Витамин B3 - страница 2

Витамин B3 (ниацин)

Витамин B3, обикновено наричан ниацин, е водоразтворим витамин. Този витамин обикновено може да се намери в две отличителни форми, а именно никотинова киселина и никотинамид. Тези вещества се използват от тялото за образуване на коензимите NAD и NADP. Ниациновите коензими разграждат въглехидратите, мазнините, протеините и алкохолите и синтезират мастни киселини и холестерол. Те играят роля в клетъчното сигнализиране.

Функции на витамин B3

Ниацинът подпомага функциите на нервната и храносмилателната система. Той играе роля в хранителния метаболизъм и в образуването на червени кръвни клетки и кожа. NAD и NADP са коензими, които са част от системата за производство на енергия в тялото. Тази система работи чрез окислителни и редукционни (редокс) реакции. Появата на дефицит на ниацин причинява много симптоми като умора, главоболие, суха кожа, загуба на апетит, язви и емоционална нестабилност.

В редки случаи (главно в развиващите се страни) хората могат да изпитат тежък дефицит, което води до състояние, известно като пелагра. Това състояние обикновено се характеризира с 4-те D: дерматит, диария, деменция и смърт (death). Пелагра буквално означава сурова кожа. Състоянието е наречено така, защото кожата на пациента развива тъмен пигментиран обрив върху области, изложени на ярка слънчева светлина.

Витамин B3 в храната

Ниацинът е част от редица храни, например месо, риба, хляб, мая, ядки, семена, соеви зърна, картофи, сушени плодове, домати и грах. Млякото, зеленолистните зеленчуци, кафето и чаят също осигуряват малко ниацин. Зърнените култури могат да бъдат обогатени с ниацин. Някои храни като царевицата могат да отделят ниацин при готвене. Преди готвене царевицата съдържа само свързан, недостъпен ниацин.

Витамин B3 като добавка

Ниацин се предлага като хранителни добавки под формата на капсули, таблетки, дражета, капки и други, а тук ще откириете висококачествени добавки с ниацин от водещи производители на страхотни цени.

Витамин В3 се препоръчва при световъртеж, постменструален синдром (ПМС) и артрит. Ниацинът може да бъде полезен и за пристрастени към алкохола и хора с висок холестерол, психични проблеми, тежък стрес или хипертиреоидизъм, за спортисти и възрастни хора.

Предполага се, че ниацинът намалява възможността за въвеждане на някои видове рак, като левкемия, в резултат на повишени нива на ДНК-възстановяващи коензими (NAD). Хората, страдащи от ХИВ, могат да получат допълнително ниацин, за да отложат симптомите и да удължат живота си.

Взаимодействия

Противотуберкулозни лекарства като изониазид могат да доведат до дефицит на ниацин.

Внимание

Бременни или кърмещи жени могат да приемат ниацин само под наблюдение. На деца под 12-годишна възраст и на хора, страдащи от бъбречни заболявания, не се препоръчват да приемат ниацин. Не трябва да се приемат повече от 150 мг ниацин, защото това води до зачервяване на лицето. Много голям прием (>3000 мг) може да причини увреждане на черния дроб. Хората с чернодробно заболяване или диабет са по-податливи на проблеми, причинени от предозиране на ниацин.

Витамин B3 - къде се появява?

Къде можете да намерите витамин B3? Предимно в продукти от животински произход. Той присъства и в растителни източници, но растителният ниацин е много по-малко достъпен за тялото и се използва само в около 25% от случаите. Протеинът от животински произход също се счита за източник на витамин B3, тъй като осигурява триптофан, превърнат във витамин B3.

Винаги можете да се доверите на нашата селекция от хранителни добавки с витамин В3 (ниацин) от доказани български и световни производители на супер цени.

Източници на витамин B3 са:

• месо, особено говеждо, пилешко, черен дроб, агнешко;
• риба - сьомга, риба тон, сардини;
• яйца;
• мая;
• фъстъци, сусам, слънчогледови семки, бадеми;
• варива;
• кафяв ориз, пшенични трици.