Nespresso Bukeela ka Ethiopia 10 бр. Кафе капсули
Какво знаем за Неспрессо?
Компанията Неспрессо способства за опазването на околната среда поддържа на фермите като осигурява култивирането и доставянето на висококачествено кафе. Програмата „Nespresso Ecolaboration” обединява неправителствени организации, учени, консултанти, технически специалисти и бизнес партньори, за да гарантира неизменно високото качество на продуктите от зърната до чашката кафе. От 2003 година Nespresso си сътрудничи с неправителствената организация Rainforest Alliance с цел развитие на „Nespresso AAA Sustainable Quality™”. Тази програма е предназначена за поддържането на високото качество на отглежданото кафе, като се грижи за околната среда и предлага изгодни условия за фермерите. Експертите на Неспрессо подбират само качествените кафени зърна, за да може да се удовлетворят предпочитанията и на най-прецизните ценители на кафе. Само 1-2% от световното производство отговаря на високите стандарти за качество, установени от Nespresso.
Какво е Кафе Nespresso Bukeela ka Ethiopia?
Цветно и приятно!
Bukeela ka Ethiopia е съчетание от два уникални сорта Арабика от Етиопия – родината на кафето. Освежаващият и цветен Pure Origin Lungo се разкрива от мускусните и дървесните нотки.
От къде произхожда?
Bukeela от Етиопия се състои от 100% етиопска Арабика. По-голямата част на бленда е Арабика „Sidamo” от югозападната част на страната, която се събира ръчно. За обработката се използва влажен метод и натурален метод за изсушаване. Втората част е „Мока-Boji”, създадена изключително и само за Nespresso. Тя се бере ръчно и се обработва по сух метод, придавайки дълбок и див, пикантен вкус, характерен за западните региони на Етиопия.
Изпичането на Bukeela ka Ethiopia:
Пече се разделно, светлото печене е за Sidamo, като придава характерните цветни нотки, а по-тъмното изпичане е за Moka Boji, за създаването на характера на сместа, аромат с диви мускусни и дървесни нюанси.
Ароматен профил:
Сместа Bukeela ka Ethiopia от Nespresso на супер цена е с дълготрайно приготвяне. Това е особеност на етиопските сортове кафе, които се нуждаят от продължителна екстракция, за да разкрият всичките си аромати с уникални цветни и пикантни нотки, подчертаващи една деликатна горчивина.