Блог - Витамин В RSS Feed

Какво трябва да знаем за животинската храна? Защо месото трябва да присъства в менюто ни? Месото е важна част от хранителното ни меню още от хиляди години и не е поредната модерно измислена храна. В него се съдържат хранителни вещества, които н..

Ароматният розмарин се отглежда лесно и на балкона, и в градината. Така лесно може да се възползваме от безценните свойства на билката – подправка, която действа антиоксидантно, съдържа фитонутриенти и есенциални киселини. Билката е разпространена в ..

Пъдпъдъчите яйца, въпреки малкия им размер, имат хранителни качества 3 или 4 пъти по-високи от тези на кокошите. За кулинарите особено важен е вкусът им – по-силен, богат, маслен. Черупката и мембрана на малкото яйце са по-твърди и го защитават повеч..

Още Хипократ използва чесъна за третиране и лекуване на различни болести и състояния. Днес действието на чесъна е доказано. И макар този зеленчук да има много противници, които не обичат аромата му, дори те трябва да се замислят, защото неговото дейс..

Броколи, карфиол, зеле, рукола, ряпа, брюкселско зеле, китайско зеле са част от едно много здравословно и вкусно семейство зеленчуци – кръстоцветни. Изненадващо или не, заедно с всички видове зеле към семейството се числи и модерната рукола. Кои са п..

Това са продуктите, които можем да използваме винаги, когато нямаме под ръка даден продукт или просто искаме да се погрижим за себе си с даровете на природата. Авокадо – за суха кожа Авокадото е идеална съставка при ритуалите ни за грижа за сух..

Нарът е един от най-старите плодове, познати на човечеството. Споменаван е в исторически документи от преди 400 000 години пр.н.е. Родното място на нара е Персия, днешен Иран и западни Хималаи. Финикийците го преселват от Картаген, Северна Африка в С..

Хората избират да станат вегетарианци и дават за това различни доводи. Някои от тях подкрепят етичното отношение към животните. Други са привърженици на здравословния начин на живот и искат да намалят риска от много видове заболявания. Ако изберете д..

Джинджифилът е познат в историята от много време. Той е средство, което може да се използва като пикантна подправка или силно лекарство. Корените на джинджифила съдържат много полезни вещества, а тяхната комбинация е достатъчна да се справи с хиляди ..

За какво се сещате, когато чуете какао? За топла вкусна напитка, изпита в приятна компания? Обикновено, когато дойде студът, идва и сезонът на млякото с какао, за да се сгреем и да се почувстваме добре. Какаото обаче е нещо много повече от просто..

Всеки гастроном и любител знае, че Франция е родина на една изключително изтънчена и богата кухня, която си заслужава да бъде опозната, за да може да й се отдаде необходимото внимание и уважение. Всяка от отделните френски области предлага свои собст..

Общото между сьомгата и фиордовата пъстърва е, че и двата вида риба принадлежат към семейство пъстървови и че са изключително полезни и вкусни. И двете риби са в топ класациите на гастрономите по цял свят. Какво знаем за сьомгата и фиордовата пъст..

Най-природосъобразното хранене ни връща назад в историята и ни кара да се храним спрямо сезонните дарове на природата. Предците ни не са се хранели с изкуствено отглеждани плодове и зеленчуци. Ние днес можем да си позволим всякакви плодове през цялат..

Гроздето се нарежда сред най-полезните плодове. Безспорно, като започнем да го срещаме по пазарските щандове, това ни напомня за наближаването на есента. To e пoзнaтo нa човечеството от античността и мoжe би e eднo oт пъpвитe, кoитo xopaтa ca зaпoчнa..

Много от нас се сблъскват със стреса ежедневно – било то на работа, на училище или при вършенето на различни дейности. Това далеч не е маловажен проблем, тъй като се отразява не само физически, но и върху отношението с околните и може да се превърне ..