влияе върху здравето ни? Кардамон е многогодишно тревисто растение с височина до 3-4 метра от семейство Джинджифилови. Това растение е със силно пълзящо коренище, което е всъщност стъблото на растението. Коренището се състои..

Приятните въздействия на кориандъра Кориандър е една от малкото растения-подправки, на които в кулинарията се използват всички части заради високото съдържание на полезни елементи. Растението е толкова непридирчиво, че може се отглежда даже и във ..

Vanilla – произход и фази на производство на ванилията Най-използваният аромат в хранителната промишленост е ванилията – едно растение от семейството на орхидеите. В това семейство има поне 110 подобни вида, но различни от оригиналната и само 15 о..

Какво е резене и защо е толкова полезно? Foeniculum vulgare Mill е тревисто средиземноморско растение, познато още в древността със своите ароматни качества. Изглежда култивирането му започва от 1500 година. Популярното му наименование в България ..

Една от най-използваните подправки в света – индийско орехче Myristica fragranq e дърво, произхождащо от Индонезия и расте в тропически климатични региони. Плодът на това растение е известен на пазара като подправка и се нарича индийско орехче. Пъ..

Серапептаза – чудотворният ензим Серапептазата (позната още като Serration-peptidasi или Serratio E-15 proteasi, или Serralusin) e ензим, изолиран в края на 60-те години на миналия век от микроорганизъм, който присъства в червата на Bombix mori (к..

Как да се предпазим от зависимостта от алкохола? Хранителният алкохол (етилов алкохол или етанол), присъстващ в различни концентрации в алкохолните напитки, е вещество, получаващо се от ферментацията на захари, съдържащи се в плодове, нишесте от б..

Памуклийка, Скална роза, Цистус, Cistus incanus – чудотворното растение Цистус е вечнозелен диворастящ храст от 30 см до 1 метър, който цъфти от май до юни с наситен розов цвят, а специфичното му име се отнася до белезникавия цвят на листата, покр..

Билките и подправките афродизиаци: над 10 натурални възбуждащи средства В последно време в спалнята Ви не е толкова горещо, колкото преди? Стресът, умората, хормоналните колебания или ниското самочувствие могат тотално да убият желанието Ви да се ..

Какво представлява и как да се предпазим от метаболитен синдром? Една от особеностите сред съвременните професии е ниско активният начин на живот. Именно този фактор, а също и увеличаването на въглехидратната храна водят до постепенни хормонални и..

Полезни качества на Гугул и влиянието му върху здравето на човека Commiphora mukul (гугул) е едно бодливо растение, което расте в бедните райони на Индия, Бангладеш и Пакистан, но може да се срещне от Северна Африка до Централна Азия. То предпочит..

Какво съдържат доматите и защо са толкова полезни? Доматът е признат в Америка като един от най-важните продукти в миналото. Трябва да споменем, че в началото той не е бил такъв, какъвто изглежда сега. Родината на домата е Мексико и Перу и е бил д..

Моминската вратига – наш съюзник срещу болестите Моминската вратига е доста невзрачна на външен вид, скромно растение с малки жълти цветчета. Но тя е просто с изобилие от целебни свойства. Малките храстчета имат колосална издръжливост, могат да ра..

Вредните вещества в менюто на децата ни Продуктите от месо са неотменна част от менюто на всеки човек и незаменими източници на желязо, витамини, белтъчини за пълноценния растеж и развитие на децата. Но купувайки си пиле от някой търговски обект, ..

Шведският масаж и неговото приложение Шведският масаж е определен като основата на всичките техники за масаж и съдържа различни типове раздвижвания. Въпреки името си, изненадващото е, че това не е техника, която произлиза от Скандинавия. Целта на ..