Стевията е широко познато растение и се използва като заместител на захарта в целия свят, заради здравословните си качества и факта, че е подходяща за диабетици със своите 0 калории.
Качеството на използваните суровини е различно и именно затова стевията на Now Foods се нарича Better Stevia (по-добра стевия). В този продукт са използвани само сертифицирани суровини от най-високо качество, гаранция за което е марката NOW.
Наричана медена билка, заради сладкия си вкус, стевията (Stevia rebaudiana Bertoni) е известна преди повече от 1500 години. За съвременните хора обаче тя е „открита” едва през 1887 година от южноамериканския учен Антонио Бертони. Използвана по това време от парагвайските индианци – гуарани основно за подслаждане на горчивите им напитки. В България стевия се отглежда изкуствено от 30 години.
Спадаща към сем. Астрови, това многогодишно храстово растение е известно с качествата си на естествен подсладител. Въпреки, че е 300 пъти по-сладка от захарта, стевията не съдържа калории. В нея се съдържат редица витамини като А, С и от група Б, минерали като калий, цинк, магнезий, желязо, калций, аминокиселини, пектин, фибри и много други.
Едни от най-големите консуматори на билката са японците, който са забранили износа ѝ. В Русия също е широко разпространена и използвана, докато в Щатите например бива одобрена като хранителна добавка след дълги научни спорове. В ЕС, с изключение на Франция, тя е била забранена за използване като подсладител. В България нейното използване се забранява за период от една година. Днес билката стевия е одобрена от Световната здравна организация.
Стевията е известна с редица полезни свойства. Използва се за понижаване на нивото на лошия холестерол в кръвта. Има тонизиращо действие и укрепва имунната система. Stevia е медената билка, която предпазва венците, самите зъби от кариеси, от пародонтоза и редица други заболявания.
Стевия пакетчета от Now Foods на добра цена има способността да успокоява нервната система и в същото време има антисептично и противовъзпалително действие. Stevia може да се включва в диети за отслабване, поради факта, че подпомага нормализирането на обмяната на веществата. Притежава свойството да извежда шлаките и солите на тежките метали от организма, тъй като има антимикробно и противогъбично действие.
Според изследвания на британски учени редовната употреба на Стевия в храната, както и продуктите, които се произвеждат, оказват положително влияние на дейността на:Клинични изследвания на екстракт от Стевия, от който се получава стевиозид, показват, че редовната употреба дори и само на чай от листа на Стевия, подобрява в голяма степен състоянието на болните от захарен диабет и спомага за нормализирането на нивото на захар в кръвта.
При редовна употреба на Стевия или екстракти от билката е възможно да се спре нарастването на туморните образувания - според редица водещи лаборатории, извършвали редица изследвания през последните години. Така, без да се променят хранителните навици, само със замяната на захарта с тази чудесна билка могат да се намалеят, а и съвсем да се избегне риска от това заболяване.
За разлика от другите подсладители стевия е не само безвредна, но и изключително полезна билка, която може да се използва ежедневно като заместител на захарта, тъй като изследванията доказват липсата на токсичност и мутагенност на компонентите, съдържащи се в нея.
Начин на употреба: Използвайте за естествено подслаждане на любимите си напитки и храни. Подсладете на вкус.
Доза: 1 пакетче (1 гр)
Дози в опаковка: 100
Състав 1 в доза (1 пакетче) | Стойност | %ПДД |
Калории | 0 | |
Натрий | 0 мг | 0% |
Общо въглехидрати общо захари включително 0 гр добавена захар | 1 гр 0 гр
| <1%
0% |
Протеин | 0 гр |
† Дневните дози са базирани на 2000 калории.
** Daily Value не е установено.
Други съставки: оризов малтодекстрин, екстракт от листа на сертифицирана органична стевия (Stevia Rebaudiana) и силиций.
Не съдържа: мая, пшеница, глутен, соев протеин, мляко, яйца, риба, миди или орех съставки. Произведено в съоръжение, GMP, което обработва други съставки, съдържащи тези алергени.
Важно: Съхранявайте на хладно и сухо място!