Какво да си вземем за обяд на работа?

Днес Ви предлагаме няколко рецепти за полезен обяд, който можете да си взимате за работа от вкъщи. Пробвайте в следващата работна седмица. Ще Ви е вкусно!

Между другото, тези работни обеди може не само да си ги взимате със себе си, но и да си ги приготвяте в кухнята на работа, ако има такава.

Aко се чудите какво да направите за ядене на детето за училище, вижте тези няколко идеи: Здравословен обяд за деца в кутия.

Рецепта №1: Бурито в чиния

За обяд в кутия за офис, вижте тази лесна рецепта №1: Бурито в чиния

Необходими продукти:

  • ¼ чаша консервиран или сварен фасул;
  • 1 ч. л. пилешки бульон;
  • Щипка кимион;
  • Щипка лют червен пипер;
  • Щипка сушен чесън;
  • ½ чаша нарязано червено зеле;
  • 90 гр. пилешки гърди;
  • 2 с. л. обезмаслено кисело мляко без овкусители;
  • 2 с. л. прясна салса (по възможност);
  • Пресен магданоз;
  • Зелен лук.

Начин на приготвяне:

Сложете в купа фасула с пилешкия бульон, кимиона, червения пипер и чесъна и сложете в микровълнова фурна за 25-30 секунди. В затопления фасул добавете зелето, нарязано на тънки лентички. Отгоре добавете тънко нарязани пилешките гърди, приготвени на грил, обезмасленото кисело мляко, салсата (ако имате), поръсете с пресния магданоз и нарязания зелен лук. Приятен апетит!

Рецепта №2: Вегетариански сандвич

Обяд в кутия за офиса: рецепта №2: Вегетариански сандвичКакво ще Ви е необходимо?

  • Две филии пълнозърнест хляб;
  • 2 с. л. хумус;
  • 3 тънки парченца краставица;
  • 2 тънки парчета домат;
  • 3 парчета авокадо;
  • ¼ чаша кълнове (които предпочитате);
  • ¼ чаша рендосан морков.

Как се прави сандвичът?

Препечете хляба. Намажете филийките с хумуса. Отгоре върху едната филия сложете зеленчуците. Затворете сандвича с другата филия и се насладете на обяда си.

Рецепта №3: Тортиля с риба тон

Тортиля с риба тон - лесна рецепта за обяд в кутия за работа.Продуктите:

  • 2 пълнозърнести питки тортиля (или лаваш);
  • 1 консерва риба тон в собствен сос;
  • Сок от 2 лимона;
  • 2 ч. л. зехтин;
  • ½ малка глава червен лук, нарязана на кубчета;
  • ½ чаша сладка червена чушка, нарязана също на кубчета;
  • Магданоз.

Приготвянето:

Отворете рибата тон и излейте соса. Изсипете я в чиния, добавете лимоновия сок и зехтина, разбъркайте. След това добавете чушката и лука, ситно нарязания магданоз, солта и пипер на вкус. Отново разбъркайте хубаво и сложете върху питките – обедът е готов!

Рецепта №4: Фритата с домати и боб

Вкусна рецепта за обяд в офиса: Фритата с домати и бобНеобходимите продукти са:

  • 1 с. л. зехтин;
  • 2 чаши нарязани домати (обикновени или чери);
  • 1 чаша консервиран червен или черен боб;
  • 8 яйца;
  • Пресен босилек;
  • Сол и пипер на вкус;
  • 60 гр. моцарела.

Как да го приготвим?

В малка купа разбийте 8-те яйца с няколко листенца босилек, солта и пипера. Изсипете в намазан със зехтин тиган боба и нарязаните домати, разбъркайте ги и внимателно излейте яйчената смес. Отгоре изсипете моцарелата (на кубчета) и раздвижете малко с лопатка продуктите, за да може яйцата да се разлее навсякъде. Сложете капака и гответе на среден огън 15-20 минути.

Рецепта №5: Вегетарианско тако с орехи

Рецепта за Вегетарианско тако с орехи - вземете за обяд в кутия за офиса. Съставките:

  • 8 големи листа салата;
  • 2 чаши орехи;
  • 1 с. л. кимион;
  • 1 с. л. кориандър;
  • 2 с. л. балсамов оцет;
  • Щипка червен пипер;
  • Щипка чесън на прах;
  • Щипка черен пипер;
  • 2 авокадо, нарязани на кубчета;
  • 1 чаша домати (също на кубчета);
  • Магданоз;
  • Щипка морска сол;
  • Сок от 1 лайм.

Приготвя се така:

Измийте салатата и доматите много добре, изсушете ги с кухненска хартия. Нарежете останалите съставки. Основната плънка на такото са орехите, кимионът, червеният пипер, кориандърът, балсамовият оцет, черният пипер и чесънът на прах. Сложете всички тях в блендер и ги смелете. Сместа трябва да може да се разпръсква, затова не прекалявайте.

Изсипете ореховата смес върху листата салата на равни порции, а отгоре добавете нарязаните домати, авокадото и малко магданоз. Посолете и попиперете на вкус, полейте със сока от лайм. Да Ви е сладко!